ビンディン省山岳灌漑湖におけるレッドティラピア養殖の有効性

ヴィンタン区ヴィンタン町ディンアン地区に住むグエン・ヴァン・レさん（58歳）は、毎日午前6時半にモーターボートでヴィンタン区ヴィンハオ村ディンビン湖まで行き、養殖魚の世話をしている。グエン・ヴァン・レさんの家族の養殖場には22の養殖池があり、魚は3～5ヶ月間育てられる。グエン・ヴァン・レさんはディンディン湖で2年前からレッドティラピアの養殖をしており、魚は順調に成長し、病気もほとんどない。平均すると、ディンビン湖でのレッドティラピアの養殖は、経費を差し引いた後でも、レさんに年間1億ドン以上の収入をもたらしている。

グエン・ヴァン・レさんは毎日魚に餌を与えています。

2024年5月、グエン・ヴァン・レ氏は、ビンディン省農業農村開発局農業普及センターとヴィンタン郡農業サービスセンターから、製品の消費につながるレッドティラピアの養殖支援を受けました。このモデルに参加した際、レ氏は食料、種子、技術指導の50%の支援を受けました。

農業普及モデルは、食料と品種にとって好ましい条件を作り出します。あらゆる面で支援を受けていることが分かると、私も魚の効率的な養殖に努めるよう努めています。現在、魚の生産価格も1kgあたり5万2000ドンと高く、多くの人が購入しています。肉用の魚があれば、業者もすぐに買い付けてくれます。農業普及モデルがなかった以前は、人々は普通に魚を養殖していましたが、投資資金が高すぎたため、国が50%の支援をしてくれたおかげで、順調に発展しました。私は2年間、何の支障もなく魚を養殖してきました。

ビンタイン地区ビンタイン町のグエン・ヴァン・レさんは、ディンビン湖で魚を育てています。

ディンビン湖では、山岳地帯に住むヴィンタイン郡の人々が10年以上にわたり淡水魚の養殖を行ってきました。現在までに、32世帯が460の生簀でレッドティラピアとパールグラミを養殖してきました。ここは水質がきれいで養殖生産の発展に適しているため、地元政府は生産を奨励しています。ヴィンタイン郡は養殖区域を計画し、人々が生簀養殖を発展できるよう調整を図っています。毎年、ヴィンタイン郡農業サービスセンターは会合を開き、人々に生簀養殖の技術を伝え、指導しています。ヴィンタイン郡農業サービスセンターのレ・ヴァン・トゥアン副所長は、現在、ディンビン湖で養殖されている魚は質と量の要件を満たしており、1世帯あたり年間平均1億ドンの収入があると述べました。

レッドティラピアは長年養殖されてきましたが、生存率が非常に低く、損失も非常に大きいのが現状です。製品消費と連携したレッドティラピアの商業養殖モデルを通じて、私たちは出荷以来モニタリングを続けてきました。出荷準備がほぼ整った現在、生存率は高く（98%）、生産性の向上に努めています。生産性向上のためには、高い生存率を維持する必要があります。来年もこのレッドティラピアモデルの導入を継続します。困難な状況にあるコミューンには、例えば、繁殖、餌料、訓練など、あらゆる面で支援します。

ビンディン省ビンタン山岳地帯、ビンハオコミューンのディンビン湖にある淡水魚の生簀。

ディンビン湖は、ビンディン省の貯水池の中で最大の貯水量を有し、2億2,600万立方メートル以上、水面面積は1,200ヘクタールを超えています。現在、淡水魚の養殖に利用されているのは湖面のごく一部に過ぎません。ディンビン湖で養殖されたレッドティラピアは、年間500トンを市場に供給できます。ほとんどの養殖業者は仲買業者を通じて販売しており、養殖筏の規模を拡大して収入を増やすために、生産物を買い取る業者はまだ現れていません。

養殖場における魚の養殖は人々の安定した収入につながります。

ビンディン省農業普及センター所長のフイン・ヴィエット・フン氏は、省内の灌漑用貯水池、特にディンビン湖は、養殖池での養殖に潜在力があると述べた。しかし、灌漑用湖での養殖において、住民の伝統的な養殖方法は必ずしも効果的ではなかった。フイン・ヴィエット・フン氏によると、レッドティラピアの養殖と生産物の消費を結びつけるモデルは、人々が近代的な養殖技術にアクセスし、生産性を向上させるのに役立つという。

ディンビン湖における商業用ティラピア養殖は順調に発展しており、生存率は比較的高いです。今年は3つのモデルを導入しました。カットソン湖（フーカット）、ヌイモット湖（アンニョン市）、ディンビン湖（ヴィンタン）です。私たちは技術指導を行い、モデルを定期的に綿密に追跡することで、人々が古い技術ではなく、テクノロジーの方向へと変化していくよう支援しています。そして、人々が徐々にプロセスと技術を習得できるよう支援しています。

養殖魚はよく育ちます。

ビンディン省の農業部門は、ディンビン灌漑貯水池でティラピアを捕獲し、刺身に加工して日本に輸出する一連の消費チェーンを構築している。マイティンビンディン株式会社（ビンディン省クイニョン市ニョンホイ経済特区）は冷凍水産物の生産と輸出を専門としている。同社はディンビン湖でティラピアを購入し、刺身に加工し、包装して日本に送り、パートナーに試食してもらったところ、好評を博した。この好評を受けて、同社はビンディン省農業農村開発局と連携し、ディンビン灌漑貯水池でティラピアを捕獲し消費する一連の消費チェーンを構築した。ビンディン省の指導者たちは、農業農村開発局長に、ディンビン湖の養殖業者と直接協力し、仲介業者を介さずにマイティンビンディン株式会社の工場にティラピアを販売するよう指示した。

出典: https://vov.vn/kinh-te/hieu-qua-tu-nuoi-ca-dieu-hong-o-ho-thuy-loi-mien-nui-binh-dinh-post1132695.vov