米価格は世界市場の変動を受けて最近継続的に下落しており、メコンデルタ州の農家の収入に直接影響を与えている - 写真：VGP/LS
南部の農業生産は困難を乗り越える
会議の報告書によると、2025年もメコンデルタと東南アジアの農作物生産は気候変動による多くの課題に直面するだろう。2024～2025年の冬春作物は干ばつと塩水浸入の影響を受けるが、深刻な事態には至らないものの、農家にとって依然として困難をもたらすだろう。夏秋作物と秋冬作物は豪雨、暴風雨、強風の影響を受け、局地的な洪水が発生し、作物の収量と品質が低下するだろう。
さらに、世界的なサプライチェーンの変動により、肥料、農薬、種子の価格が高止まりし、生産コストの上昇と利益の減少につながっています。一方、ベトナムの農産物は国際的な競争圧力に直面しており、トレーサビリティに関する多くの厳格な新規制が導入されたことで、消費が困難になり、価格が不安定になっています。
米については、南部地域の総播種面積は410万ヘクタールを超え、前年比2,740ヘクタール増加した。平均収量は63.43キンタル/ヘクタール、生産量は2,612万3,000トンで、18万3,000トン増加した。特に、2024～2025年の冬春作は、収量が72.37キンタル/ヘクタールと最も高く、0.87キンタル/ヘクタール増加し、生産量は約1,150万トンで、同時期比29万トン増加した。夏秋作は、播種面積154万ヘクタール、収量は5,835キンタル/ヘクタールであった。冬冬作物は 275,000 ヘクタールに播種され、収穫量は 1 ヘクタールあたり約 53 キンタルでした。秋冬作物は 708,600 ヘクタールに播種され、収穫量は 1 ヘクタールあたり 58.5 キンタルでした。
明るい兆しは、農家が輸出用の香り米や高品質米の栽培面積を拡大していることです。タイニン省、 アンザン省、ドンタップ省では、もち米の栽培面積が広く確保されています。特に、100万ヘクタール規模のプロジェクトでは、多くのモデルケースで60～70kg/haという低密度播種を採用し、コスト削減、生産性と品質の向上に役立っており、現在もその取り組みが進められています。
そのおかげで、2025年8月15日現在、同国の米輸出量は587万トン、金額にして30億ドルに達し、2024年の同時期と比べて2.9％増加した。しかし、米価は最近、世界市場の変動を受けて継続的に下落しており、農家の収入に直接影響を与えている。
工業用作物と果樹：依然として多くの「ボトルネック」
2025年までに、南部における稲作地の転用面積、または水産養殖との複合栽培面積は38,700ヘクタールに達し、そのうちメコンデルタ地域は38,200ヘクタールを占める。栽培地の種類としては、一年生作物30,500ヘクタール、多年生作物2,400ヘクタール、水産養殖と複合栽培された稲作5,800ヘクタール、牧草栽培10.9ヘクタールとなっている。
この地域には、カシューナッツ 182,000 ヘクタール (収穫量 10.7 トン/ヘクタール)、コーヒー 21,500 ヘクタール、ゴム 439,000 ヘクタール、コショウ 34,000 ヘクタール、ココナッツ 179,000 ヘクタールという広大な工業用作物の栽培地もあります。
果樹だけでも引き続き力強く成長しており、2025年の生産量は729万トンと推定され、そのうち2025年の最初の9か月間で592万2000トンに達する見込みです。作付けパターンはますます拡大しており、特に5つの主要な果物（ドラゴンフルーツ、マンゴー、ランブータン、ドリアン、リュウガン）の作付け面積は43,000ヘクタールで、面積の50.7％を占め、生産量は884,000トンです。
しかし、生産拠点は依然として限られており、農家の栽培規模は依然として小規模です。中国市場が品質管理と重金属残留検査を強化し、通関手続きに遅延が生じているため、多くの種類の輸出果物、特にドリアンは苦境に立たされています。国内のドリアン価格は、前年同期比で40～50%にまで下落することもあり、農家の収益は減少しています。
農業環境省のホアン・チュン副大臣が、農作物生産における温室効果ガス排出量を測定する機器のブースを視察 - 写真：VGP/LS
2025-2026年冬春作物：栽培面積を増やし、品質を向上
農業農村開発省によると、2026年の南部の米生産計画は411万9000ヘクタールで、昨年とほぼ同規模で、うちメコンデルタは400万ヘクタール以上、南東部は10万6600ヘクタールとなっている。生産量は2万700トン増加すると予想されている。
果樹については、栽培面積は50万3000ヘクタール、生産量は760万トンで、2025年と比較して2万3100ヘクタール、30万8000トン増加しています。特に、南東部の多年生産業用樹木は85万ヘクタール以上で安定しています。
農業環境省のホアン・チュン副大臣は会議で、「輸出農産物中のカドミウム残留問題は喫緊の課題であり、徹底的な解決が必要です。関係部署は2025年の秋冬作および夏秋作の米生産状況を綿密に把握するとともに、2025～2026年の冬春作については、水資源と塩分濃度を考慮した計画を策定する必要があります。また、同省は種子、肥料、農薬の検査を強化し、栽培地域コードおよび包装コードの発行を支援し、害虫管理に関する研修を促進し、技術革新を普及させるとともに、障壁の撤廃と農産物輸出市場の拡大に向けた交渉を進めていきます」と強調しました。
地元と専門家の声
ベトナム農業科学アカデミー副所長のマイ・ヴァン・ハオ氏は、「作物の品種の品質は生産コストと効率を左右する非常に重要なものです。土壌、生産者、そして消費者の健康を守るために、農薬の使用を制限し、最終的には廃止する必要があります」と強調しました。
アンザン省農業環境局の代表者は、グリーン成長に関連した100万ヘクタールの高品質で低排出の米のプロジェクトの第2フェーズのインフラに投資するとともに、「ベトナムグリーン米」の認証と協同組合の能力向上のための研修を推進することを提案した。
ドンタップ省農業環境局長のレー・ハルアン氏は、同省が栽培地域コードと梱包コードの管理を指導する回状を早急に発行し、政府にこの分野での違反に対する罰則に関する法令を発行するよう勧告することを提案した。
ドンナイ省農業環境局のレー・ティ・アン・トゥエット副局長は、「二層制政府の導入後、早急に村レベルに専門家を配置する必要がある。特に、農家、企業、政府の役割を明確にする必要がある。これがドリアン輸出のボトルネックとなっているからだ」と述べた。
ル・ソン
出典: https://baochinhphu.vn/chu-dong-san-xuat-vu-dong-xuan-2025-2026-thich-ung-bien-doi-khi-hau-mo-rong-thi-truong-102250909152836342.htm
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