제약 산업의 연계 체인 개발: 전략적 방향

(GLO)- 약초 산업에서 링크 체인을 개발하는 것은 단순히 원료를 재배하고 판매하는 데 그치지 않고 제품 가치를 높이는 전략적 방향입니다.

농부, 기업, 연구소, 시장을 연결하는 유통망을 형성하면 약초의 원산지를 명확히 하고, 제품 품질을 관리하고, 시장을 장악할 수 있는 기회를 열어주고, 경제적 가치를 높이는 데 도움이 됩니다.

육지에서 바다까지 약초

서부 지역은 풍부한 토지와 기후 덕분에 다양한 귀한 약초를 재배하기에 적합합니다. 동부 해안 및 도서 지역은 풍부한 해양 생태계를 보유하고 있어 해조류, 해조류, 연산호, 연체동물 등에서 추출한 약초를 의약품, 화장품, 기능성 식품, 의약품으로 연구 및 개발할 수 있는 잠재력이 매우 높습니다.

각 생태계는 저마다 장점이 있습니다. 지속 가능하게 활용한다면 막대한 경제적 가치를 창출할 수 있습니다.

민 칸 자르 라이( Minh Khanh Gia Lai) 회사는 이아 피(Ia Phi) 마을의 숲 아래에서 영지버섯을 재배하고 있습니다. 사진: 응우옌 디엡(Nguyen Diep)

농업 환경부에 따르면, 2019년부터 현재까지 가라이성은 9개의 과학기술 과제(국가 수준 과제 3개, 성급 과제 6개)와 약용식물 개발과 관련된 3개의 기초 수준 과제를 전개했습니다.

특히, 이 지방은 호치민시 약물검사원과 협력하여 콘추랑 자연보호구역(손랑사)에 응옥린 인삼 250그루와 7엽 1화 인삼 50그루를 시범적으로 심었습니다.

또한, 지방에서는 약초를 축산에 응용하는 연구과제를 수행하여 국내외 수요에 부응하는 깨끗하고 항생제가 없는 제품을 만들고 있습니다.

농업환경부 부국장 응우옌 반 호안은 다음과 같이 말했습니다. "약용식물 개발에 대한 과학적 과제가 시행되어 작물 구조를 풍부하게 하고, 경제적 효율성이 낮은 작물을 점차 대체하는 데 기여했으며, 동시에 약용식물 산업이 이 지방의 첨단 농업 지향에 맞춰 지속 가능한 방향으로 발전할 수 있는 기반을 마련했습니다."

2025년 7월 말 현재, 자라이에는 1,008헥타르가 넘는 약초 재배지가 있는데, 그 중 약 845헥타르가 농경지(폴리시아스 프루티코사, 강황, 생강, 레몬그라스, 솔방울꽃, 살비아 밀티오리자, 모린다 오피시날리스, 가크 과일, 폴리고눔 멀티플로룸 등)이고, 164헥타르가 넘는 지역은 산림 캐노피 아래에서 약초(강황, 생강, 카다멈 등)를 재배, 보존 및 개발하기 위해 구역 지정되어 있습니다.

최근 들어, 많은 기업이 약초의 생산 및 소비 연계, 심층 가공, GMP(우수 제조 기준) 충족에 과학기술적 발전을 적용하고 있습니다. 대표적인 기업으로는 Truong Sinh International Science Development Company Limited, Gia Lai Medicinal Herbs Development Joint Stock Company, Dong Nam Duoc Gia Lai Joint Stock Company, Chu Pah Commune의 산업-수공예 클러스터에 위치한 약초 공장 등이 있습니다.

Truong Sinh International Science Development Company Limited는 다양한 약초 제품을 가공합니다. 사진: VT

체인 연결 및 심층 처리를 통해 가치 추가

안빈사 인민위원회 위원장인 딘 반 꿍(Dinh Van Cung) 씨는 다음과 같이 말했습니다: 2023년 10월, 2번 마을(구 안중사)에서 지역 숟가락 나무 심기 프로젝트가 시행되었습니다.

