ミルクティー、ソフトドリンクから病気まで

ベトナムでは、特に10代の若者の間で太りすぎや肥満がますます一般的になっています。

専門家は、砂糖入り飲料の使用を減らすために増税を推奨している - イラスト：QUANG DINH

この状況の主な原因の 1 つは、一見無害に思えるが実際には多くの健康リスクをもたらす甘い飲み物の過剰摂取です。

最近、TTĐ.さん（28歳、 ハノイ在住）は、2週間ミルクティーとソフトドリンクを飲み続けた結果、呼吸困難、心不全、運動障害を呈し、入院せざるを得なくなった。

砂糖 - 有害な影響は体重増加だけではない

中央内分泌病院の医師らは彼の体重を175キロと記録し、肥満、慢性痛風、心不全、浮腫などの一連の代謝性疾患と診断した。

特に睡眠時無呼吸症候群は、肥満の人によく見られる症状です。入院のわずか2週間前、彼はミルクティーやソフトドリンクを大量に飲んでいたため、体重が10キロ以上増加していました。

以前にも、糖尿病の病歴を持つ20歳の男性患者が、急性高血糖の状態で緊急治療のためバクマイ病院に入院しなければならなかったことがある。

この若い男性は以前、グレード1の肥満と診断され、糖尿病食を処方されていました。しかし、炭酸飲料を1日平均約2リットル飲む習慣がありました。最終的に、彼の「甘いものへの情熱」のために、緊急治療のために入院する必要がありました。

保健省によると、炭酸飲料、ミルクティー、ボトルジュース、エナジードリンクなどの甘い飲み物は、カロリーは多くても必須の栄養価が欠けている「空の」エネルギー源です。

330ml缶のソフトドリンクには約35gの砂糖が含まれており、これはティースプーン7杯分に相当します。一方、成人の1日の推奨砂糖摂取量は25gです。1年半にわたり毎日1缶のソフトドリンクを飲むと、過体重または肥満のリスクが60%増加し、1日に1～2缶を定期的に飲むと、2型糖尿病のリスクが26%増加します。

この状況は若者の間で顕著です。国立栄養研究所のデータによると、2020年にはハノイ市やホーチミン市などの大都市における過体重または肥満の学生の割合が40%に達しました。15歳から19歳の年齢層では、4人に1人が過体重または肥満です。

保健省法務局のディン・ティ・トゥ・トゥイ副局長は、75カ国で行われた調査で、砂糖入り飲料の消費量が1％増加すると、100人中約5人の成人が太りすぎ、100人中2人以上の成人が肥満になるとの結果が出ており、主に低所得国と中所得国でその傾向が見られると語った。

この研究では、小児期の甘い飲み物の大量摂取は、太りすぎや肥満のリスク増加と関連していることも判明した。

甘い飲み物を定期的に摂取すると、2 型糖尿病、心血管疾患、高血圧、痛風などの代謝障害のリスクが高まり、口腔疾患のリスクも高まり、骨の健康に悪影響を及ぼします。

「砂糖の入った飲み物を大量に摂取することが、世界的な肥満率と食生活に関連する非感染性疾患の増加の主な原因です」とトゥイ氏は強調した。

砂糖入り飲料はなぜ有害なのでしょうか?

国立栄養研究所副所長のチュオン・トゥエット・マイ氏は、固形の砂糖食品とは異なり、飲み物に含まれる砂糖は液体であるため、体内での吸収プロセスがはるかに速くなると述べた。

「これにより、血糖値が短期間で急上昇し、血糖調節が乱れ、脂肪の蓄積が促進されます。

砂糖入り飲料の有害な影響は、単一の臓器だけでなく、体内の様々な臓器に及びます。「砂糖入り飲料を過剰に摂取すると、代謝性疾患のリスクが高まるだけでなく、慢性的な炎症や長期的な健康問題にもつながります」とマイ氏は分析しました。

彼女はまた、砂糖入り飲料の消費量が急増していると述べた。統計によると、砂糖入り飲料は成人の食事中の遊離糖の最大25%、青少年では最大40%を占めている。

注目すべきは、超加工食品に含まれる自由糖の半分は炭酸飲料に由来し、ほぼ5分の1はフルーツジュースやその他の甘い飲料に由来するということです。

政策による解決策、国民の意識向上

ベトナムの世界保健機関（WHO）のグエン・トゥアン・ラム博士によると、生涯を通じて自由糖の摂取を減らすことが必要だそうです。

成人も子供も、自由糖の摂取量を1日の総エネルギー摂取量の10%未満（砂糖小さじ12杯分）に減らす必要があります。さらなる効果を得るには、自由糖の摂取量を総エネルギー摂取量の5%未満（砂糖小さじ6杯分）に減らすのが最善です。

最近、保健省、WHO、そして多くの保健機関が、糖分を含む飲料の使用を制限するための解決策の必要性を表明しています。WHOベトナム代表のアンジェラ・プラット氏によると、ソフトドリンクの消費はベトナムだけでなく、世界的な懸念事項になりつつあるとのことです。

1日にソフトドリンク1缶を飲むだけで140kcal摂取できますが、栄養価は全くありません。むしろ、健康リスクをいくつも引き起こします。

マイ氏はまた、消費行動を変え、ろ過水や無糖牛乳を優先し、適度な食事と運動量の増加を推奨しています。また、砂糖を大量に含む市販のフルーツジュースなど、加糖されたボトル入り飲料の過剰摂取は避けるべきです。

消費量を制限するため、多くの国が糖分の多い飲料の消費を抑制するための強力な措置を講じています。戦略・健康政策研究所のホアン・ティ・ミー・ハン博士によると、現在までに110カ国以上がソフトドリンクに課税しています。

ベトナムでは、保健省とWHOが砂糖入り飲料に物品税を課すことを推奨しており、価格を20％以上引き上げて購買力を低下させることを期待している。この戦略は多くの国で効果的であることが証明されている。

「増税に加えて、警告ラベルの貼付、広告の制限（特に子供向け）、学校での販売禁止、消費者行動を変えるためのコミュニケーションの強化などの対策を講じる必要がある」とハン博士は勧告した。

柳

出典: https://tuoitre.vn/tu-tra-sua-nuoc-ngot-den-benh-tat-bua-vay-20250617095513468.htm