豚肉価格が1kgあたり6万ドン以下に急落

一部の地域では、生きた豚の価格は今日、1キログラムあたり5万6000ドンまで下落した。これは、この品目の価格が年間で最も高かった7月と比べて7000～9000ドンの低下である。

北部地域では、生豚の価格は現在、1kgあたり約59,000ドンまで下落しています。特に、 イエンバイ省、ラオカイ省、ナムディン省、ハナム省、ニンビン省では、いずれも1kgあたり57,000ドンと、地域最安値まで下落しました。

南部では多くの地域で豚肉の価格は5万6000ドンで、7月の価格に比べて9000ドン下落した。

ホックモン卸売市場では、農家の生豚価格も1kgあたり57,000～59,000ドンまで下落しました。特にCP産豚は60,000～61,000ドンまで価格が戻り、以前より数千ドン下落しました。本日市場に到着した豚の頭数は4,466頭で、前日より600頭減少しました。

アンノイ家畜市場（ハナム省ビンルック市）で生きた豚を売買する様子。撮影：タット・ディン

ロンアンにある養豚会社の社長は、豚肉価格の下落を受け、損失を避けるため7月は豚の販売を見送ると述べた。「豚の頭数は多くありませんが、今はブーランの季節で消費量が非常に少ないため、価格が急落しています」と、この会社の社長は語った。

ドンナイ省の貿易商ホアン氏も、先月と比較して屠殺用の豚の注文数が10～20%減少したと述べた。120kgを超える豚の購買力は30%低下している。市場消費の減少により、1ヶ月間商品の輸入を停止したという報道が多数ある。

全体的に、東南畜産協会は、武蘭シーズンに加えて、企業の経営状況は改善しておらず、多くの場所で従業員が削減されているため、産業厨房の購買力が低下していると考えています。

生豚価格の下落は、伝統的な市場における小売価格の調整にもつながりました。その結果、スペアリブと豚バラ肉は1kgあたり5,000ドン下落し、150,000～160,000ドンとなりました。豚もも肉は115,000ドン、ポークチョップは90,000ドンとなっています。

しかし、南東部畜産協会は、学生が学校に戻る第4四半期には豚肉価格が上昇すると予測しています。さらに、旧正月（テト）に向けた需要の増加も、豚肉価格の上昇を後押しするでしょう。

ロン・ベト証券（VDSC）のコメントによれば、豚肉価格は今年最後の四半期に上昇する可能性があり、1キログラムあたり5万5000ドンを下回ることはまずないだろうという。

ティ・ハ

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