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旧正月を記念して、数千もの地域の特産品が紹介される

Báo Nông nghiệp Việt NamBáo Nông nghiệp Việt Nam18/01/2025

ホーチミン市 1月18日の朝、ホーチミン市で「ベトナムマーケティングサミット2025 - 貿易促進プログラム - OCOP製品市場 - 地元の特産品」というイベントが開催されました。


ホーチミン市1月18日の朝、ホーチミン市で「ベトナムマーケティングサミット2025 - 貿易促進プログラム - OCOP製品市場 - 地元の特産品」というイベントが開催されました。

このイベントは、ベトナム非木材林産物交換プログラム(NTFP-EP)とBSAビジネス研究・企業支援センターの協力により開催されました。

Ông Lê Viết Bình, Phó Chánh văn phòng Bộ NN-PTNT, Trưởng cơ quan đại diện Văn phòng Bộ NN-PTNT phía Nam phát biểu khai mạc sự kiện. Ảnh: Minh Sáng.

農業農村開発省副長官兼南部代表事務所長のレ・ヴィエット・ビン氏がイベントで開会の挨拶を行った。写真:ミン・サン

農業農村開発省の副本部長兼南部代表事務所長であるレ・ヴィエット・ビン氏は、開会の辞で次のように述べました。「一村一品プログラム(OCOPプログラム)の実施から6年が経ち、このプログラムは63/63省市で広く展開され、600以上の地区レベルで活動しており、コミューンレベルの単位の80%以上が参加しています。2024年末までに、全国で3つ星以上のOCOP製品が14,600点を超え、そのうち70%以上が3つ星、約26%が4つ星、残りが5つ星の製品となります。」

貿易促進プログラム - OCOP 製品フェア - 地元の特産品には、80 以上のユニット / 30 の省と都市が参加し、3 つ星から 5 つ星の OCOP を獲得した地域の特産品、ダオ族、バハール族、コホー族、チャウマ族、スティエン族、エデ族の民族コミュニティの製品、北部、中部、中央高地の山岳地帯の省の食品、農産物、手工芸品、ギフト、自然化粧品など、多様で豊富な製品群が展示されます。

Phiên chợ sản phẩm OCOP - Đặc sản địa phương gồm 80 đơn vị/30 tỉnh thành tham gia, với các sản phẩm đặc sản OCOP từ 3 đến 5 sao. Ảnh: Minh Sáng.

OCOP商品フェア - 地元の特産品には、30省市の80の団体が参加し、3つ星から5つ星までの評価を受けたOCOPの特産品が並びます。写真:ミン・サン

このプログラムは、展示会、貿易、セミナー、文化交流、食文化交流などを通じて、地域経済の発展促進、市場アクセスの向上、そして地域企業の持続可能な協力機会の拡大に貢献します。このイベントは、一村一品(OCOP)の製品や地元の特産品が国内外の消費者に親しまれる機会となります。

調査と評価によると、一村一品プログラムの最も顕著な影響の一つは、製品の生産状況の変化、一村一品事業体の考え方と生産プロセスの変革、純粋なビジネスから製品製造への転換、そして地域連携による一村一品製品チェーンの連携強化です。次に、パッケージ、製品品質、そして一村一品プログラムの社会貢献における変化が挙げられます。

特に、このプログラムは商業面で前向きな変化を生み出し、OCOP製品に特化したTikTokのオンライン販売セッションによって、それらのほとんどが流通システムに広がり、生産と消費の出会いの場が生まれました...

しかし、 農業専門家によると、OCOPプログラムは拡大し、輸出用の農業生産軸を創出し、地域諸国と公正に競争し、OCOP参加者の付加価値を高めるために強化する必要があるという。

Các nhóm sản phẩm đa dạng như thực phẩm, nông sản, thủ công mỹ nghệ, quà tặng, mỹ phẩm thiên nhiên... được trưng bày giới thiệu tại sự kiện. Ảnh: Minh Sáng.

