世界文化フェスティバルで、わずか数万ドンで5大陸の料理を堪能しましょう

(ダン・トリ) - フランス、イタリア、日本、韓国などの有名な料理がシェフによって調理され、数万ドンの価格でその場で訪問者に提供されます。

ハノイでの第1回世界文化フェスティバルが、文化スポーツ観光省が外務省およびハノイ人民委員会と連携して、10月10日から12日までタンロン皇城遺産センターで開催されました。

このフェスティバルには、45の国家文化スペース、34の飲食ブース、23の国内外の芸術団体、12の書籍紹介ユニット、および映画上映プログラムに参加する22か国が含まれます。

祭りの期間中、韓国料理の屋台には多くの観光客が訪れる（写真：グエン・ハ・ナム）。

アートパフォーマンス、ファッションショー、チャリティーオークションなど、毎晩開催される主なアクティビティの他に、ワールドカルチャーフェスティバルの来場者に人気の毎日のアクティビティは、5大陸の料理を探索することです。

祭りの入口付近にある屋台では、来場者の好みに応じてさまざまなメニューから選ぶことができます。

観光客のトラン・トゥイ・リンさん（21歳）は、学校が休みの週末を利用して、様々な国の屋台を巡ったと話しました。彼女は日本料理と韓国料理が大好きで、偶然にもこの2つの屋台は隣同士に位置していたため、ビュッフェ形式で大好きな料理を味わえ、とても嬉しかったそうです。

「韓国の餅を5万ドン、日本の串焼きを9万ドンくらいで買いました。食事としてはかなりリーズナブルだと思います。でも、たくさん食べたいなら一人あたり数十万ドンはかかります」とリンさんは話した。

リンさんによると、日本と韓国で知っていたことからすると、これら 2 つのアジア料理の屋台の味はきわめて「標準的」だという。

パト・ムニョス氏（帽子をかぶっている）がメキシコ料理のブースを訪れた観光客と写真を撮っている（撮影：グエン・ハ・ナム）。

メキシコ料理のブースにいたシェフのパト・ムニョスさんは、世界文化フェスティバルで観光客に料理を提供するようメキシコ大使館から招待を受けたと語った。

ベトナムに来て1年になります。ベトナムの気候と人々の親切さが本当に気に入っています。今回のフェスティバルでは、メキシコの伝統料理であるタコスとナチョスを提供しました。

これらは、でんぷん質、肉、野菜がバランスよく含まれた栄養満点の料理です。このフェスティバルでの文化体験だけでなく、私の料理も楽しんでいただければ幸いです」とパト・ムニョスは語った。

フランス料理の屋台で、売り手のキム・ティ・トランさんはこう語った。「このフェスティバルでは、クロワッサン、アップルタルト、マカロンなど、典型的なフランスのペストリーを販売しています...」

この屋台は目を引くので、多くの観光客が応援に訪れます。ケーキは数万ドンもするので、子供やカップルに人気です。

フランス菓子の屋台は観光客に人気（写真：グエン・ハ・ナム）。

ホアイ・タンさん（43歳）は、妻と子供たちを連れてこのお祭りに来たと話しました。他の多くの観光客と同様に、彼の家族も屋台での食事に興味を持っていました。ここのように様々な国の料理を味わえる機会は滅多にないからです。

「イタリアの屋台で自家製ソーセージを食べました。1本8万ドンでした。普通のソーセージに比べるとかなり高いですが、味はとても特別で、普段食べられるものではありません」とホアイ・タンさんは語った。

タン氏の3人家族は、特にマレーシア料理とインド料理など、これまで食べたことのない料理を体験することにしました...

第1回世界文化フェスティバルでのインド料理の屋台（写真：グエン・ハ・ナム）。

文化の多様性を尊重し、人々の交流を促進することを目的としたハノイの世界文化フェスティバルは、今年のベトナムの重要な対外文化活動とみなされています。

主催者によれば、このフェスティバルには代表機関の参加が過去最高を記録し、文明が出会って崇高な人間的価値観を広げる文化融合の中心地であるハノイの強い魅力を証明した。

3日間のフェスティバルを通じて、一般の人々は、アート、音楽、映画、ファッション、美術、料理が融合した色彩豊かな文化の光景を探索することができ、「文化は人類の架け橋、創造性は世界の共通言語」というメッセージを広めることができます。

何千人もの人々が世界文化フェスティバルに集まり、料理を体験する（写真：ソン・ブイ）。

映画祭の枠組み内では、タンロン皇城ホールで国際映画上映プログラムも開催され、ベトナムと世界の優れた映画作品が紹介され、映画愛好家に歴史的、文化的な空間を提供します。

出典: https://dantri.com.vn/du-lich/kham-pha-am-thuc-5-chau-gia-vai-chuc-nghin-dong-o-le-hoi-van-hoa-the-gioi-20251012145604081.htm