別のレストランでは、客に代わって支払いをしないよう指示する看板を掲げており、多くの人がこの「奇妙な」規制を懸念している。

ハティン市にレストランがオープンしたばかりだが、「代理での支払いはお断りします」という看板を掲げて地元住民の注目を集めている。

ハティン市レ・ズアン通りにあるカム・フオンさんが経営するフエ牛肉麺店 - 写真: LE MINH

ハティン市の中心部、レ・ズアン通りに位置する、ダン・ティ・カム・フオン氏がオーナーを務めるフエ牛肉麺の店は、最近オープンしたばかりにもかかわらず、いつもお客さんで賑わっています。

早朝、友達に続いてレストランに到着し、肌寒い天候の中でフエの味を楽しみました。

レストラン内を見回して印象に残ったのは、壁やダイニングテーブルに「他人の分は支払わないでください」と書かれた赤い看板が掲げられていたことです。

興味深そうに看板を見ている私を見て、隣に座っていた友人がこう言いました。「このレストランではチップを徴収しません。テーブルに座っている人は自分のテーブル代を自分で払わなければなりません。」

カム・フオン氏が経営するレストランで、フエ風牛肉麺を楽しむ客たち - 写真：LE MINH

オーナーのカム・フオンさんは、家族が経営するフエの牛肉麺店では、衛生と食品の安全性を確保するだけでなく、食事のエチケットにも重点を置いていると語った。

客には、同じテーブルに座っていない友人や知人など、他の人のために代金を支払う習慣が依然として残っており、レストランのオーナーを苛立たせることもあります。

料金を支払ったにもかかわらず、それを望まないために不快に感じる顧客もいます。

「オープン初日から、お客さまに自然に、心地よく、楽しく飲食していただけるよう、代金のお支払いはご遠慮いただいております」という看板を掲げました。

当初は、一部のお客様は依然として代金の支払いを主張していました。しかし、私たちが拒否すると、彼らは同意せざるを得ませんでした」とカム・フオンさんは言います。

「支払い不可」の看板が店主カム・フオンによって店の壁に掲げられていた - 写真：LE MINH

クオック・チンさん（ハティン市在住）はレストランの常連客で、ハティン市はそれほど大きくないので、人脈が広い人同士がほとんど知り合いだと語った。

レストランに行って知り合いに会ったとき、私が支払いをしないと、とても罪悪感を感じますし、支払いをした人も喜ばないでしょう。

「レストランに行って、そこで出会った人たちが食事を終えた後に支払いのことで喧嘩になり、嫌なイメージになってしまうケースは多いんです。

さらに、支払いをめぐる争いは、誰からお金を受け取ってよいのかわからず、店主にとっても困難を生じさせる」とチン氏は付け加えた。

「奇妙な」規制を懸念

以前、 クアンビン省の「レストランの『奇妙な』ルール：客が他のテーブルの代金を払ってはいけない」という記事も多くの読者の注目を集めました。

読者の tieu****@gmail.com さんは次のようにシェアしました。「私はレストランを経営しているので、この理由はよく分かります。常連客同士がお互いに支払いをすることが多いからです。

次第に、お金をもらっていた人たちは再び食事に来るのをためらうようになり、お金を支払っていた人たちも費用を恐れて来なくなってしまいました。レストランのオーナーは顧客を失いました。

アカウントthie****@gmail.comは「レストランオーナーの規制を強く支持します。知人が朝食代を払ってくれることが多かったので、お気に入りのレストランの多くを諦めなければなりませんでした。」

食事をして支払いを済ませた後、店主は既に他の人が支払ったと言い、私は借金を抱えることになりました。

誰かをまた招待できないと、罪悪感を感じます。一人で食事やコーヒーを飲まないわけにはいきません。

読者のダットさんによると、「最初は食事をする人たちは少し戸惑うかもしれませんが、これは良い方法のようです。この辺りにはたくさんの人がいて、みんな知り合いなので、お金を払わずに会うと気まずい思いをしますし、お金を払ったらさらに気まずい思いをします。」

「レストランが返品を禁止している」という理由も納得できます。「本当に支払いたい人は、テーブルをシェアしてもいいんです」

しかし、読者のvant****@gmail.comさんはこう質問した。「知り合いに支払いが必要かどうかわかっているのに、支払いをしないことをなぜ恥ずかしく思う必要があるのでしょうか？ 彼らが朝食に出かけるときには、すでにお金を持っているのですから、誰が誰かに支払いをしてもらう必要があるでしょうか？」

一方、ダナンの読者は次のように述べた。「個人的には、知り合いと食事に行くとき、あまりにもよく知っていると感じたら、普通に時々支払いますが、いつも会っている場合は支払いません。」

少ししか知らない人たちは、食事を済ませ、別れを告げて、そのまま立ち去ります。支払うのは恥ずかしいことであり、「借りを返す」必要があることも分かっています。

こうした心配を避けるために、読者のグエン・ジアさんはこうコメントした。「食事に来て、食べ物を注文し、先に代金を払えば誰でも大丈夫です。」

出典: https://tuoitre.vn/them-quan-an-trèo-bien-khong-thanh-toan-ho-nhieu-nguoi-lan-tan-ve-quy-dinh-la-20241129093158783.htm