8月18日の今日の胡椒価格：143,000ドン/kg、農家の「夢」の価格

2025年8月18日の世界のペッパー価格

世界の胡椒市場は安定を維持しており、インドネシア、ブラジル、マレーシア、ベトナムなどの主要生産地域も安定を維持した。

インドネシア：

黒コショウ：インドネシア産黒コショウ価格は7,208米ドル/トンで推移した。

白コショウ: ムントク白コショウの価格は1トンあたり10,076米ドルです。

マレーシア：

黒コショウ: マレーシアASTA黒コショウ価格は9,400米ドル/トンで安定しました。

白コショウ: 同様に、マレーシア産ASTA白コショウの価格も1トン当たり12,700米ドルで変わらずでした。

ブラジルとベトナム:

ブラジル: ASTA 570 黒コショウの価格は 5,850 米ドル/トンで安定しました。

ベトナム：ベトナムの胡椒輸出価格は安定しています。黒胡椒（500g/l）は6,240米ドル/トン、白胡椒（550g/l）は6,370米ドル/トンです。一方、白胡椒は8,950米ドル/トンで推移しています。

ブラジル、マレーシア、ベトナムといった主要市場では、現在、価格は安定しています。インドネシアでは最近若干の下落が見られましたが、市場全体の下落傾向を加速させるほどの大きな下落ではありません。そのため、これらの国における黒コショウと白コショウの輸出価格に大きな変動は見られません。

インドネシアの6月の輸出減速は、同国からの供給不足、あるいは生産者が価格上昇を見越して在庫を抱えていることの兆候かもしれない。この状況が続けば、世界の胡椒価格にプラスの影響を与える可能性がある。

米国からの輸入量はわずかに減少したものの、売上高は大幅に増加しており、消費需要は依然として高く、買い手はより高い価格を受け入れやすいことを示しています。さらに、中国、インド、フランスといった他の市場もインドネシアからの輸入を増加させており、供給の多様化と多くの市場からの安定した需要を示しています。

2025年8月18日現在の国内のペッパー価格

8月18日朝、ベトナムの主要生産地域の胡椒価格は急騰後安定を維持した一方、ビンフオックのコーヒー価格は若干下落し、14万～14万3000ドン/kgとなった。

特に、ダクラク省とダクノン省の胡椒価格は、昨日上昇した後、14万3000ドン/kgで横ばいとなった。これらの省は、ラムドン省と並んで、国内で最も仕入れ価格が高い2つの省である。

ザーライ省、バリア・ブンタウ省（現在はホーチミン市に統合）などの他の地域では、価格は据え置かれ、14万ドン/kgで最低価格で買い取られました。ビンフオック地域のみ、14万ドン/kgで価格が据え置かれました。

ダクラク省、ダクノン省、ザライ省、バリア・ブンタウ省、ビンフオック省といった主要産地では、大きな変動なく安定した価格を維持しています。その主な理由は、国内の需給バランスが依然として良好であり、市場に強い影響を与える突発的な要因がないことです。

ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）のデータによると、2025年上半期の米国の胡椒輸入量は2024年の同時期と比較して0.5％減少しましたが、金額は50.4％増加しました。これは胡椒の価格が大幅に上昇したことを反映していますが、この市場へのベトナムの胡椒輸出は12％減少しました。

今後、胡椒価格は生産国間の供給競争により下落圧力を受ける可能性があります。しかしながら、消費需要は安定しており、一部地域で供給に鈍化の兆候が見られることから、胡椒価格は引き続き高水準で支えられ、維持される可能性が高いと考えられます。投資家と生産者は、主要国の輸出状況と生産量を注意深く監視し、タイムリーな判断を下す必要があります。

出典: https://baodanang.vn/gia-tieu-hom-nay-18-8-143-000-dong-kg-muc-gia-trong-mo-cua-nong-dan-3299641.html