今年のフードフェスティバルの来場者数は2023年に開催されたフェスティバルの1.5倍に達し、ヴァンタン観光エリアの屋外スペースに比べて混雑する場面も多かった。
サイゴンツーリストグループによると、フェスティバルが正式に一般公開される2日前に、前売りチケットの数が1万枚に達し、2022年のフェスティバルの前売りチケット数の約3倍、2023年のフェスティバルの前売りチケット数のほぼ2倍に達したという。
ヴァンタンのフードフェスティバルはホーチミン市の人々だけでなく、国内外の多くの観光客や海外在住のベトナム人も魅了しています。
開幕から4日間、フードフェスティバルは、その規模、料理の質、そしてサイドイベントで多くの来場者を魅了しました。多くの来場者が翌日も訪れ、北、中、南の3地域から集められた400種類以上の美味しい料理を堪能し、伝統的な文化芸術空間に浸り、職人と交流し、50種類の伝統菓子作りを体験し、民俗遊びで子供時代の思い出を蘇らせました。
サイゴンツーリストグループのファム・フイ・ビン会長は、フードフェスティバルがもたらす価値は統計上の数字だけではなく、食事をする人々がこのイベントに対して抱く感情、満足感、愛情によるものだと語った。
サイゴンツーリスト2024食と文化フェスティバルは開幕4日間で6万人以上の来場者を集めた
「3つのフェスティバルの成功を受けて、サイゴンツーリストグループの食と文化フェスティバルを国際レベルに引き上げ、海外に持ち込んで海外在住のベトナム人に提供することを計画しています。これは、特にホーチミン市の観光、そしてベトナムの観光全般の促進に貢献する機会でもあります」とファム・フイ・ビン氏は語った。
今年のフェスティバルの新たな目玉の一つは、「サイゴンツーリストグループ フード&カルチャーフェスティバル2024で必ず試すべき料理トップ10」コンテストです。組織委員会は、今年のフェスティバルに参加した40以上の団体による40以上のブースの中から、最も印象的なブースを審査しました。
民俗芸能により故郷の懐かしい風景が祭りの空間に再現されます。
周囲にはテーブルや椅子がたくさんある
サイゴンツーリストグループの食と文化フェスティバルは、これまで2022年と2023年にアジアで最もユニークな食のフェスティバルとしてワールド・カリナリー・アワードを受賞しました。また、これはベトナムの食のフェスティバルとしては初めて、「2023年世界で最もユニークな食のフェスティバル」賞を受賞しました。
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