バナナの葉とステビアから強力な抗がん物質を作る

バナナの葉由来のプロバイオティクスでステビアを発酵させると、健康な細胞を傷つけることなく膵臓がん細胞を死滅させる強力な抗がん剤へと変化します。その秘密は、細菌の変異によって生成される代謝物にあります。

広島大学（日本）の研究チームによると、バナナの葉から分離した細菌で発酵させたステビア抽出物は、膵臓がん細胞を殺すことができるが、健康な腎臓細胞には害を及ぼさないという。

バナナの葉は非常に強力な癌治療の一部です - 写真 1。

科学者たちは、バナナの葉由来のプロバイオティクスとステビア発酵技術を用いて、強力な抗がん物質を作り出した - イラスト写真：AI

「世界的に膵臓がんの発症率と死亡率は増加し続けており、5年生存率は10%をわずかに下回っています」と、共著者である広島大学大学院医歯薬保健学研究科予防医学・プロバイオティクス科学専攻准教授のナランダライ・ダンシイツォード氏は述べています。膵臓がんは浸潤性および転移性が高く、手術、放射線療法、化学療法といった既存の治療法に対して高い抵抗性を示します。そのため、特に薬用植物由来の、新しく効果的な抗がん化合物の発見が急務となっています。

ダンシイツォード教授は、「これまでの研究では、ステビアの葉エキスが抗がん剤としての可能性を示しているものの、がん細胞から保護する特定の生理活性成分の単離と応用は依然として課題となっている」と述べています。しかし、科学ニュースサイト「サイテック・デイリー」によると、バナナの葉由来の細菌による発酵は、エキスの構造を変化させ、非常に生理活性の高い代謝物を生成する可能性があるとのことです。

天然植物エキスの薬理効果を高めるための新たな効果的な戦略として微生物発酵がある、と共著者である東京大学大学院医歯薬保健学研究科予防医学プロバイオティクス科学専攻の杉山昌則教授は述べた。

本研究では、乳酸菌発酵抽出物と非発酵抽出物を比較し、生物活性を高める重要な化合物を特定し、がんの予防と治療における生薬の有効性向上に貢献することを目的とした。

具体的には、研究チームはバナナの葉由来のラクトバチルス・プランタラムSN13T株を用いてステビア葉エキスを発酵させ、その効果を未発酵ステビアエキスと比較しました。実験室内の膵臓がん細胞と健康な腎臓細胞への影響も調べました。

結果は、発酵抽出物が未発酵抽出物よりも有意に高い細胞毒性を示したことを示し、発酵プロセスが抽出物の生物活性を高めたことを示唆していると杉山教授は述べた。

サイテック・デイリーによると、注目すべきことに、発酵抽出物は健康な腎臓細胞に対する毒性が低く、検査された最高濃度でも副作用は最小限であり、この物質は健康な細胞に有害ではないことを示唆している。

追加解析により、クロロゲン酸メチルエステル（CAME）が抗がん活性化合物として特定されました。データは、CAMEが膵臓がん細胞に対して極めて強力な細胞毒性とアポトーシス促進作用（細胞死の促進）を示すことを実証しました。

次に研究者らは、さまざまな投与量が全身の組織に及ぼす影響をよりよく理解するために、マウスモデルでの効果を研究する予定だと述べている。

出典: https://thanhnien.vn/tao-duoc-chat-chong-ung-thu-manh-me-tu-co-ngot-voi-la-chuoi-185250727193407045.htm