이는 안둥 일반 농림 서비스 협동조합이 비디파 유기 약재 1인 유한회사와 협력하여 추진하는 3헥타르 규모의 코뮌 내 최초의 약용식물 재배 모델입니다. 1년이 넘는 시행 끝에 숟가락 식물이 수확되었습니다.

Cung 씨는 "코뮌은 2026년부터 이 모델을 효과가 없는 논 10헥타르로 확대해 주민들의 소득을 늘릴 것"이라고 말했습니다.

비디파 오가닉 약초 원멤버 주식회사는 또한 안토안 공동체에서 차나무, 보라색 모린다 오피시날리스, 붉은색 폴리고눔 멀티플로룸, 민들레, 검은색 싸... 등의 약초와 토푹린, 란킴투옌 등의 희귀 약초를 보존하여 8헥타르 규모의 약초 농장을 개발했습니다.

회사는 원자재 부문과 동결 건조기부터 현대식 추출 및 포장 라인까지 폐쇄형 가공 시스템에 235억 VND 이상을 투자하여 연간 약초 250톤을 생산하고 수출을 위한 제품 표준화를 목표로 하고 있습니다.

비디파 오가닉 파마슈티컬 원멤버 주식회사는 안또안 마을에서 약초를 개발하고 있습니다. 사진: DVCC

쯔엉신 국제과학개발주식회사(뜨라다 산업단지, 플레이쿠구)는 매년 약 15,000톤의 약초를 사용하여 200종 이상의 다양한 제품을 생산합니다. 또한, 중부-중부 고원 지역에서 한약재 및 건강식품 생산에 있어 GMP-WHO 기준을 충족하는 선구적인 기업 중 하나이며, 동시에 약초를 활용한 청정 농업 및 양식업으로 사업을 확장하고 있습니다.

"이것은 의약품의 가치를 높이는 데 도움이 되는 지속 가능한 방향입니다. 우리는 동일한 생태계를 공유하는 기업들과 협력하여 원자재 지역의 이점을 극대화하고, 깨끗하고 지속 가능한 제품을 생산 및 개발하여 지역 사회에 가치를 제공하고자 합니다."라고 보 티 뚜옛 하(Vo Thi Tuyet Ha) 부총괄 이사는 말했습니다.

응우옌 반 호안 씨는 약용식물을 지속 가능하게 개발하기 위해 농업환경부가 귀중하고 토착적인 약용식물 유전자원, 특히 과도한 착취로 인해 감소 또는 소멸 위기에 처한 종을 조사, 평가, 보존하고 있으며, 유전자원을 보존하고 지속 가능한 산림 캐노피 아래에서 약용식물을 개발하고 있다고 말했습니다.

또한, 약용식물 개발 잠재력이 있는 지역(끄방, 망양, 닥도아, 안라오, 빈탄, 호아이안 등)이 약용식물 생산, 예비 가공 및 정제 분야의 신기술을 활용할 수 있도록 지원하여, 적절하고 적용 가능하며 실현 가능한 과학기술 과제 개발을 위한 여건을 조성합니다. "4세대" 연계 모델(국가-과학자-기업-농민)에 기반한 지속 가능한 가치 사슬에 따라 약용식물 집중 재배 지역을 계획하고 개발합니다.

또한, 응옥린인삼, 삼칠인삼, 모린다 오피시날리스, 동충하초, 황금난초, 칠엽화 등 희귀한 약초를 조직배양기술을 적용하여 증식시키고, 해안 및 도서지역의 해양약초에 대한 연구, 개발 및 활용을 강화하여, 의약품, 화장품, 기능성 식품, 의약품에 활용 가능한 해양생물(해초, 조류, 연산호, 연체동물 등)의 약초 잠재력을 조사 및 평가하는 데 주력하고 있습니다.

동시에, 지방정부는 과학기술의 연구, 응용, 이전을 촉진하고 국제표준(GACP-WHO, ISO, HACCP 등)에 따라 생산, 수확, 가공, 보존 과정을 표준화할 것입니다.

출처: https://baogialai.com.vn/phat-trien-chuoi-lien-ket-trong-nganh-duoc-lieu-huong-di-chien-luoc-post566153.html