2024年フエ伝統料理週間で名シェフがパフォーマンスを披露

（祖国） - 4月19日、トゥアティエンフエ観光促進センターは、2024年4月末にフエ市人民委員会が「四方八方のフエ料理」をテーマにフエ伝統料理週間2024を開催すると発表した。

これを受けて、2024年フエ伝統料理週間が4月27日から5月1日まで、チャンフンダオ通り（フエ市）のトゥオンバック公園で開催されます。80のブース、200種類以上の料理、そして世界中から100人の職人や有名シェフがフエ市に集まるこの一週間は、人々に伝統料理や特産品、地元の特産品に触れる機会を提供することでしょう。

フエ・ロータス・フェスティバルでアーティストたちがケーキ作りを披露しています。

1 週間、 美食家は「伝統的なフエ料理空間」で民俗料理や宮廷料理を体験し、「4 方向のフエ料理空間」で 3 つの地域の料理の真髄を発見し、「現代的な料理空間」で伝統料理と現代料理の融合を楽しむことができます。

さらに、地元の人々や観光客は、「料理体験、楽しみ、パフォーマンススペース」でマスターシェフやベトナムの料理アーティストによる熟練のパフォーマンスを見ることができます。

トゥアティエン・フエ観光振興センターは、フエ伝統料理週間を通して、コンテストに加え、エンターテイメント活動、パフォーマンス、そして食文化交流も開催されると付け加えました。これらは、4月30日から5月1日までの連休期間中にフエを訪れる観光客にとって、そして2024年の夏を迎えるにあたり、魅力的なアクティビティとなることが期待されます。

レ・チュン

ソース: https://toquoc.vn/cac-master-chef-se-trinh-dien-tai-tuan-le-am-thuc-truyen-thong-hue-2024-20240419124037273.htm