ពន្លកឬស្សី Hang Dong ជាមួយម្ទេស និងអំបិល៖ រសជាតិភាគពាយ័ព្យ នៅជាន់វៀតណាម

ពន្លកឬស្សីប្រៃ និងម្ទេសរបស់សហករណ៍ហង្សដុង ដែលជាឯកទេសនៃភូមិភាគពាយ័ព្យ បានធ្វើឱ្យមានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងចំពោះសានវៀត ដោយបានឈានដល់ទូទាំងប្រទេសយ៉ាងឆាប់រហ័សជាមួយនឹងចំនួនដ៏ច្រើនលើសលុប។

រសជាតិប្លែកនៃភ្នំ និងព្រៃឈើភាគពាយ័ព្យ

ក្នុងយុគសម័យដែលសុខភាព និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារជាអាទិភាពចម្បង អ្នកប្រើប្រាស់សម័យទំនើបកំពុងស្វែងរកផលិតផលដែលឆ្ងាញ់ អនាម័យ និងសុវត្ថិភាព។ ដោយយល់ច្បាស់ថា ក្រុមហ៊ុន Hang Dong Cooperative (HTX) - Son La បាននាំយកនូវភាពសម្បូរបែបនៃម្ហូបភាគពាយ័ព្យទៅកាន់តុបរិភោគអាហាររបស់គ្រួសារជាច្រើននៅទូទាំងប្រទេសតាមរយៈវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក San Viet ។

លោក Thao A Trong ប្រធានសហករណ៍ កសិកម្ម និងឱសថ Hang Dong បានប្រាប់ថា៖ " សហករណ៍នេះត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ ២០១៧ មានសមាជិកចំនួន ១០ នាក់ បន្ទាប់ពីដំណើរការជិត ៥ ឆ្នាំមក សហករណ៍មានផ្ទៃដីជាង ១៣០ ហិកតា ដើមឬស្សីចំនួន ៥០០ ហិកតា ដើមប្ញស្សី ១៨០ ហិចតា និងដំណាំអំបិល ១៨០ ហិកតា។ តាមរយៈការចុះអង្កេតបានរកឃើញថា ទំពាំងស្នងឬស្សីត្រូវតាមចំណង់ចំណូលចិត្តអ្នកប្រើប្រាស់ ដូច្នេះសហករណ៍បានពង្រីកផ្ទៃដីដាំដើមឫស្សី»។

ទំពាំងស្នងប្រៃជាមួយម្ទេសរបស់សហករណ៍ Hang Dong ជាផលិតផលពិសេសរបស់តំបន់ខ្ពង់រាបភាគពាយ័ព្យ ផលិតពីទំពាំងខ្ចីស្រស់បំផុតជាមួយរូបមន្តគ្រួសារពិសេសរបស់ជនជាតិម៉ុង។

Măng trúc muối ớt HTX Háng Đồng là sản phẩm đặc sản của vùng cao Tây Bắc

ទំពាំងស្នងប្រៃជាមួយម្ទេសរបស់សហករណ៍ Hang Dong ជាផលិតផលពិសេសរបស់តំបន់ខ្ពង់រាបភាគពាយ័ព្យ។ រូបថត៖ សាន វៀត

ជាមួយនឹងវត្ថុធាតុដើមពីទំពាំងខ្ចីដែលប្រមូលផលពីព្រៃបុរាណក្នុងខេត្ត Hang Dong ខេត្ត Son La ដែលមានអាកាសធាតុត្រជាក់ពេញមួយឆ្នាំ បង្កើតបានពន្លកឫស្សីដែលមានគុណភាពល្អ។ បន្ទាប់ពីប្រមូលផល គេនឹងទិញដោយសហករណ៍កសិកម្ម និងឱសថ Hang Dong យកទំពាំងមកកែច្នៃយ៉ាងយកល្អ យកផ្នែកចាស់ៗមកត្រាំជាមួយអំបិល ម្ទេស និងគ្រឿងទេស តាមរូបមន្តសម្ងាត់ ធានាអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

ពន្លកឬស្សីមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ រសជាតិហឹររបស់ម្ទេស រសជាតិប្រៃដ៏សម្បូរបែបនៃអំបិល គួបផ្សំនឹងរសជាតិផ្អែមរបស់ពន្លកឬស្សី បង្កើតបានជាមុខម្ហូបដ៏ទាក់ទាញបំផុត។ ទំពាំងស្នងឬស្សី ហង់ដុង អាចកែច្នៃជាមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនមុខ ដូចជា ឆា ឆា ស៊ុប ប្រហិត ជាដើម ជួយបង្កើន និងធ្វើពិពិធកម្មអាហារក្នុងគ្រួសារ។

