Förderung der Produktion gemäß den Standards von VietGAP und GlobalGAP

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In jüngster Zeit legen Ministerien, Zweigstellen und Gemeinden verstärkt Wert auf die Produktion nach guten landwirtschaftlichen Praktiken (GAP), um sichere Produkte für die Marktnachfrage zu schaffen. In Thanh Hoa wurden bereits Tausende Hektar Ackerland nach den Verfahren VietGAP und GlobalGAP angebaut, darunter eine Vielzahl landwirtschaftlicher Produkte wie Reis, Gemüse, Obst usw.

Förderung der Produktion gemäß den VietGAP- und GlobalGAP-Standards Obstbaumfarm nach VietGAP-Standards in der Stadt Van Du (Thach Thanh).

Auf den Reisfeldern der Gemeinde Thieu Phuc (Thieu Hoa) produzieren die landwirtschaftliche Dienstleistungskooperative Thieu Phuc und die lokale Bevölkerung seit vielen Jahren in großem Maßstab Reis der Sorte Q5 nach VietGAP-Standards. Herr Trinh Tat Doi, einer der Haushalte mit großen Anbauflächen im Dorf Hoach Phuc, sagte: „Der Anbauprozess nach VietGAP-Standards ist den Menschen mittlerweile vertraut. Wir wissen, wie man die Felder bewirtschaftet, z. B. Produktionstagebücher führt, den richtigen Dünger zur richtigen Zeit einsetzt und keine Pestizidflaschen mehr auf den Feldern herumliegen lässt … Insbesondere setzt die Kooperative beim Versprühen von Pestiziden Drohnentechnologie ein, um Arbeitskosten zu sparen und die Gesundheit zu schützen.“ Daher ist die Wirtschaftlichkeit 1,3-mal höher als bei der alten Reissorte. Das Reisprodukt hat große, duftende und klebrige Körner und ist daher auch für Unternehmen attraktiver, die das Produkt kaufen.“

Herr Nguyen Van Tinh, Direktor der Thieu Phuc Agricultural Service Cooperative, erklärt: „Die Anbaumethode nach VietGAP-Standards hat dazu beigetragen, das Ökosystem auf den Feldern wiederherzustellen und die Gesundheit der Produzenten zu gewährleisten. Darüber hinaus hilft das Modell den Menschen, ihr Bewusstsein und ihre alten Anbaumethoden zu ändern und den Reisanbauprozess nach VietGAP zu verstehen, sichere und hochwertige Produkte herzustellen und gleichzeitig Düngemittel und Pestizide im Reisanbau wissenschaftlich einzusetzen.“ Daher werden die Anbaugebiete für Reis nach VietGAP-Standards nicht nur in Thieu Hoa, sondern in der gesamten Provinz, beispielsweise in den Distrikten Quang Xuong, Hoang Hoa, Ha Trung und Tho Xuan, zunehmend erweitert.

Der tatsächliche Vorteil von landwirtschaftlichen Produkten, die nach VietGAP- und GlobalGAP-Prozessen hergestellt werden, liegt darin, dass neben Unternehmen auch einige Genossenschaften und Einzelpersonen Wissenschaft und Technologie einsetzen und in den Bau von Anbau- und Landwirtschaftsanlagen nach VietGAP-Standards investieren. Dadurch entstehen Vorteile für die Konsumkanäle und viele Unternehmen werden zur Zusammenarbeit bei Produktion und Konsum angezogen. Insbesondere Produkte mit diesen Zertifizierungen bieten auf dem Weg zur Markteroberung viele Preisvorteile und sind wettbewerbsfähiger.

Van Du Town (Thach Thanh) ist bekannt für seine vielen großen Obstplantagen, die Wissenschaft, Technologie und moderne Maschinen zur Verbesserung der Produktionseffizienz einsetzen. Herr Nguyen Van Chung, Besitzer einer großen Obstplantage hier, sagte: „Die Produkte der gelbherzigen Orangen und der grünschaligen Grapefruits der Plantage sind derzeit GlobalGAP-zertifiziert.“ Die Produktion nach diesem Standard fördert nicht nur das Pflanzenwachstum und die Entwicklung, begrenzt Schädlinge und Krankheiten, sondern steigert auch Produktivität und Produktqualität, verringert die Umweltverschmutzung und gewährleistet die Sicherheit der Produzenten. Neben den technischen Anforderungen von GlobalGAP, wie der Verwendung von kompostiertem organischem Dünger, der Reduzierung chemischer Düngemittel und des begrenzten Einsatzes von Pestiziden, der vollständigen Aufzeichnung von Feldtagebüchern und sicheren Quarantänezeiten, müssen die Plantagenbesitzer in die Installation moderner Sprinkler- und Bewässerungssysteme, den Bau von Lagerhallen und Spülbecken zur Konservierung nach der Ernte investieren.

Derzeit gibt es in der gesamten Provinz über 480 Hektar Obstbäume, die von VietGAP zertifiziert sind. Um die GlobalGAP-Standards zu erreichen, gibt es jedoch aufgrund der hohen Produktionskosten noch viele Einschränkungen. Zudem mangelt es sowohl quantitativ als auch qualitativ an Personal, das zur Beratung und Anleitung bei der Anwendung der GlobalGAP-Standards dient.

Obwohl die Produktion nach den Standards VietGAP und GlobalGAP den Erzeugern viele Vorteile bringt, gibt es dennoch zahlreiche Einschränkungen. Dies liegt daran, dass die Produktionsgebiete mancherorts noch klein und fragmentiert sind. Die Produktionskosten sind hoch. Die Landwirte verfügen nur über begrenzte Qualifikationen und sind nicht bereit, ihre landwirtschaftlichen Praktiken zu ändern. Darüber hinaus ist der Konsum von Produkten, die nach den Standards VietGAP und GlobalGAP zertifiziert sind, aufgrund des geringen Bewusstseins der Verbraucher mit zahlreichen Schwierigkeiten verbunden. Die Produktkette umfasst noch immer viele Zwischenhändler, was zu Schwierigkeiten bei der Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit und der Rückverfolgbarkeit führt.

Angesichts des aktuellen Trends zu sicherer landwirtschaftlicher Produktion betreiben die Gemeinden jedoch Propaganda und ermutigen die Menschen, ihre Qualifikationen weiter zu verbessern und die Produktionsflächen entsprechend den tatsächlichen Gegebenheiten gemäß den VietGAP- und GlobalGAP-Standards zu erweitern. Darüber hinaus sollten die Schulungen lokaler Beamter verstärkt werden, um die Menschen bei der Anwendung der VietGAP- und GlobalGAP-Standards zu beraten und anzuleiten. Außerdem sollten sichere Produktionsflächen geplant, Produktions- und Lieferkettenmodelle für zertifizierte Produkte sowie Modelle zur Verknüpfung von Produktion und Konsum landwirtschaftlicher Produkte entwickelt werden, bei denen die Unternehmen im Mittelpunkt stehen. Es sollten politische Maßnahmen ergriffen werden, um die Menschen zu sicherer landwirtschaftlicher Produktion zu ermutigen und die Finanzierung der Produktionsregistrierung gemäß den VietGAP- und GlobalGAP-Standards zu unterstützen.

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