グレープフルーツの木の経済的価値を高めるソリューション

11月15日、省農業普及センターはドアンフン地区人民委員会と連携し、グレープフルーツの木の価値を高める解決策を話し合うワークショップを開催した。

ワークショップに参加した代表者はグレープフルーツから加工された製品を評価しました。

会議には、農業農村開発省の代表者、ドアンフン地区の指導者、農業普及局、同省の代表的なグレープフルーツ栽培者が出席した。

2023年末までに、省内のグレープフルーツ栽培面積は約5,600ヘクタールに達し、2015年比で140%増加します。年間平均生産量は約18,000トンに達する見込みです。省全体では、総面積2,650ヘクタールに及ぶ161の集中グレープフルーツ栽培地が整備されています。また、162の事業所に総面積1,742ヘクタールの栽培地域コードが付与されており、そのうち144のコードは国内消費用、18のコードは輸出用となっています。安全な方向へのグレープフルーツ生産地域は3,100ヘクタールを超え、そのうち約1,000ヘクタールがVietGAP認証を取得しています...現在までに、 フート省には10の協同組合とグレープフルーツ生産施設がOCOPクラスとして認定されており、そのうち2つの事業体が4つ星のステータスを獲得し、8つの事業体が3つ星のステータスを獲得し、登録生産量は年間約10,000トンです。

ドアンフン県ヴァンドン村のヴァンドングレープフルーツ生産・農業サービス協同組合でグレープフルーツの皮のジャムを製造中。

近年、農業分野では、収穫時期のプレッシャーを軽減し、まずグレープフルーツ栽培者に高い効率をもたらすために、収穫量と品質に優れ、成熟時期の異なるグレープフルーツの品種を数多く試験・導入してきました。

しかし、2017年から2020年にかけて、省全体のグレープフルーツ栽培地域が急速に開発されたため、若いグレープフルーツ（短命の木）の品質が低下しました。また、多くの近隣の省でもグレープフルーツの木の開発が盛んに行われたため、グレープフルーツの価格が下落し、消費が困難になり、一部の農家がグレープフルーツの木の手入れを怠ったり、伐採して他の作物に切り替えたりする事態が発生しました。

ワークショップでは、代表者たちが上記の欠点を克服するための多くの解決策を提案しました。グレープフルーツの皮のジャム、グレープフルーツのエッセンシャルオイル、グレープフルーツワイン、グレープフルーツティーの製造などの加工ソリューションに重点を置き、同時にeコマースサイト、ソーシャルネットワークなどを通じたグレープフルーツ製品の宣伝と紹介を増やしました。ワークショップでは、省農業普及センターが代表者たちにフート省のデジタル農業地図を紹介しました。これは、農家が市場と生産データに関する情報を更新し、消費者と生産者が簡単に情報を見つけて高いビジネス効率を達成できるようにするためのものです。

その前に、代表団はドアンフン県ヴァンドン村のヴァンドングレープフルーツ生産・農業サービス協同組合の若いグレープフルーツとグレープフルーツからの製品加工モデルを訪問しました。

ファン・クオン

出典: https://baophutho.vn/giai-phap-nang-cao-gia-tri-kinh-te-cay-buoi-222797.htm