ទីផ្សារត្រូវបានបង្កប់ដោយស្មារតីនៃមហាសមុទ្រ

នៅតាមបណ្តោយឆ្នេរប្រទេសវៀតណាម កន្លែងណាដែលមានអ្នកនេសាទប្រកបរបរចិញ្ចឹមជីវិតដោយនេសាទ មានផ្សារលក់គ្រឿងសមុទ្រ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ ស្វែងយល់ពី ផ្នែកមួយនៃវប្បធម៌របស់អ្នករស់នៅតាមមាត់សមុទ្រ ភ្ញៀវទេសចរណ៍គួរតែទៅផ្សារអាហារសមុទ្រ ជាពិសេសនៅពេលព្រឹកព្រលឹមនៅពេលដែលទូកត្រលប់មកវិញជាមួយនឹងភាពសម្បូរបែបនៃសមុទ្រដែលពោរពេញទៅដោយត្រី និងបង្គា។

ខ្ញុំនៅមានទម្លាប់ក្រោកពីព្រលឹម ដោយសុំអ្នកស្រុកទៅផ្សារត្រីរាល់ពេលទៅសមុទ្រ។ ខ្យល់ត្រជាក់ជាមួយក្លិនប្រៃគឺជាអំណោយដែលធម្មជាតិផ្តល់ឱ្យនៅពេលចាប់ផ្តើមនៃថ្ងៃ។ មានតែយើងនៅក្បែរសមុទ្រប៉ុណ្ណោះ ទើបយើងអាចមានអារម្មណ៍ថាសេរីភាព និងភាពចំហរដ៏មានតម្លៃ។

សំឡេងអ៊ូអរបន្លឺឡើងពីចំងាយតាមផ្លូវទៅផ្សារ សំឡេងជីវិតនៅតំបន់ខ្សាច់កាន់តែច្បាស់ជាងមុន។

ទីផ្សារត្រី និងអាហារសមុទ្រជាធម្មតាត្រូវបានប្រារព្ធនៅមាត់ទឹកតាំងពីព្រឹកព្រលឹម។ ស្ត្រីកំពុងនិយាយលេងសើច កាន់កន្ត្រក ឬកាន់បង្គោលនៅលើស្មា ហើយភ្នែករបស់ពួកគេតែងតែនៅលើសមុទ្រ ដែលទូកកំពុងរៀបចំចូលចត។ នៅតំបន់មាត់សមុទ្រ អ្នកនេសាទបានតែទៅសមុទ្រនៅពេលថ្ងៃ ដូច្នេះអាហារសមុទ្រនៅស្រស់ និងមិនទាន់កកនៅឡើយ។

ទូកមកជិតច្រាំង មានមនុស្សប្រញាប់ប្រញាល់ចូលទៅក្នុងទឹក ពេលខ្លះចង្កេះជ្រៅដើម្បីស្វាគមន៍ ទូកក៏ស្ទុះទៅចាប់បង្គា ត្រី មឹក ជាដើម អ្នកនេសាទមានរូបរាងមាំមួន ស្បែកខ្មៅភ្លឺចែងចាំង និងញញឹម "ច្រូតកាត់" ភ្លឺស្វាង។ ការសង្កត់សំឡេងប្លែកៗនៃតំបន់នីមួយៗត្រូវបានបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់នៅក្នុងទីផ្សារទាំងនេះ។ គ្រាមភាសាដែលមានតែអ្នកស្រុកប៉ុណ្ណោះដែលអាចយល់បាន បានធ្វើឱ្យអ្នកទេសចរមានអារម្មណ៍ថាមិនសូវស្គាល់ ប៉ុន្តែពួកគេតែងតែអាចមានអារម្មណ៍ថា "ព្រលឹងនៃសមុទ្រ" ដ៏រឹងមាំ និងស្មោះស្ម័គ្រពីសំឡេង និងការសើចដែលបន្លឺឡើងជាមួយពួកគេ។

