ダナンシェフコンペティション2025に25チームが参加

DNO - 3月30日、ダナン市内のホテル、レストラン、 料理研修施設から25チームのシェフが、観光局が主催する「ダナン・フード・ツアー・シェフ・コンペティション2025」に参加した。

このコンテストには多くのプロのシェフが参加した。写真：NGOC HA

チームは調理と盛り付けの2つのパートで競い合いました。主催者によると、各チームは伝統的な味を守りながらも独創的な料理を披露しました。料理の質、調理技術、装飾、盛り付けの意味、そして適切な衣装といった基準に基づき、主催者は最優秀チームを選出しました。

最終的に、ル・コントワー・ダナン・フレンチレストランのチームが1位を獲得し、ヒルトン・ガーデン・イン・ダナン・ホテルのチームが2位を獲得し、ベル・メゾン・パロサンド・ダナン・ホテルとクラウンプラザ・ダナン・シティセンターのチームが3位を分け合いました。また、ドンア大学、ハーバル・ピザ＆ステーキ・ホイアン・レストラン、ハイアット・リージェンシー・ダナン・リゾート＆スパの3チームに惜別賞が授与されました。

このコンテストは、シェフという職業の素晴らしさを讃えるとともに、国内外の観光客にダナンのグルメ観光を促進するものです。

NGOC HA

出典: http://baodanang.vn/kinhte/202503/25-doi-tham-gia-cuoc-thi-dau-bep-da-nang-2025-4002932/