2024年フエ伝統料理週間で名シェフがパフォーマンスを披露

（祖国） - 4月19日、トゥアティエンフエ観光促進センターは、2024年4月末にフエ市人民委員会が「四方八方のフエ料理」をテーマにフエ伝統料理週間2024を開催すると発表した。

これを受けて、2024年フエ伝統料理週間が4月27日から5月1日まで、チャンフンダオ通りのトゥオンバック公園（フエ市）で開催されます。80のブース、200種類以上の料理、100人の職人、世界中から有名シェフがフエ市に集まるこの週間は、伝統料理や特産品、地元の特産品に触れる機会となるでしょう。

フエ・ロータス・フェスティバルでアーティストたちがケーキ作りを披露しています。

今週、 美食家は「フエ伝統料理空間」で民俗料理や宮廷料理を体験し、「フエ四方料理空間」で3つの地域の料理の真髄を発見し、「現代料理空間」で伝統料理と現代料理の調和を楽しむことができます。

さらに、地元の人々や観光客は、「料理体験、楽しみ、パフォーマンススペース」でマスターシェフやベトナムの料理アーティストによる巧みなパフォーマンスを見ることができます。

トゥアティエン・フエ観光振興センターは、フエ伝統料理週間を通して、コンテストに加え、エンターテイメント活動、パフォーマンス、そして食文化交流も開催されると付け加えました。これらは、4月30日から5月1日の連休期間中、そして2024年の夏を迎えるフエを訪れる観光客にとって魅力的なアクティビティとなるでしょう。

レ・チュン

ソース: https://toquoc.vn/cac-master-chef-se-trinh-dien-tai-tuan-le-am-thuc-truyen-thong-hue-2024-20240419124037273.htm