雲と山が出会う場所

タムダオ山脈東斜面に広がる、荒々しく詩情豊かな自然美を活かして観光開発を進める。生産の考え方を変え、環境に優しく安全な農業へと移行し、地元産の農作物の価値を徐々に高めていく。それが、イーストサイドクラウド協同組合（ダイトゥ郡ホアンノン村）の取り組みです。この協同組合の生産・事業活動の背後には、単なる利益追求だけでなく、故郷に貢献したいと願う若者の長い道のりが息づいています。

Báo Thái Nguyên•26/06/2025

メイ・スオン・ドン協同組合のことを初めて知ったのは、SNSで「メイ・スオン・ドン・ホームステイ」というキーワードを検索した時でした。その名前はシンプルで、山岳地帯らしい雰囲気に満ちていますが、どこかとても魅力的で心を惹きつけるものがあります。そして、このホームステイへの道を見つけた時、その名前の通りの暮らしぶりを実感しました。

自然の景色は水彩画のように美しい。地区センターとホアンノン集落を結ぶ滑らかなアスファルト道路は、緑豊かな茶畑を縫うように走っている。集落に近づくにつれて、雄大なタムダオ山脈がはっきりと見えてくる。白い雲が漂い、山々を包み込むように連なる。

ホームステイのオーナーであり、メイ・スオン・ドン協同組合の理事でもあるブイ・ティ・マイさん（1990年生まれ）は、私たちを温かく迎え入れ、このホームステイが誕生した経緯から熱心に話してくれました。2019年の年末、茶畑で茶摘みをしていたマイさんは、偶然、コミューン内のホームステイ先を探して道に迷っていたアメリカ人観光客のグループに出会ったそうです。

しばらくおしゃべりした後、彼女はグループを適切な場所へ案内することにした。小柄ながらも機敏で心優しい地元の少女との偶然の出会いは、奇妙な宿泊客たちの心に深く刻み込まれ、翌日には彼女の家族の元へ戻り、滞在を申し出た。

舞さんとご家族は、まるで昔から会った友人のように、一行を温かく迎え入れました。一方、新しいゲストたちは、山奥から流れる小川のせせらぎに耳を傾け、朝霧の中、茶の若芽を摘み、山と森の豊かな風味を味わえる素朴な料理を味わうなど、自然を満喫し、忘れられない体験をしました。

驚いたことに、帰国後、これらのゲストは友人や親戚にその体験を話してくれました。それ以来、マイさんの小さな家は遠方から多くの訪問者を惹きつけるようになりました。そして徐々に、マイさんは、体験をしに来て滞在したいゲストを迎え入れるための、より広々とした空間を持つホームステイを建てるというアイデアを思いつきました。

マイさんは、実家の広大な茶畑の一部を整地し、宿泊客が滞在できる高床式の家を建てました。マイさんはこう語ります。「ホームステイの建築や装飾に使われている材料はすべて、身近で環境に優しい素材です。例えば、竹、ヤシの葉、小川の石などです。さらに、家の周りの自然景観を壊すことなく、ホームステイに彩りを添えるために、たくさんの花や緑の木を植えることを重視しました。」

当ホームステイをご利用いただいた皆様からは、大変好評をいただいており、ご満足いただいております。現在、1日あたり約50名様のご利用をいただいております。そのうち70～80%は外国人で、主にヨーロッパ、アメリカなどからのお客様です。

ブイ・ティ・マイさんのホームステイは、海外からのゲストを惹きつけるだけでなく、お茶を愛する人々にとっての目的地でもあります。広々とした茶葉を楽しめるスペースは小川のすぐそば、緑豊かな茶畑のすぐそばにあり、生産工場では全工程を一貫して行っており、新鮮で安全なお茶製品を消費者の手に直接届けています。

マイさんのお茶製品は種類も価格も様々で、最低でも1kgあたり60万VND、最高でも1製品あたり2000万VND以上です。

私たちの驚きを目にしたマイさんは、「ホアンノン、そしてタイグエン省全体では、大量生産されたお茶製品を見つけるのは難しくなく、市場に定着しているブランドも数多くあります。ですから、私たちのような小規模で新興の企業が同じことをすれば、競争は非常に困難になるでしょう。だからこそ、私たちは独自の持続可能な方向性を選びました。協同組合が市場に投入する製品のほとんどは、お客様の具体的な注文や要望に応じて作られています。製品の安全性を証明するための十分な情報と検査指標を提供できることに自信を持っています」と語りました。

今日のような自信を持つために、マイさんは多くの時間と労力、そして多額の資金を費やしてきたことを知る人はほとんどいません。彼女はこう語ります。「安全なお茶を作る前は、インターネットでお茶を販売することで、かなり安定した収入を得ていました。乾燥した茶芽を1日に1.7トン以上売っていた時期もありました。家族で作ったお茶だけでは足りない時は、地元の人たちと連絡を取り、買い付けて袋詰めし、市場に供給していました。」

事業を拡大していく中で、ある日ふと疑問に思いました。お茶の販売量が多すぎる一方で、品質管理もできず、どんな香料や添加物が入っているのか、その量も分からず、消費者の健康に影響が出るのではないか？…そこで、事業を止めようと決意したのです！ - 舞さんはこう語りました。

舞の突然の決断に家族は心配し、反対しました。しかし、彼女は持ち前の決断力で、ゼロからやり直す決意を固めました。時間と費用を費やし、様々な場所を旅し、最も安全で自然な方法でお茶を淹れる方法を学びました。

実験開始から2年間、茶畑には有機肥料が施用され、生物由来の製品も使用し、雑草取りのために人員も雇用されましたが…多額の投資にもかかわらず、収穫はほとんどありませんでした。製品は評判が悪く、返品されることさえありました。販売先がないため、多くのお茶や抹茶が廃棄せざるを得ませんでした。

しかし、彼女は諦めることなく、研究と学習に励み、専門家を招いて現地調査を行い、故郷の気候と土壌に最適な方法を探し続けました。そして、土地は人々を失望させませんでした。長年、化学肥料や肥料を使って土壌を硬くしていた茶畑は、今では日に日に蘇り、生産性と品質が徐々に向上し、彼女の方向性が正しかったことを証明しています。