សហករណ៍បានសហការសាងសង់រោងចក្រ វិនិយោគលើឧបករណ៍ឯកទេស បណ្តុះបណ្តាល និងណែនាំសមាជិកអំពីដំណើរការកែច្នៃពន្លកឬស្សីប្រៃ ហើយរហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ននេះ ផលិតផលនេះមាននៅលើទីផ្សារជាតិហើយ ក្នុងឆ្នាំ 2019 ផលិតផលពន្លកឬស្សីប្រៃហងដុង បានចូលរួមក្នុងកម្មវិធី OCOP របស់ខេត្ត ហើយជាផលិតផលមួយក្នុងចំនោមផលិតផលដែលកសិករពេញចិត្ត។

ការផ្សព្វផ្សាយផលិតផលភ្នំ និងព្រៃឈើ តាមរយៈពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក

ក្នុងភាពអ៊ូអរនៃជីវិតសម័យទំនើប ការស្វែងរកអាហារប្លែកៗជាមួយនឹងរសជាតិនៃភ្នំ និងព្រៃឈើ គុណភាព និងសុវត្ថិភាពសម្រាប់សុខភាពពេលខ្លះក្លាយជាការលំបាក។ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងពន្លកឬស្សី Hang Dong ជាមួយអំបិលម្ទេស អ្នកប្រើប្រាស់អាចធានាបានទាំងស្រុង ពីព្រោះផលិតផលនេះមាននៅលើវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក San Viet ដែលជាកន្លែងដែលមានភាពសម្បូរបែបនៃឯកទេសមកពីទូទាំងប្រទេស។ San Viet មិនត្រឹមតែជាស្ពានតភ្ជាប់រវាងអ្នកប្រើប្រាស់ និងផលិតផលដែលមានគុណភាពប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាមូលដ្ឋានគ្រឹះដែលរួមចំណែកក្នុងការអភិរក្ស និងអភិវឌ្ឍន៍តម្លៃប្រពៃណី និងគុណតម្លៃធ្វើម្ហូបរបស់វៀតណាមផងដែរ។

វាត្រូវបានគេដឹងថា ដើម្បីជំរុញការផ្លាស់ប្តូរឌីជីថលក្នុងសកម្មភាពលើកកម្ពស់ពាណិជ្ជកម្ម ពីមុន មន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មខេត្ត Son La បានសម្របសម្រួលជាមួយនាយកដ្ឋាន E-commerce និង Digital Economy - ក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម ដើម្បីបង្កើតវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក Son La (www.sonla.sanviet.vn) បញ្ចូលទៅក្នុងវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិកបង្រួបបង្រួម (Sanviet.vn) ដែលនាយកដ្ឋានសេដ្ឋកិច្ច-ពាណិជ្ជកម្មបង្កើត និងគ្រប់គ្រងដោយក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មឌីជីថល។

តាមរយៈវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក San Viet ក្នុងរយៈពេលកន្លងមក ផលិតផល OCOP និងផលិតផលពិសេសក្នុងស្រុកបានបញ្ជាក់ពីម៉ាកយីហោរបស់ពួកគេបន្តិចម្តងៗ និងបានរកឃើញទីផ្សារសមស្រប។ ផលិតផលជាច្រើនបានតភ្ជាប់ និងនាំចេញទៅក្រៅប្រទេស។

វេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក San Viet ជាមួយនឹងស្តង់ដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ និងរហ័ស និងបណ្តាញព័ត៌មានសម្រាប់គ្រឹះស្ថាន អាជីវកម្ម និងមុខងារពិសេសដែលអនុញ្ញាតឱ្យមានការបង្កើនប្រសិទ្ធភាព និងការប្ដូរតាមបំណងខ្ពស់ ដែលនាំមកនូវតម្លៃជាច្រើនដល់ទាំងអ្នកលក់ និងអ្នកទិញ។ ជាមួយនឹងជំហានសាមញ្ញមួយចំនួន ការទិញ និងលក់នៅលើវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិកនេះគឺមានភាពងាយស្រួល លឿន និងងាយស្រួលបំផុត។

