발렌타인데이에 사랑을 따뜻하게 만들어 줄 맛있고 만들기 쉬운 요리 5가지

GĐXH - 발렌타인 데이에는 아래의 5가지 만들기 쉬운 독특하고 맛있는 요리를 참고하여 상대방과의 사랑을 "따뜻하게" 만들어 보세요.

2월 14일 발렌타인데이는 발렌타인데이라고도 불립니다. 선물을 사고 달콤한 소원을 나누는 것 외에도, 맛있는 음식을 준비해서 연인에게 선물할 수도 있습니다.

1. 직접 초콜릿을 만들어 보세요

재료:

+ 코코아 버터 100g

+ 코코아 파우더 70-80g

+ 꿀 30g

+ 팜 설탕 60g

만들기:

- 먼저 버터를 약불에서 녹입니다. 녹으면 버터를 꺼내 코코아 가루와 꿀을 넣고 약 3분간 저어줍니다. 팜슈가를 사용하는 경우, 버터에 설탕을 먼저 넣고 저은 후 코코아 가루를 나중에 넣으면 더 쉽게 섞일 수 있습니다.

- 다음으로, 실리콘 몰드를 평평한 트레이에 놓고 숟가락을 사용하여 초콜릿을 몰드에 떠 담습니다. 견과류를 더 넣고 싶다면 아몬드, 구운 땅콩, 말린 마카다미아를 더 넣어도 맛있습니다. 초콜릿 몰드의 절반을 붓고 견과류를 넣은 후, 견과류가 덮이도록 초콜릿을 한 겹 더 덮습니다. 완성되면 냉장고에 약 2시간 정도 넣어두면 초콜릿이 굳어 손이 마르게 됩니다.

2. 초콜릿으로 코팅한 딸기

초콜릿으로 코팅한 딸기를 만드는 재료

+ 잎이 그대로 있는 큰 딸기 10~12개

+ 초콜릿 300g

+ 식용유 6티스푼

+ 장식용 색깔 사탕

만들기:

딸기를 씻어서 말립니다. 화이트, 핑크, 다크 초콜릿을 내열 용기 3개에 넣고 식용유 2큰술을 두르고 녹입니다. 숟가락으로 잘 섞은 후, 초콜릿이 녹아 매끄러워질 때까지 반복합니다.

다음으로, 신선한 딸기를 녹인 초콜릿에 담그고, 초콜릿이 아직 마르지 않은 상태에서 색깔 사탕과 견과류 가루에 굴립니다. 마지막으로, 딸기를 왁스 페이퍼 위에 올려 초콜릿이 마르고 굳을 때까지 기다립니다. 장식을 더 하고 싶다면, 초콜릿의 첫 번째 층이 완전히 마를 때까지 기다린 후, 남은 초콜릿을 데워 짤주머니에 넣고 원하는 대로 장식합니다.

3. 꽃 계란말이

꽃 계란말이를 만드는 재료:

+ 닭알 4개

+ 소시지 1개

+ 파

+ 양념 생선소스, 후추

만들기:

1단계: 그릇에 계란 2개를 깨서 넣고, 흰자와 나머지 계란 2개를 분리한 후, 계란 노른자는 다른 그릇에 담아 간을 맞추고 젓가락으로 살살 저어서 섞습니다.

2단계: 소시지를 얇게 썰어 꽃 모양의 커터를 사용하고, 남은 소시지는 작은 조각으로 잘라 그릇에 담고 파를 다진다.

재료를 준비한 후, 팬에 식용유를 두르고 골고루 펴 바른 후, 키친타월로 기름을 닦아냅니다. 그릇에 담긴 계란을 팬에 얇게 펴 바르고, 주걱을 사용하여 계란을 능숙하게 굴립니다. 다음으로 계란을 한 겹 더 붓고, 그릇에 담긴 계란이 모두 없어질 때까지 계속합니다.

먼저 꽃을 팬에 배열한 후, 2번 그릇에 혼합물을 살살 부어줍니다. 달걀흰자가 굳으면 노른자에 굴려 접시에 담아 식힙니다. 칼로 자르면 완성입니다.

4. 치즈를 곁들인 구운 굴

준비하기 쉬운 치즈를 곁들인 구운 굴은 남성에게 좋으며, 꼭 시도해 봐야 할 맛있는 발렌타인데이 요리입니다.

재료:

+ 굴 10개

+ 모짜렐라 치즈 100g

+ 무가당 신선한 우유 30ml

+ 버터 10g

+ 닭알 1개

+ 마요네즈 소스

만들기:

1단계: 굴을 깨끗이 씻어 물기를 뺍니다.

2단계: 신선한 우유 30ml를 약불에서 쪄낸 후, 마요네즈 50g, 버터, 소금 약간을 넣고 잘 녹을 때까지 저어줍니다. 다음으로, 계란 노른자 1개와 치즈 2/3를 넣고 저어줍니다. 치즈 혼합물이 걸쭉해지면 불을 끄고 식을 때까지 기다린 후, 껍질을 벗긴 굴 위에 혼합물을 얹어줍니다. 굴 위에 강판에 간 치즈를 살짝 뿌려 구웠을 때 아름다운 색과 풍부한 맛을 더합니다.

3단계: 에어 프라이어 바닥에 알루미늄 호일을 깔고 굴을 넣은 후 180도에서 약 10분간 굽습니다.

5. 시금치 비둘기

비둘기는 사랑의 평화 와 평온을 상징합니다. 이번 발렌타인데이에는 사랑하는 사람과 함께 비둘기를 만들어 보세요.

비둘기 찹쌀밥을 요리하기 위한 재료:

+ 찹쌀 500g

+ 비둘기 1마리

+ 코코넛 밀크 200g

+ 신선한 연꽃 씨앗 200g

+ 카다멈, 계피, 스타 아니스 2g

만들기:

1단계: 비둘기를 깨끗이 씻고, 겉껍질이 노릇노릇해질 때까지 구워 살이 단단하고 향긋하게 익도록 합니다. 냄비에 카다멈과 계피를 넣고 20분간 끓인 후, 비둘기를 넣고 익을 때까지 끓입니다. 큼직하게 찢어 익힌 찹쌀과 섞어 틀에 채웁니다.

2단계: 찹쌀을 2~3시간 동안 불린 후 다시 헹궈 쪄냅니다. 손으로 밥을 골고루 펴고, 겉껍질을 제거하고 연꽃 씨앗을 위에 얹은 후 약 45분간 쪄냅니다. 찹쌀이 거의 다 익으면 코코넛 밀크를 뿌리고 찹쌀이 익을 때까지 불을 조절합니다.

3단계: 찹쌀이 다 익으면 비닐봉지에 넣고 얇게 밀어줍니다. 비닐랩을 깐 스테인리스 스틸 그릇에 찹쌀을 담고, 가운데에 비둘기 고기 소를 넣은 후 단단히 눌러줍니다.

마지막으로 비둘기 찹쌀을 기름에 넣고 약한 불로 약 20분 정도 황금빛 갈색이 될 때까지 튀기고 꺼내서 물기를 뺍니다.

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/5-mon-ngon-de-lam-hap-dan-giup-ban-ham-nong-tinh-cam-ngay-valentine-172250213163826864.htm