ホーチミン市における太りすぎ、肥満、塩分過剰摂取の割合は依然として憂慮すべきレベルにある。

ホーチミン市疾病管理センターによれば、市内のあらゆる年齢層における太りすぎと肥満の割合は依然として増加しており、人々は推奨量をはるかに超えて塩分を摂取している。

ホーチミン市では、あらゆる年齢層で太りすぎや肥満の子供の割合が増加している - 写真：TU TRUNG

ホーチミン市疾病管理センターは2月18日、 保健分野全体の努力により、2024年までに母子の栄養失調を減らすという目標を達成したと発表した。

5歳未満の子供の低体重による栄養失調の割合は4.5％と低いままであり、子供の発育不良による栄養失調の割合は5.8％です（2024年）。

子どもと妊婦の微量栄養素欠乏症予防活動は、同期的にかつ効果的に実施されており、ビタミンA欠乏症の臨床症例は記録されていない。しかしながら、都市化、座りがちな生活習慣、そして人々の適切な栄養摂取に関する意識の高さにより、依然として不十分である。

さらに、緑の野菜や果物の摂取不足、塩分や脂肪分の多い食品の摂取過多など、食生活の不均衡が、あらゆる年齢層における過体重および肥満率の上昇に影響を及ぼし、非感染性疾患のリスクを高めています。

報告書では、市の住民が1日平均8.5グラムの塩を摂取していることも記録されており、これは世界保健機関（WHO）が推奨する1日5グラム未満の塩摂取量を大幅に上回っている。

2025年、市は栄養教育を強化し、行動を変え、家族の食事や集団の食事の改善に関するアドバイスを提供し、栄養活動の有効性を監視および評価します...

世界保健機構（WHO）によると、肥満は筋骨格系の合併症、2型糖尿病、心血管疾患のリスク増加など多くの危険な病気の原因であり、13種類の癌にも関連している。

太りすぎに伴う健康状態により、社会的コストは高くなります。

多くの研究により、塩辛い食べ物を摂取すると高血圧を引き起こし、心血管疾患、心不全、腎不全、骨粗しょう症につながり、胃潰瘍や十二指腸潰瘍、消化管がんのリスクが高まることがわかっています。

ホーチミン市では過体重と肥満が毎年増加している

ホーチミン市人民委員会の報告によると、同市の5歳未満の子供の太りすぎと肥満の割合は、全国平均が11.1％（2020年）であったのに対し、11.1％（2017年）から13.6％（2022年）に増加した。

学齢期児童におけるこの割合は非常に高く、全国平均の26.8%（2020年）に対し、41.4%（2014年）から43.4%（2020年）に増加しています。特に小学生では56.9%と最も高い割合となっています。

ホーチミン市では、18〜69歳の成人の過体重および肥満率が37.1％（2020年）と、全国平均の20.6％（2020年、19〜64歳）と比べてかなり高い数値となっています。

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出典: https://tuoitre.vn/ti-le-thua-can-beo-phi-thua-muoi-tai-tp-hcm-van-o-muc-bao-dong-20250218144858824.htm