Nüsse sind proteinreicher als Fleisch, helfen, schlechtes Cholesterin zu senken und sind äußerst gut für den Darm.

Erbsen gehören zu den gesündesten Bohnensorten, sie sind fettarm, ballaststoff- und mineralstoffreich und werden daher von Frauen gerne für die Zubereitung von Familiengerichten wie Pfannengerichten, gekochten Gerichten, Suppen usw. verwendet.

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Laut dem US- Landwirtschaftsministerium (USDA) enthalten 100 g Erbsen 5 g Eiweiß, 5 g Ballaststoffe, 244 mg Kalium, aber nur 80 Kalorien ... sowie wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Diese Stoffe sind wichtig zur Vorbeugung chronischer Krankheiten, insbesondere bei Übergewicht, Fettleibigkeit und Menschen mit Diabetes, Herzerkrankungen, Bluthochdruck ...

In der ayurvedischen Medizin werden Erbsen verwendet, um den Appetit zu reduzieren, Übelkeit zu lindern, die Verdauung zu verbessern und Entzündungen zu reduzieren.

In der traditionellen chinesischen Medizin werden Erbsen verwendet, um Magen und Milz zu unterstützen, den Darm zu schmieren, die Verdauung zu verbessern und den Flüssigkeitshaushalt des Körpers auszugleichen.

8 gesundheitliche Vorteile von Erbsen

Erbsen helfen, Blutfette zu reduzieren

Erbsen sind ein kaliumreiches Lebensmittel, ein Ion, das zur Stabilisierung der Herzfrequenz beiträgt, und Antioxidantien, die das Herz gesund halten. Darüber hinaus trägt der Gehalt an vielen Flavonoiden, die den Stoffwechsel von schlechtem Cholesterin in der Leber anregen, auch dazu bei, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Herzinfarkt, Herzischämie usw. zu verringern.

Erbsen sind gut für die Herzgesundheit

Erbsen enthalten wichtige Mineralien wie Kalium und Magnesium, die Bluthochdruck, einem Hauptrisikofaktor für Herzerkrankungen, vorbeugen. Darüber hinaus senkt der hohe Ballaststoffgehalt in Erbsen den schlechten Cholesterinspiegel und verringert so das Risiko von Herzerkrankungen.

Erbsen helfen, der Alterung vorzubeugen

Dank ihres geringen Kalorien- und Fettgehalts ist das Lebensmittel sehr gut für Diäten, Abnehmwillige und alle, die ihr Gewicht kontrollieren müssen, und ist gut für den Körper. Darüber hinaus können Erbsen dank ihres hohen Gehalts an Vitaminen und Mineralstoffen sowie starken Antioxidantien wie Flavonoiden und Phenolsäuren dazu beitragen, die Zellschädigung durch freie Radikale zu verhindern. Dadurch verlangsamen sie den Alterungsprozess, eliminieren Schadstoffe, helfen dem Körper, jung zu bleiben und sorgen für eine rosige Haut.

Erbsen helfen beim Abnehmen

Die Ballaststoffe und Proteine ​​in Erbsen halten den Magen voll und reduzieren den Appetit, was die Gewichtsabnahme fördert. Protein verlangsamt die Magenentleerung und senkt den Ghrelinspiegel, ein Hungerhormon. Ballaststoffe fördern das Sättigungsgefühl, indem sie die Verdauung verlangsamen und ein Völlegefühl hervorrufen.

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Erbsen sind gut für Diabetiker

Erbsen sind ein ballaststoffreiches Gemüse, das die Aufnahme von Zucker und Fett im Körper verlangsamt und die Insulinausschüttung erhöht. Dadurch bleibt der Blutzucker stabiler und ist für Menschen mit Diabetes, Dyslipidämie und Übergewicht geeignet.

Darüber hinaus sorgen unlösliche Ballaststoffe dafür, dass wir uns schneller satt fühlen und länger satt bleiben. Dadurch reduzieren sie Heißhungerattacken, fördern die Darmmotilität und regen die Verdauung an. Die American Diabetes Association empfiehlt, täglich etwa drei Portionen Gemüse zu essen. Frauen benötigen 25 g Ballaststoffe, Männer 38 g. Dies ist also eine gute Wahl für Mahlzeiten, die eine ausreichende Ballaststoffversorgung gewährleisten.

Erbsen fördern die Verdauung

Erbsen enthalten eine moderate Menge an Ballaststoffen, die sich positiv auf die Verdauung auswirken. Ballaststoffe ernähren nützliche Bakterien im Darm und fördern deren Gedeihen. Dies verringert das Risiko für Verdauungserkrankungen wie Reizdarmsyndrom, entzündliches Darmsyndrom und Dickdarmkrebs. Darüber hinaus helfen Ballaststoffe auch, Verstopfung vorzubeugen.

Erbsen helfen, Osteoporose vorzubeugen

Denn es enthält viele Mineralien wie Kalzium, Magnesium ... sowie entzündungshemmende Substanzen, die eine wichtige Rolle für die Gesundheit von Knochen und Gelenken spielen, ein stärkeres Knochensystem erhalten und Osteoporose, Arthritis usw. reduzieren.

Erbsen sind gut für Haut und Haar

Der Vitamin-C-Gehalt in Erbsen fördert die Kollagenproduktion, die für straffe und strahlende Haut sorgt. Darüber hinaus helfen die Antioxidantien, oxidative Schäden durch freie Radikale zu bekämpfen.

Vitamin C ist außerdem ein wichtiges Mineral zur Vorbeugung von Haarausfall, da es die Haarfollikel stark hält.

Wer sollte keine Erbsen essen?

Erbsen sollten nicht von älteren Menschen oder Gichtpatienten verzehrt werden, da sie große Mengen Purin enthalten, das die Harnsäureproduktion erhöht und sich in den Gelenken ansammelt, was zu stärkeren Schwellungen und Schmerzen führt.

Erbsengerichte werden nicht für Personen mit ernsthaften Darmproblemen sowie für stillende Mütter empfohlen, da sie Blähungen und Beschwerden im Bauchbereich verursachen können.

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-hat-giau-protein-hon-thit-giup-giam-cholesterol-xau-va-ho-tro-duong-ruot-cuc-tot-172240401142618297.htm