ジョングクBTSスタイルの麺が再び流行している。このアイドルは軍隊でシェフをしているからだ。

ジョングクがファンと料理ライブ配信中 - 写真: Weverse

ジョングクは昔からおいしい料理の腕で有名で、「BTSの最年少メンバー」としてユニークな料理をファンとシェアすることがよくある。

ブルグリ麺、エゴマ油を混ぜたオートミール麺、チャーハンなどの料理は、おそらくARMY（ファンコミュニティ名）には馴染み深すぎるでしょう。

ジョングクはシェフに転職した

韓国メディアによると、業界関係者はジョングクが基礎訓練プログラムを修了した後、部隊でシェフの役割を引き受けることを確認したという。

ジョングクはWeverseの最新投稿でファンの健康について尋ね、軍隊での新たな役割も明らかにした。

「元気にしてるよ。トレーニングも一生懸命してるし…料理も上手だよ。」

ジョングクのソーシャルメディア投稿で紹介されたレシピ - 写真：The Korea Times

この情報はファンの熱心な共有により、「ジョングクフォーミュラ」というキーワードがすぐに再び話題になった。

ジョングクがシェアしたレシピの中で最も人気があり、愛されている2つは、韓国の2つの辛い麺ブランド、ブルダックラーメン（辛いチキン麺）、ノグリ（辛いシーフード麺）、マッククス麺（エゴマ油入りそば麺）を組み合わせたブルグリ麺です。

ジョングクのブルグリ麺の材料 - 写真: PopSugar

ジョングクがブルグリ麺を調理する方法

- 鍋に650～680mlの水を入れて加熱します。

- ブルダックラーメンのソース、乾燥材料のパケット、およびノグリ調味料のパケットの半分をすべてスープに加えます。

- 沸騰したらネギとインスタントラーメン2人分を加え、麺が茹で上がるまで茹でます。

- 最後に炒りゴマと海苔をふりかけます。

ブルグリ麺のレシピの特別な材料は、大さじ1〜2杯のエゴマ油です。これが、麺の風味をより豊かでおいしくする秘密です。

ブルグリ麺の作り方 - 写真: X

ジョングクのレシピは非常に有名で、麺類メーカーのネオグリが「ブルグリ」と「プルグリ」という名称の著作権を申請したほどです。アメリカの雑誌「ローリングストーン」も彼の特製麺レシピを掲載しました。

ブルグリのほかに、ジョングクのマッククス（エゴマ油入りそば）のレシピも「話題」になっている。

ジョングクがマッククスを作る様子

- 麺を適量茹でます。

- 5分間調理した後、冷水で洗い流して余分なデンプンを取り除きます。

- エゴマ油大さじ4、ブルダックソース大さじ1、マヨネーズ大さじ1、醤油大さじ2、卵黄1個を加えます。お好みでニンニクのみじん切りやチリパウダーを加えてもよいでしょう。

- ソースをよく混ぜて茹でた麺の上に注ぎ、乾燥海苔を加えて混ぜた麺の風味を高めます。

ジョングクのお気に入りのそば - 写真: X

このレシピは、スパイシーな味、脂っこい味、甘い味が絶妙に組み合わされており、おやつに最適な料理なので、多くの人に愛されています。

上記の2つの激辛麺レシピに加え、ファンはカップ麺やチリソースで炒めた鶏肉などのレシピも収集し、ジョングクが熱心に「宣伝」しました。

ソース: https://tuoitre.vn/nau-mi-kieu-jungkook-bts-hot-ran-ran-tro-lai-boi-idol-dang-lam-dau-bep-trong-quan-ngu-20240331122441618.htm