ハノイ、世界トップクラスのグルメ体験ができる13都市にランクイン

ハノイは、そのユニークで洗練された、エレガントな伝統料理のおかげで、オンライン旅行プラットフォーム「トリップアドバイザー」が発表した世界の料理体験のトップ13都市にランクインした。

トリップアドバイザーのリストには、様々な大陸の都市が含まれています。アメリカ大陸にはハワイ、ニューオーリンズ（米国）、ジャマイカ、メキシコシティ、ヨーロッパにはブリュッセル（ベルギー）、ナポリ（イタリア）、アテネ（ギリシャ）、バルセロナ（スペイン）、パリ（フランス）、アジアにはバンコク（タイ）、京都（日本）、 ハノイ（ベトナム）、ニューデリー（インド）、そしてイスタンブール（トルコ）、マラケシュ（モロッコ）が含まれています。

フォーはハノイ料理の代表的な料理です。

トリップアドバイザーのおすすめ目的地では、本物の味覚の旅と、ぜひ試していただきたい料理をお楽しみいただけます。賑やかな市場の屋台料理から、ミシュランの星を獲得したレストランの独創的なメニューまで、 世界中には旅行者を食の冒険へと誘う都市が数多くあります。

トリップアドバイザーによると、旅先を探索する最良の方法の一つは、その土地の料理を通して知ることです。旅行者は、何世代にもわたって受け継がれてきた伝統的なレシピを楽しんだり、地元の創作料理を味わったり、若いシェフが生み出す現代的な料理の「コンセプト」を体験したりする機会を得ることができます。

ハノイ料理は、洗練され、優雅で、地元の食材の価値を際立たせる本来の味を重視していることで高く評価されています。

屋台の独特な味を体験するには、何千年もの文明の地の伝統的な味を守りながら、長い歴史を持つ飲食店が集まる旧市街を訪れてください。

トリップアドバイザーによれば、ハノイの代表的な料理であるフォーは、地元の人々と観光客の両方から最も有名で人気の料理と考えられている。

エッグコーヒーはハノイに来た観光客にとって必ず試していただきたい一品です。

骨から出る甘みのある澄んだスープと歯ごたえのある麺を、薄切りの牛肉、ブリスケット、フランク、または鶏肉、もやし、ハーブ、レモン、新鮮な唐辛子、カリカリに揚げたブレッドスティックと一緒に食べると、完璧で繊細な味が生まれます。

この有名な旅行プラットフォームは、ハノイに来た観光客が必ず試すべき飲み物の一つとして、ユニークで魅力的な飲み物であるエッグコーヒーを勧めています。

美味しいエッグコーヒーを作るには、卵黄を練乳または砂糖で泡立て、濃厚なコーヒーに注ぎます。濃厚で甘い風味とほのかなコーヒーの苦味が融合し、新しくも印象的で、それでいてどこか懐かしい味わいが生まれます。

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出典: https://baolaocai.vn/ha-noi-lot-danh-sach-13-thanh-pho-trai-nghiem-am-thuc-hang-dau-the-gioi-post878643.html