「二日酔いを即効で治す」果物やジュースは何ですか？

テト期間中は、家族や友人が集まるパーティーでお酒を飲む機会が増えます。酔い覚めないように、紳士たちは「すぐに酔いが覚める」方法をささやき合います。

写真イラスト: connecticutrecovery.org

野菜やジュースを食べると本当に酔いが覚めるのでしょうか？

ソーシャル ネットワークでは、「緑の野菜や果物をたくさん食べて、ジュースを飲むとアルコール濃度がすぐに薄まり、すぐに酔いが覚める」といった、すぐに酔いが覚める方法を多くの人が共有しています。

この方法について語ったベトナム血管疾患協会会員のドアン・デュ・マン博士は、飲酒後に緑の野菜や果物を食べたり、ジュースを飲んだりしても、すぐに酔いが覚めたり、血中アルコール濃度が低下したりする効果はないと語った。

しかし、これらの食品を摂取すると、水分、ビタミン、電解質が補給され、体の回復と疲労の軽減に役立ちます。

マン医師は、短期間で体内のアルコールを完全に排出する方法はないと説明しています。アルコールの代謝と排出のプロセスは、肝機能と体の自然な速度に依存します。

したがって、食事療法は補助的なものに過ぎず、飲酒後の不快な症状を軽減するのに役立ちます。

「お酒を飲むときに緑の野菜を食べると、体内の失われた水分を補う効果があり、同時に腎臓を刺激して尿を通してアルコールを排出する効果がある」とマン博士は分析した。

マン博士によると、飲酒者が検討できる食品や飲み物には、オレンジ、ミカン、グレープフルーツ、レモン（ビタミン C が豊富で、肝機能を高め、アセトアルデヒドによる酸化ストレスを軽減するのに役立ちます）、ペニーワート、フィッシュミント、グリーンビーンウォーターなどがあります...

飲酒後に果物や野菜を食べる際の注意点

マン博士によると、緑の野菜、果物、ジュースは健康に良いそうです。しかし、飲酒後にこれらの食品を摂取する場合は、いくつかの注意が必要です。

たとえば、胃の調子が悪い人が、オレンジ、レモン、ミカンなどの酸性の果物とアルコールを一緒に摂取すると、胃の内壁がさらに損傷され、痛みや不快感を引き起こす可能性があります。

この場合、ココナッツウォーターや他の種類のろ過水が安全な選択肢となります。

アルコールは体内で代謝されるまでに時間がかかります。そのため、飲酒後すぐに大量の水を飲まないでください。水分を急激に補給すると電解質のバランスが崩れ、疲労感が増す可能性があります。

マン医師は、フルーツジュースを飲むときは、腎臓に負担をかけないように、ゆっくりと少しずつ飲み、体の声に耳を傾けるようアドバイスしています。

体と肝臓を守る最良の方法は、適度にお酒を飲み、自分の限界を知ることです。マン博士は、すぐに酔いが覚めて、酔わずに何千杯も飲める「魔法の薬」は存在しないと警告しています。

アルコールはどのように体内に吸収されるのでしょうか？

アルコールが体内に入ると、エタノール（アルコール）は胃の内壁と小腸から素早く吸収され、その後血液に入り、主に肝臓で代謝されます。

体内の酵素の影響により、アルコールはアセトアルデヒドに変換され、その後酢酸になり、水と二酸化炭素に分解されて呼吸、尿、汗を通して排出されます。

マン博士は、少量のアルコールを飲むと、肝臓がそれを素早く代謝し、疲労の症状を引き起こすことはないと述べた。

しかし、アルコールを飲みすぎると、肝臓が十分な速さでアルコールを代謝できず、血液中にアルコールが残留し、血中アルコール濃度（BAC）が上昇します。これが、短時間に大量のアルコールを摂取すると、酔ったり疲れを感じたりする理由です。

出典: https://tuoitre.vn/rau-qua-nuoc-ep-gi-co-the-giai-ruou-ngay-lap-tuc-20250124104439245.htm