タン・ウイエンをチアの木の首都に

ライチャウタンウイエンの人々の自然農法では化学製品がほとんど使用されないため、チア植物の生産を有機基準に沿って区分することが容易です。

技術移転・農業普及センター（ベトナム農業科学アカデミー）、グローバルグリーンハウス協同組合、タンウイエン県（ライチャウ）人民委員会は、この地域でチア植物を開発するための戦略的協力協定に署名したばかりである。

タンウイエンにおけるチア栽培は、国内生産、消費、輸出向けのチア製品を供給するための集中的な原材料産地を形成することを目的としています。これにより、貧困削減、所得向上、世帯生活の安定、そして地域経済の発展に貢献します。

研究と試験の結果、チア植物はタン・ウイエン（ ライチャウ）の土壌と気候条件に適していることが判明しました。写真：大学。

技術移転・農業普及センター所長のファム・ヴァン・ダン氏は次のように語った。「私たちがベトナムに持ち込んだチアの苗木は試験的に植えられ、長年にわたる多くの作物を通してチア種子の成長、収穫量、品質を評価し、ベトナムに適したチアの品種を選択するための基礎を築いてきました。」

センターは三者協力のもと、技術要件を満たす苗生産エリアの建設と商業用チアシードの生産を組織し、段階的にオーガニック基準を満たす製品の生産へと進んでいきます。

ダン氏によると、センターは専門家を派遣し、各地域の生産状況を評価し、生産地域を選定した上で、製品の品質が市場のニーズを満たすための対策を提案するなど、関係機関と連携を図っています。さらに、センターは生産ニーズを満たすチア品種の育成、新たな科学技術の進歩の普及に注力し、チアの栽培、管理、収穫、予備加工、保存、加工に関する研修、指導、普及、経験の共有を行い、品質確保に努めます。

特に、センターは、種子生産モデルの構築、商業生産からチア植物製品および農産物の購入と加工まで、合弁事業やパートナーシップを締結するための直接的な中心地となっています。

技術移転・農業普及センター所長のファム・ヴァン・ダン氏（右から2人目）がチア試験農場を訪問した。写真： HD

グローバルグリーンハウス協同組合は、チア植物の可能性を認識し、この高価値植物を農業の新たな先駆けにすることを目指して研究を行い、ビンクインコミューン（ハノイ市タンチ地区）の50ヘクタールのイフラム農場で初の試験栽培を実施しました...

グローバルグリーンハウス協同組合は、多くの場所での調査と試験栽培を通じて、タンウイエン（ライチャウ）がチアの栽培に適していると判断しました。タンウイエンは山々に囲まれた渓谷を有し、土壌は適しており、涼しく安定した気候はチアを含む油糧作物に非常に適しています。さらに、この地域の人々は自然農法を実践しており、化学薬品をほとんど使用していないため、有機基準に沿った生産ゾーンの設定が容易です。

研究の過程で、グローバル グリーン ハウス協同組合は、北部デルタと北部山岳地帯の気候と土壌条件に適した 3 種類のチア 品種を栽培し、生産に導入しました。その結果、生産性と品質は世界と比較して高いレベルの栄養基準を満たしています (油分 31.75/34g、タンパク質 18.15/21g のテスト結果に基づくスコア 8.5/10)。

「タンウエン郡人民委員会は、協同組合がプロジェクトの橋渡し役となり、地形、土壌、気候、人々、有機農法といった資源と強みを最大限に活用し、ベトナムに初めて大規模にチア苗を導入するための条件を整えました。さらに、タンウエン郡人民委員会は、栽培地計画の政策と管理においても有利な条件を整え、参加を促し、農家がチア苗を容易に栽培・育成できるよう支援しています」と、グローバルグリーンハウス協同組合のヴー・ティ・タン・フエン理事長は強調しました。

タン・ウイエン郡（ライチャウ）におけるチア植物育成のための協力協定調印式。写真： HD。

フエン氏によると、協同組合は長期的に「チコ・チア」ブランドを展開し、高度な加工技術を駆使してティーバッグ、若葉栄養パウダー、オメガ369、生種​​子など、様々な製品を国内市場および輸出市場に供給していく予定です。チアシードの経済効果は、タンウイエンをベトナムにおけるチアシードの「首都」にするという最大の目標に結びつく体験型観光の促進に活用することで、さらに高まります。

タンウイエン県人民委員会のグエン・ヴァン・タン委員長は、専門機関と地方当局に対し、県内のチアの木に関する政策、協力、開発について住民に効果的に広報するよう指示し、関係部署と緊密に連携してチアの木の栽培地域と規模の開発について検討し助言するよう求めた。

2024年には、ムオン・キム村とムオン・カン村でのチアシード栽培に重点を置き、他の多くの村でも500～800ヘクタール規模への開発・拡大を進めます。タン・ウイエン郡は、専門機関に対し、協同組合と連携して生産技術の提供・移転を行い、チアシードの植え付けと収穫の品質が基準を満たすよう確保するよう要請しています。

「同県はチア開発を、非効率な作物を代替する機会と捉えており、人々の作物構造の転換、収入の増加、貧困の削減、新たな農村地域の建設への貢献、そして有機的、環境に優しく持続可能な方向への農業の発展に貢献している」とグエン・ヴァン・タン氏は強調した。

チアシードは栄養価の高い食品として知られており、高い経済的価値も持っています。チアシードの栽培と利用は、多くの健康効果と経済的価値をもたらします。現在、チアシードの栽培モデルはオーストラリアとアメリカでのみ普及しています。研究と試験の結果、チアシードはタンウイエン（ライチャウ）での栽培に適していることが確認されました。

出典: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/dua-than-uyen-thanh-thu-phu-cay-chia-d386316.html