ドンタップの蓮田で健康なライギョを養殖、肉はタンパク質が豊富で細胞増殖、1kgあたり9万ドンで販売

台湾の蓮が順調に育った後、ゴさんは蓮畑に漁網を張り、繁殖のためにヤマアラシ頭のライギョの幼生4万匹を放した。

約1ヶ月後、ライギョは大きくなったので、漁網を外し、蓮の田へ放しました。この時、グエン・ヴァン・ゴ氏はライギョに餌を与えず、蓮の田でライギョが自ら餌を見つけるようにしました。

ドンタップ省ホングー県フータンBコミューンの農家、ンゴさんは11か月の努力の末、3,189kgの蓮のつぼみを収穫し、1kgあたり17,000ドンで販売した。

ンゴ氏はさらに、商業用のライギョ2,800kgを漁獲し、1kgあたり85,000～90,000ドンで販売しました。これにより、グエン・ヴァン・ンゴ氏のハスとライギョによる総収入は2億9,200万ドンを超えました。

ライギョの購入、台湾産の蓮の種と世話にかかるすべての投資コストを差し引いた後、グエン・ヴァン・ゴー氏は1億7500万ドンを超える利益を得た。

ドンタップ省タムノン郡フータンB村フーロン集落の農家、グエン・ヴァン・ゴ氏が台湾の蓮田で行っているライギョ養殖のモデル。ゴ氏の蓮田で養殖されたライギョは、1kgあたり8万5000～9万ドンという高値で取引されている。

グエン・ヴァン・ゴ氏は次のように語った。「2ヘクタールの水田で蓮を栽培するとともにライギョの養殖も行うというモデルは、高い経済効率をもたらしました。」

台湾の蓮畑でライギョを養殖するというモデルは、同じ地域に住むンゴ氏の家族の収入増加に貢献している。

グエン・ヴァン・ンゴ氏によると、このライギョ養殖と蓮の栽培を組み合わせたモデルは、病気を抑制し、水産物用の肥料、農薬、獣医用医薬品への投資コストを削減し、環境汚染を減らし、気候変動に適応するのに役立つという。

出典: https://danviet.vn/nuoi-ca-loc-khoe-trong-ruong-sen-dong-thap-thit-giau-protein-tang-sinh-te-bao-ban-90000-dong-kg-202406261906106.htm