ビンリューのシナモンシーズン - クアンニン電子新聞

ビンリュウ省は、経済的価値の高い林業用樹木が数多く生育する典型的な土地です。スターアニスに加え、シナモンもこの土地の土壌に特に適した作物の一つです。収穫は年2回、旧暦の2月から3月末まで行われ、ビンリュウ省のシナモン栽培者は春の収穫に重点を置いています。

最近、ビンリュー郡に来ると、シナモンを収穫する人々で賑わう森を目にするようになりました。2025年の春のシナモン収穫期、ビンリュー郡最大のシナモン栽培地であるフクドン村では、人々が忙しく伐採に取り組んでいます。3月末から現在まで、フクドン村ケモ村のリー・ヴァン・チン氏の家では、トンチャウ地区でシナモンを収穫するために、定期的に10～15人の労働者を雇っています。2009年からチン氏が植えたシナモン栽培地全体が、現在収穫期を迎えています。

CCC — リー・ヴァン・チンさんは、フクドンコミューンのケモ村で春シナモンを収穫するために労働者を集めている。

リー・ヴァン・チン氏は次のように述べました。「1ヘクタール以上のシナモン畑で、平均して1日に2トンの樹皮を収穫しています。今日はシナモンの皮むき5日目で、今年の収穫量は10トンです。経費を差し引くと、2億ドンの利益が出ました。シナモンの収穫が終わったら、季節に合わせて新しい森の植林を始める予定です。」

植林と森林経済開発は、ビンリエウ山岳地帯の人々に雇用と収入をもたらす強みです。ビンリエウ郡農業環境局の統計によると、現在、同郡のシナモン栽培面積は7つのコミューンにまたがり、690ヘクタールに及びます。そのうち最大のコミューンは412ヘクタールを超えるフクドンコミューンです。毎年のシナモン収穫期には、森でシナモンの皮をむくだけでなく、各家庭の購入場所も同様に忙しくなります。森で剥かれたシナモンは、各家庭によって購入場所へ運ばれ、販売されます。その後、シナモンスティックが選別、分類され、皮をむいて乾燥されます。シナモンチップに関しては、前処理をしてから乾燥させます。各家庭は、栽培したシナモンのほぼすべてを収穫できることがわかります。

フックドン村ケモ村でシナモン栽培と買付拠点を営むリー・ア・ティンさんの家族は、「我が家は3ヘクタールのシナモンを栽培していますが、今年のシナモンの収穫面積はわずか0.5ヘクタールです。シナモンスティックの販売価格は1kgあたり2万ドン、シナモンの枝とシナモンチップも1kgあたり1万4000ドンです。シナモンの収穫シーズンが始まってから現在までに、収穫し、人々から買い付けた生シナモンの総量は約20～30トンです。現在、自宅で選別と乾燥を行い、輸出用に包装する作業をしています」と語った。

林業経済発展は、ビンリュー郡の住民の家計経済の発展と所得増加に貢献しました。2024年末までに、同郡の一人当たり平均所得は7,550万ドン/年に達しました。同郡は、住民が経済発展の形態を多様化し、科学技術の進歩を活用して継続的に所得を向上させることを目標としており、今年末までにビンリュー郡は先進的な新農村地区の完成を目指し、一人当たり平均所得を1億ドン/年まで引き上げることを目指しています。

ビンリュー郡農業環境局長のラ・ゴック・ドゥオン氏は次のように付け加えた。「現在、ビンリュー郡ではシナモン栽培だけでなく、4世帯による有機シナモン栽培の組合も拡大しています。フクドン村では、100ヘクタールを超える面積で有機シナモン栽培モデルが実施されており、シナモン栽培地を持つ世帯は既に登録済みです。現在、フクドン村は、地域におけるシナモンの収穫価値を高めるため、専門機関の指導に従うよう各世帯に普及・指導しており、将来的には有機シナモン栽培面積の拡大を目指しています。」

ハイハ

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