Hong Bao Ha - ភាពផ្អែមល្ហែមលើទឹកដីពិសិដ្ឋ

រៀងរាល់ឆ្នាំនៅខែទីប្រាំពីរ តាមច័ន្ទគតិ ភ្ញៀវទេសចរណ៍មកពីជុំវិញពិភពលោកបានមកចូលរួមពិធីបុណ្យព្រះវិហារ Ong Hoang Bay នៅឃុំ Bao Ha (Lao Cai)។ វាហាក់បីដូចជាមានការរៀបចំដ៏ផ្អែមល្ហែមនៃស្ថានសួគ៌ និងផែនដី នៅពេលដែលពេលវេលាដ៏ពិសិដ្ឋនេះក៏ជាពេលដែលសួនផ្កាកុលាបគ្មានគ្រាប់ពូជដ៏ល្បីល្បាញនៃតំបន់នោះឈានចូលដល់រដូវច្រូតកាត់។

Báo Lào Cai•12/09/2025

អ្នកស្រុកនិយាយលេងសើចថា នៅពេលដែលស្គរវាយនៅប្រាសាទអូរបាយ ដើមពោធិ៍ចាប់ផ្តើមប្រែពណ៌លឿង។ បរិយាកាសពិធីបុណ្យរីករាលដាលពីទីធ្លាប្រាសាទទៅគ្រប់សួនច្បារ ដែលដើមពោធិ៍គ្មានគ្រាប់ពណ៌មាស ព្យួរយ៉ាងពេញមែកឈើ ហាក់ដូចជាការអញ្ជើញភ្ញៀវទេសចរណ៍។ នេះជាលទ្ធផលនៃការដាំដុះជាច្រើនជំនាន់ ដោយដើមប៉ោមខ្លះបានឃើញរដូវបុណ្យរាប់សិបដើម។

ដើរជុំវិញសួនច្បារជាមួយដើមគ្រញូងចាស់ៗរាប់សិបដើមរបស់គ្រួសារលោក Pham Van Dien នៅភូមិ Lien Ha 6 ឃុំ Bao Ha បានអួតថា៖ «ដាំផ្លែដំបូងបានពី 30 ទៅ 40 ឆ្នាំ ប៉ុន្តែមិនធ្លាប់មានមួយឆ្នាំទេ ដើមឈើកាន់តែចាស់ ផ្លែកាន់តែច្រើន មែកត្រូវតែគាំទ្រ បើមិនដូច្នេះទេ ដើមបានផល 10 ពាន់ដុង។ quintals ស្មើនឹង 4-5 លានដុង។

ផ្លែ persimmons ចាស់អាចត្រាំក្នុងទឹកល្អរយៈពេល ៣-៤ ថ្ងៃ ដើម្បីធ្វើផ្លែប៉ោមជ្រលក់។

តាំងពីឫសគល់នៃបុព្វបុរសយើង រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន ផ្កាកុលាបគ្មានគ្រាប់បានក្លាយជាដំណាំសំខាន់របស់ស្រុក ដែលល្បីថាជាផលិតផលធម្មជាតិ «ស្អាត» ស្ទើរតែមិនត្រូវការអន្តរាគមន៍ពីថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត។

អំពីតម្លៃពិសេសរបស់ផ្លែទទឹមដើមនេះ លោក Nguyen Van Khanh មេភូមិ Lien Ha 6 បានបញ្ជាក់ថា៖ «ពូជផ្លែទទឹមនេះមានតម្លៃណាស់ រហូតមកដល់ពេលនេះ វាបានដាំដុះតាមធម្មជាតិជាចម្បង។ និយាយត្រង់ទៅពេលខ្លះវាមិនបានទទួលសូម្បីតែដំណក់ទឹកសម្រាប់ស្រោចស្រពទេ លើកលែងតែកន្លែងដែលមានស្ថានភាពដីល្បាប់ ប្រជាជនគ្រាន់តែបន្ថែមជីបន្តិចប៉ុណ្ណោះ ហើយថែមទាំងមិនបាញ់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតទៀត»។

អរគុណចំពោះគុណភាពពិសេសនោះ យីហោផ្កាកុលាប Bao Ha ត្រូវបានបញ្ជាក់កាន់តែខ្លាំងឡើង។ ផលិតផលនេះត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាផ្លូវការថាជា OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3 ក្លាយជាមោទនភាពរបស់ប្រជាជន និងជាអំណោយដ៏មានអត្ថន័យសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរពេលមកលេង Bao Ha ។

លោកស្រី Luc Thi Tuyen មន្ត្រី សេដ្ឋកិច្ច ឃុំបានឲ្យដឹងថា ផ្ទៃដីដាំដើមពោធិ៍ដើមបច្ចុប្បន្នមានប្រហែល ៣០០ ហិកតា។ កាលពីអតីតកាល ដើមពោធិ៍ត្រូវបានប្រជាជនដាំដុះ និងប្រមូលផលជាចម្បងតាមវិធីប្រពៃណីនៅលើភ្នំ ផលិតផលដែលផ្គត់ផ្គង់ដល់ទីផ្សារគឺមានតែផ្លែទទឹមទុំ និងផ្លែប៉ែស។

ផ្លែប៉ោមទុំ Bao Ha ក៏ជាអាហារឆ្ងាញ់សម្រាប់ភ្ញៀវផងដែរ។

អ្នកស្រី Luc Thi Tuyen ចែករំលែកថា "នៅពេលអនាគត យើងក៏នឹងអនុវត្តការជឿនលឿន ផ្នែកវិទ្យាសាស្ត្រ ថ្មី ដើម្បីជួយប្រជាជនបង្កើនគុណភាព និងផលិតភាព ដោយឆ្ពោះទៅរកការមានផលិតផលផ្សេងទៀតដូចជា ផ្លែមៀនស្ងួត ផ្លែមៀនស្ងួត ទឹកផ្លែព្រូន...

មក Bao Ha ប៉ុន្មានថ្ងៃនេះ ភ្ញៀវទេសចរណ៍មិនត្រឹមតែបានជ្រួតជ្រាបក្នុងបរិយាកាសខាងវិញ្ញាណ និងវប្បធម៌ដ៏ពិសេសប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានឱកាសរីករាយជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែម និងស្រួយនៃផ្លែប៉ែសស្រស់ៗនៅក្នុងសួនច្បារផងដែរ។ វាគឺជាពរជ័យពីស្ថានសួគ៌ និងផែនដី និងបេះដូងសប្បុរសរបស់ប្រជាជននៅទីនេះ។

vov.vn

ប្រភព៖ https://baolaocai.vn/hong-bao-ha-vi-ngot-tren-dat-thieng-post881937.html