Da Nang ehrt fast 70 typische Restaurants und Lokale

VHO – Die erste Preisverleihung „Famous Restaurants“ in Da Nang wurde abgehalten, um typische lokale Restaurants und Gaststätten zu ehren, die zur Erhaltung und Förderung der kulinarischen Werte von Da Nang beigetragen haben.

Am Abend des 1. August gaben die Danang Culinary Culture Association und Grab Vietnam die Auszeichnung „Famous Restaurant“ bekannt und verliehen sie an fast 70 lokale Restaurants und Gaststätten, die zur einzigartigen kulinarischen Identität der Stadt Danang beigetragen haben.

Dementsprechend werden in der Kategorie „Berühmter Geschmack“ 40 typische, traditionsreiche und einzigartige Restaurants ausgezeichnet, die als Inbegriff der lokalen Küche gelten. Einige bemerkenswerte Namen sind My Quang 1A, Banh Xeo Ba Duong, Bi My Cho Con, Bun Cha Ca Ba Lu, Bun Bo Ba Roi…

In der Kategorie „Beliebteste“ werden 12 Restaurants und Lokale ausgezeichnet, die von Experten und der GrabFood-Nutzercommunity am besten bewertet wurden – belegt durch die Qualität des Essens, des Services und des Gesamterlebnisses an der Kasse und in der App. Typische Restaurants sind Trang Kitchen, Ngoc Chi Vegetarian Restaurant, Co Cao Kitchen…

Die Kategorie „Growing Star“ würdigt 16 Unternehmen mit beeindruckenden Wachstumsraten, operativer Flexibilität und aktiver Innovation zur Anpassung an die Marktbedürfnisse. Einige bemerkenswerte Vertreter sind das Restaurant Hai Coi, Banh mi 365, Tuc tac tea…

Der Vorsitzende der Da Nang Culinary Culture Association, Ly Dinh Quan (5. von links), und Frau Dang Thuy Trang – Direktorin für Außenbeziehungen von Grab Vietnam (6. von links) überreichten Zertifikate und Logos zur Ehrung von Restaurants mit „berühmten Aromen“.

Herr Ly Dinh Quan, Vorsitzender der Danang Culinary Culture Association, erklärte, dass jedes Gericht eine Geschichte und jedes Restaurant ein lebendiges Erbe sei. Vom Herzen des Kochs bis zum Herzen des Gastes sei die Küche der Botschafter, der Kultur, Emotionen und den Stolz einer lebenswerten Stadt verbinde.

„Die Danang Culinary Culture Association fühlt sich geehrt, eine Brücke zu sein, die das Feuer entzündet und Restaurants und Gaststätten bei ihrer Mission begleitet, die Werte der lokalen kulinarischen Kultur zu bewahren, zu verbessern und zu verbreiten. Wir glauben, dass die Küche, wenn die Werte der Identität richtig geweckt und inspiriert werden, nicht nur den Ruf stärkt, sondern auch Chancen, Entwicklung und Stolz für die gesamte Gemeinschaft schafft“, sagte Herr Quan.

Frau Dang Thuy Trang, Direktorin für Außenbeziehungen von Grab Vietnam, sagte, dass die Küche ein unverzichtbarer Bestandteil des Tourismuserlebnisses sei. Mit der Initiative „Berühmte Restaurants“ von Da Nang ist es der Einheit eine Ehre, die Da Nang Culinary Culture Association zu unterstützen, um typische Restaurants und Gaststätten zu ehren, die zur Erhaltung und Verbreitung der lokalen Kultur beitragen.

„Grab ist stolz darauf, die Brücke zu sein, die den Menschen und Touristen im In- und Ausland über seine Technologieplattform die berühmten Aromen von Da Nang näher bringt“, teilte Frau Trang mit.

Es ist bekannt, dass fast 70 typische Geschäftseinheiten von Grab und der Da Nang City Culinary Culture Association ausgewählt und geehrt wurden. Die Auswahlkriterien basieren auf drei Hauptbewertungsquellen, darunter Nominierungen der Da Nang City Culinary Culture Association auf der Grundlage von Expertenberatungen, Reiseverbänden und Touristenumfragen, Feedbackdaten von GrabFood-Benutzern in den Jahren 2024–2025 und die Einhaltung der betrieblichen und gesetzlichen Vorschriften jeder Einheit.

Diese Veranstaltung ist zugleich die erste Aktivität im Rahmen der dreijährigen Absichtserklärung zwischen Grab und der Da Nang City Culinary Culture Association, deren Ziel die Förderung der lokalen Kultur und des Tourismus durch die Küche ist.

Quelle: https://baovanhoa.vn/du-lich/da-nang-vinh-danh-gan-70-quan-an-nha-hang-tieu-bieu-158325.html