イベントでは、食品、農産物、手工芸品、ギフト、自然派化粧品など、多様な商品群が展示・紹介されました。写真:ミン・サン

アジアにおけるAFOCO(アジア林業協会)プロジェクトのコーディネーター、フェリックス・タネド氏によると、ベトナム非木材林産物交換プログラム(NTFP-EP)は、南部生態研究所とアジア非木材林産物交換プログラムによって設立された。NTFP-EPベトナムは、ベトナムにおける非木材林産物の研究、保全、開発を担う。さらに、持続可能な森林利用と管理の促進、森林に依存するコミュニティとコミュニティベースの非木材林産物企業の能力強化を通じた生物多様性の保全も担っている。

このプログラムでは現在、地域の生活と市場とのつながりを改善するAFOCO-CLMV-NTFP-EPアジアプロジェクトを実施しています。   「私たちは、(少数民族の)人々に非木材製品の開発能力を育成し、向上させたいと考えています。彼らにマーケティングスキルを訓練し、多様で大規模な市場へのアクセスを促します。彼らが非木材製品からより多くの収入を得られるようになれば、森林破壊と森林焼却を減らすことができるでしょう…」とフェリックス・タネド氏は語りました。

Không khí Tết với sản phẩm lá dong gói bánh được giới thiệu tại các gian hàng. Ảnh: Minh Sáng.

ブースではケーキを包むためのドンの葉製品が紹介され、旧正月の雰囲気が漂っています。写真:ミン・サン

NTFP-EPベトナム非木材林産物交換プログラムのマネージャー、チン・ティ・ミー・ズン氏は、「このプログラムは、森林を保全し、地域社会の持続可能な生計手段を構築することを目的としています。これには、PGS評価基準の適用と、開発および監視プロセスへの地域社会の参加が含まれます」と述べました。

PGS基準は、地域レベルで、関係するステークホルダーと連携して策定されます。参加する少数民族は、毎年の再評価に多額の費用を負担する必要がなく、山岳地帯の少数民族コミュニティの状況に適しています。コミュニティはQRコードを通じて相互に自己監視を行います。

ズン氏によると、NTFP-EPプログラムは現在、ラムドン省のポカオ蜂蜜グループ、 コントゥム省のタケノコグループ、クアンニン省のバチェ黄金花茶グループを含む3つの非木材林産物グループのPGS基準達成を支援しています。今後、プログラムは残りのグループについても、基準達成に向けた支援を継続していく予定です。

「OCOP製品フェア - 地元の特産品」は、1月18日から19日までの2日間、農業農村開発省とBSAセンター、農業企業、そして消費者との友好関係を示す、奇妙でありながら親しみやすい特別な空間で開催されます。このイベントでは、ダオ族、バナ族、エデ族、スティエン族、ラクライ族などの民族の特産品を含む、ユニークな商品を販売する売り手と買い手の間で交流が行われます。これらの商品はホーチミン市で初めてお目見えします」と、応用材料科学研究所のトラン・ゴック・クエン所長は述べました。

今朝のイベントの写真をいくつか紹介します。

Cộng đồng đồng bào Dao, Bahar, K’ho, Châu mạ, S'Tiêng, Ê Đê… đến các tỉnh miền núi miền Bắc, miền Trung, Tây Nguyên đưa đến sự kiện nhiều nét văn hóa đặc trưng. Ảnh: Minh Sáng.

ダオ族、バハル族、コー族、チャウ・マ族、ス・ティエン族、エデ族といった民族が北部、中部、中部高原の山岳地帯に集まり、このイベントに多くの独特な文化的特徴をもたらしました。写真:ミン・サン。

Những tiết mục giao lưu văn hóa dân tộc trong buổi khai mạc sự kiện: Ảnh: Minh Sáng.

イベントの開会式での文化交流パフォーマンス:写真:ミン・サン。

Chương trình NTFP-EP đã hỗ trợ 3 nhóm sản phẩm lâm sản ngoài gỗ đạt được tiêu chuẩn PGS. Ảnh: Minh Sáng.

NTFP-EPプログラムは、3つの非木材林産物グループのPGS基準達成を支援しました。写真:ミン・サン

Phiên chợ sản phẩm OCOP – Đặc sản địa phương diễn ra trong 2 ngày (từ 18 đến 19/1) với không gian đặc biệt. Ảnh: Minh Sáng.

OCOP商品フェア「地元の特産品」は、1月18日から19日までの2日間、特設スペースで開催されます。写真:ミン・サン

Tại sự kiện, các đại biểu được chứng kiến các đầu bếp hàng đầu trình diễn nấu món phở Tây Nguyên. Ảnh: Minh Sáng.

このイベントでは、参加者たちは一流シェフによるセントラル・ハイランド・フォーの調理法を見学した。写真:ミン・サン。

参加者たちはイベントで、中央高地特有のフォーの味を堪能した。写真:ミン・サン

参加者たちはイベントで、中部高地のフォーの独特の風味を堪能した。写真:ミン・サン


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出典: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/hang-ngan-dac-san-vung-mien-duoc-gioi-thieu-dip-can-tet-d417993.html

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