ខ្ញុំធ្លាប់ “ធុញថប់ត្រចៀក” ដើម្បីស្តាប់មនុស្សនិយាយនៅផ្សារមាត់សមុទ្រនៃភូមិភាគកណ្តាលដូចជា Hai Tien (Thanh Hoa), Quynh Luu, Dien Chau, Cua Lo (Nghe An), Dong Hoi (Quang Binh), Tam Tien ( Quang Nam )។ "ខ្ញុំអាចចាប់បានតែពីរបីពាក្យប៉ុណ្ណោះ" ប៉ុន្តែខ្ញុំអាចមានអារម្មណ៍ថាចង្វាក់នៃជីវិតសមុទ្រ មើលឃើញការលំបាកក្នុងការប្រកបរបរចិញ្ចឹមជីវិត ឬស្វែងយល់បន្ថែមអំពីទំនៀមទម្លាប់ការងារ ការរស់នៅ និងការជួញដូរនៃតំបន់នីមួយៗ។

តំបន់សមុទ្រនីមួយៗ រដូវនីមួយៗអាស្រ័យលើជំនោរ និងវិធីនេសាទ នឹងប្រមូលផលអាហារសមុទ្រផ្សេងៗគ្នា។ បើអ្នកនេសាទពេលថ្ងៃ គេចាប់ត្រីសមុទ្រនៅជិតមាត់ច្រាំង រួមមាន បង្គា បង្គា ក្តាម មឹក ត្រីឆ្តោ ត្រីសាឌីន ត្រីឆ្ដោ ត្រីម៉ុក ត្រីងៀត ត្រីងៀត ជាដើម ឈ្មួញតូចតាចនឹងជ្រើសរើសរបស់របរដែលខ្លួនចង់លក់ដើម្បីតថ្លៃ ហើយទិញ ជួនកាលលក់បន្តឲ្យអតិថិជនតាមមាត់ច្រាំង។ ក៏មានម្ចាស់រោងចក្រទឹកត្រីដែលទៅផ្សារត្រីដើម្បីជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំស្រស់ៗ - តម្រូវការជាមុនសម្រាប់ទឹកត្រីដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

នៅកន្លែងដែលមានកងនាវានេសាទនៅឈូងសមុទ្រ ផលិតផលមានភាពសម្បូរបែប រួមមានទាំងត្រីតូច និងត្រីធំដូចជា ត្រី mackerel ពស់វែក ត្រីធូណា ជាដើម ។ ប្រសិនបើអ្នកមក Binh Dinh ភ្ញៀវទេសចរគួរតែទៅកំពង់ផែនេសាទ Tam Quan ដើម្បីមើលទិដ្ឋភាពនៃ "ការដឹកត្រី" នៅពេលកប៉ាល់ចូលចត។ មិនត្រឹមតែបុរសប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែស្ត្រីក៏ចូលរួមក្នុងការដឹកត្រីធូណាធំៗលើស្មារបស់ពួកគេដែលមានទម្ងន់រហូតដល់រាប់សិបគីឡូក្រាម។

ពេលទៅទស្សនាកំពង់ផែនេសាទ An Thoi ដ៏យូរលង់នៅ Phu Quoc ( Kien Giang ) ភ្ញៀវទេសចរនឹង “ពេញចិត្ត” នៅពេលឃើញទិដ្ឋភាពដ៏មមាញឹកនៃកងនាវានេសាទត្រលប់មកវិញជាមួយនឹងធនធានអាហារសមុទ្រដ៏សម្បូរបែប ចាប់ពីកន្ត្រកអាណូវ ដែលជាវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ទឹកត្រីពិសេសរបស់កោះ Pearl រហូតដល់បាច់ត្រីស្បៃកា និងត្រីឆ្លាម។

ទស្សនាវដ្តីបេតិកភណ្ឌ