Förderung der Produktion gemäß den Standards von VietGAP und GlobalGAP

In jüngster Zeit hat die Produktion nach guten landwirtschaftlichen Praktiken (GAP) bei Ministerien, Sektoren und Gemeinden an Bedeutung gewonnen, um sichere Produkte zu schaffen, die der Marktnachfrage gerecht werden. Bislang wurden in Thanh Hoa Tausende Hektar Ackerland nach den Verfahren von VietGAP und GlobalGAP mit einer Vielzahl von landwirtschaftlichen Produkten wie Reis, Gemüse, Obstbäumen usw. angebaut.

Obstbaumfarm nach VietGAP-Standards in der Stadt Van Du (Thach Thanh).

Auf den Reisfeldern der Gemeinde Thieu Phuc (Thieu Hoa) produzieren die landwirtschaftliche Dienstleistungskooperative Thieu Phuc und die lokale Bevölkerung seit vielen Jahren in großem Maßstab Reis der Sorte Q5 nach VietGAP-Standards. Herr Trinh Tat Doi, einer der Haushalte mit großen Anbauflächen im Dorf Hoach Phuc, sagte: „Der Produktionsprozess nach VietGAP-Standards ist den Menschen mittlerweile vertraut. Wir wissen, wie man die Felder bewirtschaftet, z. B. Produktionstagebücher führt, den richtigen Dünger zur richtigen Zeit einsetzt und keine Pestizidflaschen mehr auf den Feldern herumliegen lässt … Insbesondere setzt die Kooperative Drohnentechnologie für die Pestizidversprühung ein, um Arbeitskosten zu sparen und die Gesundheit zu schützen.“ Daher ist die Wirtschaftlichkeit 1,3-mal höher als bei der alten Reissorte. Das Reisprodukt hat große, duftende und klebrige Körner und ist daher auch für Unternehmen attraktiver, die das Produkt kaufen.“

Herr Nguyen Van Tinh, Direktor der Thieu Phuc Agricultural Service Cooperative, erklärt: „Die Anbaumethode nach VietGAP-Standards hat dazu beigetragen, das Ökosystem auf den Feldern wiederherzustellen und die Gesundheit der Produzenten zu gewährleisten. Darüber hinaus hilft das Modell den Menschen, ihr Bewusstsein und ihre alten Anbaumethoden zu ändern und den Reisanbauprozess nach VietGAP zu verstehen. So entstehen sichere und hochwertige Produkte und der wissenschaftliche Einsatz von Düngemitteln und Pestiziden im Reisanbau.“ Daher werden die Anbaugebiete für Reis nach VietGAP-Standards nicht nur in Thieu Hoa, sondern in der gesamten Provinz, beispielsweise in den Distrikten Quang Xuong, Hoang Hoa, Ha Trung und Tho Xuan, zunehmend erweitert.

Der tatsächliche Vorteil von landwirtschaftlichen Produkten, die nach VietGAP- und GlobalGAP-Prozessen hergestellt werden, liegt darin, dass neben Unternehmen auch einige Genossenschaften und Einzelpersonen Wissenschaft und Technologie einsetzen und in den Bau von Anbau- und Landwirtschaftsanlagen nach VietGAP-Standards investieren. Dadurch entstehen Vorteile für die Konsumkanäle und viele Unternehmen werden zur Zusammenarbeit bei Produktion und Konsum angezogen. Insbesondere Produkte, die diese Zertifizierungen erfüllen, bieten auf dem Weg zur Markteroberung viele Preisvorteile und sind wettbewerbsfähiger.

Van Du Town (Thach Thanh) ist bekannt für seine zahlreichen großen Obstplantagen, die Wissenschaft, Technologie und moderne Maschinen zur Verbesserung der Produktionseffizienz einsetzen. Herr Nguyen Van Chung, Besitzer einer großen Obstplantage hier, sagte: „Die Produkte der gelbherzigen Orangen und der grünschaligen Grapefruits der Plantage sind derzeit GlobalGAP-zertifiziert.“ Die Produktion nach diesem Standard fördert nicht nur das Pflanzenwachstum und die Entwicklung und begrenzt Schädlinge und Krankheiten, sondern steigert auch die Produktivität und Produktqualität, verringert die Umweltverschmutzung und ist sicher für die Erzeuger. Neben den technischen Anforderungen von GlobalGAP, wie der Verwendung von kompostiertem organischem Dünger, der Reduzierung chemischer Düngemittel und der Begrenzung des Pestizideinsatzes, der vollständigen Aufzeichnung von Feldtagebüchern und sicheren Quarantänezeiten, müssen die Plantagenbesitzer in die Installation moderner Sprinkler- und Bewässerungssysteme, den Bau von Lagerhallen und Spülbecken zur Konservierung nach der Ernte investieren.

Derzeit gibt es in der gesamten Provinz über 480 Hektar Obstbäume, die von VietGAP zertifiziert sind. Um die GlobalGAP-Standards zu erreichen, gibt es jedoch aufgrund der hohen Produktionskosten noch viele Einschränkungen. Außerdem mangelt es sowohl quantitativ als auch qualitativ an Personal für die Beratung und Anleitung bei der Anwendung der GlobalGAP-Standards.

Obwohl die Produktion nach den Standards VietGAP und GlobalGAP den Erzeugern viele Vorteile bringt, gibt es dennoch zahlreiche Einschränkungen. Dies liegt daran, dass die Produktionsgebiete mancherorts noch klein und fragmentiert sind. Die Produktionskosten sind hoch. Die Landwirte verfügen nur über begrenzte Qualifikationen und sind nicht bereit, ihre landwirtschaftlichen Praktiken zu ändern. Darüber hinaus ist der Konsum von Produkten, die nach den Standards VietGAP und GlobalGAP zertifiziert sind, aufgrund des geringen Bewusstseins der Verbraucher mit zahlreichen Schwierigkeiten verbunden. Die Produktkette umfasst noch immer viele Zwischenhändler, was zu Schwierigkeiten bei der Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit und der Rückverfolgbarkeit führt.

Angesichts des aktuellen Trends zu sicherer landwirtschaftlicher Produktion propagieren die Gemeinden jedoch die Bevölkerung und ermutigen sie, ihre Qualifikationen weiter zu verbessern und ihre Produktionsflächen entsprechend den aktuellen Gegebenheiten gemäß den VietGAP- und GlobalGAP-Standards zu erweitern. Darüber hinaus sollten die Schulungen lokaler Beamter verstärkt werden, um die Bevölkerung bei der Anwendung der VietGAP- und GlobalGAP-Standards zu beraten und anzuleiten, sichere Produktionsflächen zu planen, Produktions- und Lieferkettenmodelle für zertifizierte Produkte sowie vernetzte Produktions- und Konsummodelle mit Unternehmen als Kernstück aufzubauen. Es bedarf politischer Maßnahmen, die die Bevölkerung bei der sicheren Landwirtschaft unterstützen und fördern sowie die Finanzierung der Produktionsregistrierung gemäß den VietGAP- und GlobalGAP-Standards unterstützen.

Artikel und Fotos: Le Ngoc

Quelle: https://baothanhhoa.vn/day-manh-san-xuat-theo-tieu-chuan-vietgap-globalgap-219571.htm