គួរកត់សម្គាល់ថាវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិកបានអមដំណើរសហករណ៍នៅគ្រប់ជំហាន ចាប់ពីផលិតផលវេចខ្ចប់ ដើម្បីធានាថាពួកគេទៅដល់អ្នកប្រើប្រាស់នៅដដែល ណែនាំការថតរូបផលិតផល បង្កើតហាងអនឡាញ បង្កើតរឿងម៉ាក បង្ហាញពីតម្លៃ និងអត្តសញ្ញាណក្នុងតំបន់។ ផលិតផលកសិកម្មនីមួយៗនៅលើវេទិកាត្រូវបានយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងល្អិតល្អន់ ណែនាំតាមរបៀបរស់រវើក និងទាក់ទាញ។

ឧទាហរណ៍ធម្មតាគឺពន្លកឬស្សីអំបិលរបស់ក្រុមហ៊ុន Hang Dong Cooperative នៅលើវេទិកា Sanviet ជាមួយនឹងរូបភាពស្អាត និងព័ត៌មានច្បាស់លាស់ ដែលបានទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើន។ មិនត្រឹមតែស្វែងរកអតិថិជនថ្មីប៉ុណ្ណោះទេ ប្រទាលកន្ទុយក្រពើក៏ទទួលបានការបញ្ជាទិញជាច្រើនផងដែរ ដោយសារការរីករាលដាលពីអតិថិជនដែលពេញចិត្តដែលបានបញ្ជាទិញផលិតផលតាមរយៈវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក។

măng trúc non được thu hái từ những cánh rừng nguyên sinh tại Háng Đồng, Sơn La

ទំពាំងខ្ចីត្រូវបានគេប្រមូលផលពីព្រៃបុរាណក្នុងខេត្ត Hang Dong ខេត្ត Son La ដោយបានខ្ចប់យ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន ហើយនាំត្រឡប់មកកែច្នៃជាទំពាំងស្នងឬស្សីប្រៃ។ រូបថត៖ ង៉ូវ វូ

លោក Thao A Trong មានប្រសាសន៍ថា “ អាចនិយាយបានថាវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក San Viet កំពុងរួមចំណែកផ្លាស់ប្តូរ និងផ្សព្វផ្សាយផលិតផលភ្នំ និងព្រៃឈើ នាំមកនូវសេចក្តីរីករាយដល់អ្នកផលិត និងធានានូវទិន្នផល និងការងារសម្រាប់សហករណ៍ ”។

សហករណ៍ Hang Dong តែងតែដឹងអំពីតួនាទីរបស់ខ្លួនក្នុងការរក្សានូវរសជាតិប្រពៃណីនៃពន្លកឬស្សីប្រៃជាមួយម្ទេស។ សហករណ៍បានប្តេជ្ញាចិត្តក្នុងការប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំធម្មជាតិ ធានាអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាក្នុងការផលិត ដើម្បីកែលម្អគុណភាពផលិតផល។ ជាមួយនឹងការខិតខំប្រឹងប្រែងមិនចេះនឿយហត់ សហករណ៍ហង្សដុងបាននាំយកមុងប្រៃហងដុងជាមួយម្ទេស ទៅកាន់អ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុក និងបរទេសយ៉ាងច្រើនកុះករ។ ផលិតផលនេះត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយ OCOP ផ្កាយ 3 នៅថ្នាក់ខេត្ត ហើយត្រូវបានអ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើនពេញចិត្ត។ សហករណ៍ Hang Dong មានបំណងចង់បន្តអភិវឌ្ឍ និងធ្វើឱ្យទំពាំងស្នងឬស្សី Hang Dong ក្លាយជាម៉ាកយីហោពិសេសដ៏ល្បីល្បាញរបស់ភូមិភាគពាយ័ព្យ។

ផលិតផលទំពាំងស្នងឬស្សីរបស់សហករណ៍ហង់ដុង មិនត្រឹមតែជាមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្ហាញឱ្យឃើញពីការលះបង់ និងការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់ប្រជាជននៅទីនេះផងដែរ។ ពន្លកឬស្សីវ័យក្មេងស្រស់ៗដែលប្រមូលផលពីព្រៃបុរាណ តាមរយៈដំណើរការកែច្នៃយ៉ាងម៉ត់ចត់ និងប្រុងប្រយ័ត្ន ពន្លកឬស្សីហង់ដុងជាមួយម្ទេសបានក្លាយជារសជាតិពិសេសពីភ្នំ និងព្រៃឈើភាគពាយ័ព្យសម្រាប់អ្នកទទួលទានអាហារ។

ប្រភព៖ https://congthuong.vn/mang-truc-muoi-ot-hang-dong-vi-tay-bac-tren-sa-n-viet-366765.html