なぜ多くの人が「今日は何を食べようか?」と疑問に思うのでしょうか?
「毎日の食事」というプレッシャー
現代社会において、毎日新しい料理を考えなければならないのは、家事の負担であるだけでなく、静かなプレッシャーでもあります。料理が得意な人でも、「献立不足」に陥り、「今日は何を食べようか」という悩みが隠れた悩みになってしまうことはあります。
実際、多くの人が料理のことを考えるだけで多くの時間を費やしていると口にします。そのプレッシャーは料理自体から来るのではなく、食事が栄養価が高く、美味しく、家族全員の好みに合い、しかも単調で退屈にならないようにしなければならないという点から来ています。これは些細なことのように思えますが、毎日かなりの労力を費やしています。
シンプルな料理を選ぶのが賢い解決策です。
仕事の後、何時間もキッチンに立ったくはないですよね。だからこそ、簡単に作れて、手順も材料も少なく、それでいて美味しく栄養価の高い料理を選ぶことが、今、多くの人が実践しているトレンドです。シンプルながらも美味しい料理は、時間を節約し、家族をもっと大切にすることにつながります。
大切なのは、質の高い料理を作るのにプロのシェフである必要はないということです。さっと炒めた野菜、さっぱりとしたスープ、レモンの魚醤をかけた野菜の煮物があれば、温かい夕食は十分です。それよりも大切なのは、それぞれの料理に込められた満足感と愛情です。
冷蔵庫にあるものを使って毎日の献立を素早く計画するヒント
利用可能な材料を活用する
冷蔵庫の中身を確認せずに、慌ててスーパーに行くのはやめましょう。手元にあるものを使うのは、節約になるだけでなく、料理の創造性も刺激されます。まずは家にある材料を書き留めて、それから適切なレシピを調べましょう。
3つのルール:固い - 緑色 - 液体
忙しい人にとって理想的な食事は、通常、以下の構成です。メインディッシュ1品(肉、魚、卵、豆腐など)、緑黄色野菜の煮物または炒め物1品、スープまたは液体またはフルーツのデザート1品。この構成はシンプルで覚えやすく、家族全員に十分な栄養価があります。
忙しい生活に適した、おいしくてきれいな食事トレイ11個
以下は、良き母、レ・ホアン・チャム・アンによる、ベトナム料理の極みとも言うべき11品のリストです。調理が簡単、時間節約、栄養満点、ベトナム人の口に合うという基準で選ばれています。読者の皆様にお届けすることで、「今日は何を食べようか」という悩みが、もはや難しい問題ではなくなるはずです。
食事1
- イカとパイナップルの炒め物
- ローストバード
- キュウリ
- ハーブ
- 土鍋ご飯
この食事は、濃厚で食べやすく、暑い夏の日にぴったりの、強い北部風味が味わえます。
食事2
- 目玉焼き
- 揚げ豚肉と揚げ豆
- カボチャとエビのスープ
- 白米
- スイカのデザート
この食事は、濃厚で食べやすく、暑い夏の日にぴったりの、強い北部風味が味わえます。
食事トレイ3
- 乾燥アンチョビ
- ゆでピーナッツ
- イカとパイナップルの炒め物
- 白米
- スープ
- デザートローズアップル
週末やお客様がいらっしゃる日に、味覚の変化にぴったりの、タンパク質豊富な食事です。
食事トレイ4
- 土鍋で炊いたご飯
- 土鍋で煮込んだ魚
- 大根煮込み肉
- エビ入りアマランサススープ
ナス
- スイカのデザート。
食べやすく、手間がかからず、あらゆる年齢層に適しています。
食事トレイ5
- 煮魚
- ゆでたガチョウ肉
- 生野菜
- 白米
- バナナのデザート
簡単に作れる、故郷の味がいっぱいの素朴な食事。
食事トレイ6
- 肉詰めゴーヤ
- 豚バラ肉とエビの炒め物
- 煮込み肉
- 白米
- マンゴスチンのデザート
西洋の風味が豊かで、新鮮で風味豊か、週末にぴったりです。
食事トレイ7
- ゆで野菜
- ジャガイモと肉の炒め物
- 土鍋で煮込んだ魚
- 白米
- 野菜水
- プラムデザート
コンパクトで栄養満点、忙しい人のランチにぴったりです。
8個入りトレイ
- ビンロウの葉を巻いた焼き豚
- トマトソースを詰めた豆腐
- 酸っぱいアサリのスープ
- 白い炊飯器
- デザートローズアップル
食事は色と風味のバランスが取れていて、おいしくて脂っこくありません。
9個入りトレイ
甘酸っぱいリブ
- 豚足のゆで汁
- エビ入りマラバルほうれん草スープ
- 白米
- 塩漬けイチジク
- オレンジのデザート
塩味と甘味があり、野菜、タンパク質、果物がたっぷりです。
10個入りトレイ
- エビと豚肉の春巻き
- カボチャと牛肉の炒め物
- 白米
- キャベツとニンジンのスープ
- ヒカマ
緑の野菜を多く摂り、脂肪分を控えた健康的な食生活をしている家族に適しています。
食事トレイ11
- 豚の腸
- エビペースト入りひき肉
- 白米
- 生野菜
- マンゴーデザート
田舎風レストランの味を彷彿とさせる、気分転換の食事にぴったり。
日々の喧騒の中で、最も穏やかな瞬間は、家族全員が温かい食事を囲む瞬間かもしれません。先ほどご紹介した11の提案のように、シンプルでボリュームのある食事は、必ずしも美味しい必要はありません。必要なのは、誠実さと愛情だけです。
もし今日まだ「シンプルだけど美味しいものは何だろう?」と迷っているなら、小さなキッチンにあるもので始めてみましょう。食事はお腹を満たすためだけでなく、自分自身を愛し、家族の温かさを保つための手段でもあります。
出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cu-den-gio-com-la-lai-bi-goi-y-11-mam-com-gia-dinh-don-gian-cuu-canh-ca-tuan-172250613160246719.htm
コメント (0)