マ・ホアのキッチンにまつわる物語

午後の日差しがマ・ホアの台所の奥深くにある換気窓から差し込み、青い煙の糸を「捉えて」台所全体を照らしている。ジュライ族にとって、台所は単に料理をする場所であるだけでなく、人生経験と精神世界の宝庫でもあるのだ。

煤で黒く染まった台所の棚には、来シーズンに向けて様々な種が積み上げられ、盆、箕、籠などが置かれていた。これらはシロアリ対策として棚の上に置かれている。村の長老マ・ホアは、普段使いの品々の中から、台所の煙で乾いた水牛の頭、神々のための水牛縛り輪（クロトン・ボン・クパオ）、そして輪に巻かれた長い籐の縄を丁寧に下ろした。

20年前の水牛刺しの儀式で使われた「聖なる物」を手に、彼はまるで思い出に浸っているかのようだった。馬火さんはこう回想する。「供犠に使われた水牛は、家族で3年間飼育され、体重は400キロ以上もありました。水牛の頭は台所の棚に置かれていました。水牛を縛るための輪は、義理の兄が森の中で古い籐を探し、3昼夜かけて編んだものです。長い籐の縄を水牛の鼻に通し、庭から台所まで引きずり込みました。まるで神々と家の炉床を結ぶ縄のようでした。」

水牛を刺す儀式の後、犠牲となった動物の頭部は村の長老マ・ホアによって台所の棚に保管された。**写真：ホアン・ゴック**

ジュライ族は、キッチンは家の中で最も神聖な空間だと信じています。そうすることで、命の火が消えることがなくなり、ストーブは常に暖かくなり、家主は豊かで平和な生活を送ることができるのです。

水牛を刺す儀式は、神々への感謝と健康を祈願するために自宅で行われますが、水神への感謝の儀式は野外で行われます。水は生命の源であると考えるジュライ族にとって、これは重要な儀式の一つです。

馬火家の水牛刺しの儀式は、今でも多くの人々の記憶に残っています。なぜなら、どちらの儀式にも村人たちが大勢参加し、数百壷の酒を携えて盛大に祝ったからです。そのため、水牛刺しの儀式はコミュニティの結束を強める機会とも考えられており、個人の喜びが村全体の喜びとなるのです。

古い竹で作られた水牛の縛り輪は、過去20年間保存されてきた。**写真：ホアン・ゴック**

マ・ホアの家族は水牛刺しの儀式だけでなく、ジュライ族の伝統的な祭りや儀式も数多く執り行っています。これらの祭りの痕跡は、物語の中にだけ残されているわけではありません。台所の外、煙突の真上には、何百頭もの水牛や牛の顎骨が並べられています。墓参り、長寿の祝い、新米を食べるといった、閉ざされた祭りの証です。

マ・ホアさんの妻、クソル・フ・ドリアプさんはこう付け加えた。「ある年、母の墓参りのためだけに、親戚が水牛、牛、豚を57頭も寄贈してくれました。彼女はそれらをすべて保管し、台所の周りに保管しました。『台所は家の中で一番大切な場所です。将来、子供や孫たちが祖父母の文化的な生活がどのように行われていたかを知ることができるように、そして自分たちのルーツと文化的伝統を忘れないように、それらを保管しているのです。ジュライ族は母系社会を営んでおり、女性は火を灯し、壺を守り、家族の思い出を守り、そして火が消えないようにしなければなりません』と彼女は言った。

もしH'Dliap夫人が家族の暖かな火を保つ人だとしたら、Ma Hoaはコミュニティの精神的な「火」を保つ人として村から信頼されている。

彼は村の長老であり、党員歴40年近くを誇る党員で、数々の役職を歴任しています。家の至る所に飾られたバッジ、メダル、賞状、表彰状などは、彼があらゆる役職で貢献してきた証です。巧みな動員力、悪習を断ち切る強い意志、そして経済発展の先駆者として、村民から厚い信頼を寄せられています。

貴重な壺や古い銅鑼のコレクションが今も残るロングハウスで、マ・ホアはゆっくりとこう語った。「文化は保存されなければならないが、経済発展に重点を置くために祭りを盛大かつ費用のかかる形で開催すべきではない」。その証拠として、イア・ムラ川沿いの地域で最多の水牛と牛を伴って母の墓出棺式を執り行った後、彼は村の集会を開き、貯蓄政策を訴えなければならなかった。

マ・ホアさんの家の前の綿の木は、村の記憶に深く刻まれた数々の賑やかな祭りの季節を思い起こさせる。**写真：ホアン・ゴック**

「過去20年間、私が水牛を刺したのはたった2回だけで、それは家族にとって最も重要な行事に関係していました。それはコミュニティを結びつけ、伝統文化を守るためでした。しかし今、その儀式は徐々に消えつつあります。次の世代の人々が、この長屋の屋根の下に保管されている神聖な品々を見て、祖先の文化遺産を守り続けてくれることを願っています」と彼は語った。

ロングハウスの前のカポックの木――かつては水牛が生贄として縛られていた場所――は今、木陰を広げ、根を深く地中に張っています。季節ごとにカポックの花が咲き、村の記憶に刻まれた数々の賑やかな祭りを思い起こさせます。その空間に残る祭りの痕跡は、今もなお人々に、雄大な高原に佇む、この比類なき、魅惑的な文化圏を静かに想起させます。

出典: https://baogialai.com.vn/chuyen-quanh-gian-bep-nha-ma-hoa-post566319.html