Der Rindfleisch-Nudelverkäufer ist froh, wieder da zu sein.

Seit dem 8. September dürfen in Ho-Chi-Minh-Stadt Gastronomiebetriebe (mit Gewerbeerlaubnis) täglich von 6 bis 18 Uhr Speisen zum Mitnehmen verkaufen und Bestellungen über Technologie und Speditionen entgegennehmen. Nachdem die Information in den sozialen Netzwerken weit verbreitet war, veröffentlichten viele Nutzer in Gruppen, die Rindfleischnudeln verkaufen, Artikel über das Comeback des bekannten Rindfleischnudelgerichts. Viele Internetnutzer riefen auch die Namen der berühmten „Suicide Beef Noodle Sisters“ von früher. Viele Internetnutzer scherzten sogar, dass sie morgen „zur Arbeit gehen“ würden, weil sie sich Sorgen um die Bestellung ihrer Lieblingsgerichte machten.

Frau Nguyen Phuong Trinh (Besitzerin eines Rindfleisch-Nudelladens im 8. Bezirk von Ho-Chi-Minh-Stadt) sagte, sie habe ihren Laden geschlossen und den Verkauf von Rindfleisch-Nudelsuppe vorübergehend eingestellt, seit Ho-Chi-Minh-Stadt gemäß Richtlinie 16 zur Eindämmung der Covid-19-Epidemie soziale Distanzierung eingeführt habe. „Vor der Epidemie verkaufte der Laden etwa 50 Schüsseln pro Tag, aber nach dem Online-Verkauf stiegen die Verkäufe deutlich an, manchmal wurden 200 Schüsseln verkauft. Ich plane, am 10. September wieder zu verkaufen“, sagte sie.

Internetnutzer posten, was sie morgen essen werden, wenn Restaurants zum Mitnehmen öffnen

Frau Trinh sagte, sie habe eine Covid-19-Impfung erhalten und werde gemäß der Ankündigung des Stadtvolkskomitees zur Wiederaufnahme der Geschäftstätigkeit mit der Durchführung der Registrierungsverfahren fortfahren.

Obwohl sie den Verkauf eingestellt hat, erhält Frau Trinh täglich Dutzende Anrufe von Stammkunden, die nach Rindfleischnudelsuppe fragen. Sie sagt, sie nehme keine Bestellungen an, antwortet den Kunden aber weiterhin und wartet, bis das Gericht wieder verfügbar ist. Dann postet sie die Ankündigung auf ihrer persönlichen Seite.

Frau Trinh vertraute an: „Ich war sehr froh zu hören, dass wir wieder öffnen konnten, denn wir hatten schon lange nicht mehr geschlossen. Niemand musste sich um das Essen sorgen, also wäre die Situation wahrscheinlich besser.“

Rindfleischnudelsuppe, Bruchreis, Saigon Fried Chicken... noch ruhig am ersten Tag des Take-out-Verkaufs

Aus Sicherheitsgründen ließ Frau Trinh die Rindfleischnudeln auf dem Tisch liegen und ging weg. Der Spediteur holte die Ware ab und legte das Geld auf den Tisch. Nachdem der Spediteur gegangen war, kam sie zurück, um Desinfektionsmittel zu sprühen und das Geld einzusammeln. Dies war auch die Methode zur Seuchenprävention, die Frau Trinh bei ihren früheren Online-Verkäufen angewandt hatte.

Ähnlich wie Frau Trinh freute sich Frau Nguyen Uyen (die im Bezirk Binh Thanh online Rindfleischnudelsuppe verkauft) sehr über die Nachricht, dass sie wieder Geschäfte machen darf. Frau Uyen sagte, ihre Familie habe aufgrund der verschärften Abstandsregeln der Stadt vorgehabt, den Verkauf von Rindfleischnudelsuppe einzustellen. Nach der Nachricht, dass der Geschäftsbetrieb wieder aufgenommen werden darf, werde sie jedoch in Erwägung ziehen, den Verkauf fortzusetzen.

„Meine Mutter und ich planen, es wieder zu verkaufen, wenn alles gut läuft. Es ist ein Geschäft, daher freuen wir uns natürlich, dass es wieder zum Verkauf steht“, erzählte sie.

Wie Thanh Nien berichtete, dürfen in Ho-Chi-Minh-Stadt seit dem 8. September Gastronomiebetriebe (mit Gewerbeschein) täglich von 6:00 bis 18:00 Uhr Speisen zum Mitnehmen anbieten. Unternehmen, die nach der „3-vor-Ort“-Methode arbeiten, können ihre Geschäfte ausschließlich über Online-Bestellungen abwickeln. Zusteller, die Warenlieferungen mithilfe von Technologieanwendungen durchführen (Versender), müssen Sicherheitsmaßnahmen zur Prävention und Bekämpfung der Epidemie treffen.

Die oben genannten Betriebe müssen ihr Geschäft beim Bezirk, Landkreis und der Stadt Thu Duc registrieren, um gemäß der offiziellen Mitteilung 2800 des Volkskomitees von Ho-Chi-Minh-Stadt vom 21. August eine Reisegenehmigung zu erhalten. Die damit verbundene Bedingung ist, dass der Mitarbeiter mit mindestens einer Dosis Covid-19-Impfstoff geimpft wurde und gemäß dem Antragsformular alle zwei Tage einen negativen Covid-19-Schnelltest oder gemäß den Anweisungen des Gesundheitsministeriums eine gepoolte Stichprobe von 3 Personen vorlegt.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/tphcm-cho-quan-an-ban-mang-ve-chi-ban-bun-bo-vui-mung-chuan-bi-tro-lai-1851109722.htm