ソンラが北西部の果物の穀倉地帯となった現象を解読する

フンロック農業協同組合の理事長トラン・ヴァン・ロック氏が、輸出基準を満たす高品質のリュウガン果樹を収穫している - 写真：C.TUỆ

ソンラはかつてトウモロコシ栽培の中心地であり、「トウモロコシは山を登り、山は頭を下げる」という諺があり、飢饉と豊作の季節が不安定でした。しかし今では、トウモロコシはマンゴー、カスタードアップル、リュウガン、ドラゴンフルーツ、イチゴなどに取って代わられ、農家は1ヘクタールあたり数億ドンから数十億ドンもの収益を得ています。

ソンラの国際農家

フンロック農業協同組合（ソンラ県ソンマー郡チエンクオンコミューン）の理事長、トラン・ヴァン・ロック氏は、マンゴー6箱を中国に持ち込み、販売した。1箱の重さはわずか20キロで、彼は中国人の友人に、中国国内6か所の6店舗にマンゴーを届け、消費者の嗜好を調査するよう依頼した。

数十分も経たないうちに、マンゴーは完売！店主から追加注文のメッセージが届きました。これは、ロック氏が自宅の庭にある樹齢10年近い台湾産マンゴーの木2,000本に接ぎ木したオーストラリア産のマンゴー品種です。

ロック氏は、過去2年間研究・実践してきたマンゴーの新品種と新たな栽培方法が成功を収めていると述べた。果実はどれも黄金色で、丸く、まるでプラスチック製のマンゴーのような黄色で、皮にはシミがない。「畑はわずか半ヘクタールですが、今年は6トン収穫できました。そして重要なのは、農園での価格が1キロあたり1万8000ドンまで上昇していることです」とロック氏は語った。

この山間の老農家は、来シーズンに最初のマンゴーコンテナを中国に輸出する計画を立てている。今後3年間で、少なくとも3コンテナ（約60トン）分の高品質マンゴーを10億人の市場に輸出する予定だ。

ロック氏は数十年にわたりリュウガン栽培に携わり、高品質のリュウガンを高値で栽培し、輸出を目指してきました。 ハノイのフンイエン省各地を旅し、ハノイ農業アカデミーの研修や講座に通い、リュウガンの接ぎ木、増殖、管理方法を学びました。

ロック氏が昨シーズンの初めに1キロ4万8000ドンで販売した「ミエンティエット」種のリュウガン（フンイエン原産の接ぎ木品種）だ。ロック氏はリュウガンの房をちぎり、目の前で揺すりながら説明した。「私の育て方だと、このように1キロあたり40～60個のリュウガンが実ります。これは最も高価な品種で、外国人のお客様が競って購入しています。」

タイプ2は1キログラムあたり60～85個の果実が実ります。このタイプが最も多く輸出されています。一方、タイプ3は1キログラムあたり85個以上で、リュウガンに使用されます。ただし、果実は鮮やかで、カビや病気に侵されていないことが必須です。

ロック氏は2010年にリュウガン農園を購入し、2017年に協同組合を設立することを決定しました。現在までに、フンロック協同組合は46ヘクタールのリュウガンを生産し、年間60トン以上のリュウガンを収穫しています。

「農業においては、従来のやり方を捨てなければなりません！まず販路を見つけなければなりません。販路を見つけるには、市場に受け入れられる作物を育てなければなりません。小規模でも高品質な作物を育てなければなりません。そのためには輸出も検討しなければなりません。高値で売れば国​​内で『食べる』ことができなくなり、安値で売れば目に見えないほど価値が下がってしまうからです」とロック氏は述べた。

ソンマ県人民委員会副委員長のグエン・ティエン・ハイ氏は、10年以上前、同県は農作物の生産性向上のため科学技術の応用を奨励し、近年では果樹の品質と価値の向上を支援してきたと語った。

「省と区の政策により、農民が果樹の栽培、管理、加工、生産の促進と開拓に科学技術を応用できるよう支援するとともに、GlobalGAP基準に従って生産するよう転換しています。ソンマ族の果樹製品は、米国、中国、オーストラリア、さらには欧州やニュージーランドなどの厳格な市場に輸出されています」とハイ氏は述べた。

今後、ソンラ省は、高度加工に対応する原材料地域を開発し、2025年までに10万ヘクタールの果樹を安定的に確保し、北西部地域の農産物と果物の加工の中心地となることを目指します。

ハ・ヌー・フエ氏（ソンラ省農業農村開発局長）

数百万の価値があるトウモロコシ畑から数億の価値があるドラゴンフルーツ畑まで

ソンラ市チエンアン区にあるアンフークリーン農業協同組合の理事長、クアン・ヴァン・チュン氏は、ドラゴンフルーツを定期的に生産しています。この協同組合のドラゴンフルーツは、ソンラの他の協同組合が栽培するドラゴンフルーツの2～3倍の価格で販売されています。

この農園主は、月給数千万の水力発電技師の職を辞め、ドラゴンフルーツ栽培のためにトウモロコシ畑を改修した。チュン氏によると、当時事業を始めた畑は、1kg以上のトウモロコシの種が収穫できるほどのトウモロコシ畑で、収穫量は5頭の子豚を養うのにも足りなかったという。しかし、今ではこの畑は毎年数億個のドラゴンフルーツを生産している。

2012年、チュン氏は友人と共にビントゥアン省を訪れ、ドラゴンフルーツの栽培方法を学びました。1年以上後、彼は400本のドラゴンフルーツの挿し木を持って帰国しました。2年後、クアン・ヴァン・チュン氏の農園で収穫された最初のドラゴンフルーツは、実が丸々と太り、「ドラゴンのひげ」のような鮮やかな赤色をしていました。平均販売価格は1kgあたり最大5万ドンと、他の農園のドラゴンフルーツの3倍にも達しました。

アンフークリーン農業協同組合の理事長クアン・ヴァン・チュン氏の400本のドラゴンフルーツの庭は、毎年数億ドルの収益を上げている - 写真：C.TUỆ

2018年初頭、チュン氏は10名の組合員からなる協同組合を設立しました。現在、組合員は18名、生産に携わる世帯は28世帯に上ります。総面積は40ヘクタール強ですが、収益は高く、一部の農園では年間4億ドン以上の収益を上げています。

この協同組合に加盟するための条件は非常に厳しく、GlobalGAPによると、最も難しいのは正しい手順に従い、適切な技術でクリーンなドラゴンフルーツを栽培し、農薬を最小限にすることです。「私たちは、1本の木に約20個の花穂しかつけないという手順を踏んでいますが、1本の木には常に5つの重なり合った花房があります。果実は大きく、均一な大きさで、満月か月初めに熟すように管理されている必要があります。そうでないと価格は高くなります」とTrung氏は明かしました。

この協同組合は、ドラゴンフルーツに加え、マイソン郡とソンラ市でプラムとカスタードアップルも栽培しています。現在、チュン氏の協同組合は、マイソン郡のゴックホアン協同組合と提携し、ドラゴンフルーツをロシア、フランスなどに輸出しています。協同組合は毎年約500トンの様々な果物を収穫し、130億ドン以上の収益を上げています。協同組合の組合員と関連世帯は、年間2億～5億ドンの収入を得ています。

出典: https://tuoitre.vn/giai-ma-hien-tuong-son-la-thanh-vua-trai-cay-tay-bac-20240829113100785.htm