イエンタン省における有機米生産モデルと製品消費連携に関するワークショップ

bna_van truong 2344.JPG — イエンタン省リエンタン村の有機米生産モデルを視察。写真：ヴァン・チュオン

2024年春作において、リエンタン村において、生産物消費連動型有機米生産モデルが10ヘクタール規模で実施され、38世帯がJ02品種（日本から輸入された純米品種）を用いて栽培されました。同地域では、有機米栽培における機械化（耕起機、移植機、コンバイン、施肥・農薬散布用ドローンなど）など、多くの技術対策が同時に実施されています。

bna_van truong 56.JPG — J02品種の収穫量は70.4トン/ヘクタールと非常に高い。写真：ヴァン・トゥルオン

モデルを用いて、有機肥料と生物農薬の使用効果を評価します。病害虫に耐性があり、収量と品質に優れた稲品種を選定します。特に、イエンタン郡農業サービスセンターは、農家への農産物の購入に協力しています。

モニタリングと評価の結果、リエンタン村の10ヘクタールにおける有機米生産は、70.4クインタル/ヘクタールという比較的高い収量を達成し、生米の買取価格は7,700ドン/kgとなり、現在の米生産量（34,545,000ドン/ヘクタール）と比較して利益が比較的高いことが示されました。有機米生産では農薬の使用が制限されており、生物由来の農薬は数種類のみ使用されています。

bna_van truong 2.JPG — リエンタン村で有機栽培された米の生育状況を確認中。写真：ヴァン・チュオン

そのため、農家はシーズンの初めから手作業で除草し、カタツムリやネズミを手で捕獲し、甘酸っぱい餌を使った罠を使って畑でゴールデンアップルスネイルを採取しました。同時に、湛水と干潟の交互作用を調整することで、環境汚染の軽減に貢献しました。

これは、農家のレベルとニーズ、そして生産の発展傾向に適した効果的な稲作集約型農業モデルであり、クリーンかつ持続可能な生態農業の構築に貢献します。

bna_van truong 3.JPG — イエンタン特産のオーガニック米製品は多くの市場で知られています。写真：ヴァン・トゥルオン

ワークショップで講演したイエンタン郡農業サービスセンター所長のグエン・チョン・フオン氏は、「イエンタン郡はグリーンでクリーンな農業を目指しており、有機米生産はこの流れを実現するための解決策の一つです。長期的には、イエンタン郡は有機米の生産面積を拡大し、近い将来にはイエンタン郡農業サービスセンターが郡民のために生産したすべての農産物を購入する予定です」と述べました。

bna_van truong 1.JPG — リエンタン村における2024年春作の有機米生産モデルと生産物消費連動性評価ワークショップの概要。写真：ヴァン・チュオン

このモデルを導入するもう一つの利点は、イエンタン地区にTHグループの米加工工場があり、最新技術を導入していることです。購入された有機栽培米はここで加工され、高品質で、光沢があり、粒が揃った美しい米が生産され、全国の市場に販売されます。輸出市場への参入を目指し、有機米の価値を高め、農家の持続可能な収入増加につなげていきます。

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