サングループのホテル2軒がミシュラン・キー2025リストに選出

10月8日に行われたミシュランキー世界ホテル格付けシステムの発表式典で、ミシュランガイドは2025年の受賞ホテルリストを正式に発表しました。これは、1世紀以上にわたりミシュランの星システムで料理の基準を定義してきたミシュランブランドが、初めて宿泊サービス分野に進出するという歴史的な節目となります。

匿名の審査員団による数か月に及ぶ厳正な評価の結果、ベトナムは、ミシュラン3つ星を獲得したホテル2軒、ミシュラン2つ星を獲得したホテル3軒、ミシュラン1つ星を獲得したホテル8軒を含む、13軒のホテルとリゾートを受賞し、ランキングシステムに初登場しました。

カペラハノイは、ベトナムでミシュランスリーキー 2025 を獲得した最初の 2 つの宿泊施設のうちの 1 つです。

受賞ホテルの中でも、サングループのカペラ・ハノイ（ハノイ）は、ベトナムでミシュラン3つ星を獲得したわずか2軒のホテルのうちの1軒です。ミシュラン3つ星は、世界最高の体験を提供する宿泊施設に与えられる最高評価です。また、ホテル・ドゥ・ラ・クーポール - Mギャラリー（ラオカイ県サパ）は、霧深いサパの街の中心部で唯一無二の滞在体験を提供し、ミシュラン1つ星を獲得しました。

このリストには、ベトナムを代表する2軒のホテルが名を連ねています。洗練されたラグジュアリーなハノイと、高原の芸術が息づくロマンチックなサパという、ラグジュアリーホテル業界の卓越した魅力を体現しています。ミシュランはこの功績を、世界のラグジュアリー観光地図におけるベトナムの華々しいデビューと評価し、国際級リゾートの分野におけるベトナムのますます重要な地位を確固たるものにしています。

ミシュランの評価基準を料理から宿泊施設まで拡大するという使命を掲げて誕生したミシュランキーは、「ホテル業界のミシュランの星」と称され、ホスピタリティと宿泊体験の新たな基準となっています。ミシュランガイドは、125カ国以上で7,000軒以上のホテルを掲載しています。

リストに掲載されたホテルは、5つの世界的な基準に基づいて選出されました。それは、目的地を発見する旅への入り口となるホテルであること、優れたインテリアデザインと建築であること、サービスの質、快適さ、メンテナンスの質と一貫性があること、体験の質と価格の一貫性があること、そして、個性と本物らしさを反映した、独自のアイデンティティを確立していることです。これらの基準は、アメニティだけでなく、滞在体験全体に焦点を当て、質の高いホテルサービスの新たな国際基準を確立することを目指しています。

キーホテルは3つのレベルに分類されています。ワンキーは格別な滞在を、ツーキーは素晴らしい滞在を、そして最高レベルのスリーキーは卓越した滞在を約束します。ミシュランはスリーキーホテルを「一生に一度の旅の目的地」と表現しています。ミシュランにとって、キーホテルは快適な滞在場所であるだけでなく、その土地の精神、物語、そして人々を感じ、感動的な旅を提供する場所でもあります。

カペラ・ハノイは、ミシュランガイドから「洗練されたデザインを通してオペラの精神を再解釈し、ゲストを街の文化の鼓動に浸らせるホテル」と称賛されています。象徴的なハノイ・オペラハウスと旧市街から徒歩5分以内の場所に位置するこのホテルは、著名な建築家ビル・ベンズリーが設計し、オペラの黄金時代にインスピレーションを得た建築の傑作です。各スイートは、1920年代のハノイの歴史と芸術の物語における個々の章を表しています。

わずか47室のカペラ・ハノイは、洗練されたサービス、きめ細やかにパーソナライズされた居住空間、そして細部に至るまで行き届いた配慮で、訪れる人々を魅了します。開業以来、カペラ・ハノイは、文化、芸術、そしてきめ細やかなパーソナルサービスを通してハノイを探求したい通や観光客に、瞬く間に人気の滞在先となっています。

カペラハノイは、ミシュランガイド 2025 で 3 つのレストランが受賞したベトナムで唯一のホテルでもあります。その中には、名誉あるミシュランの星を 3 年連続で 1 つ獲得した Hibana by Koki も含まれています。

一方、サパのホテル・ドゥ・ラ・クーポール - Mギャラリーは、高級なフランスのファッションスタイルと北西高地の文化を融合させたデザインが印象的です。同じくビル・ベンズリーが設計したこのホテルは、伝統的な先住民文化と現代性が融合するサパの雲の上に浮かぶ鮮やかな絵画のようです。

10階のアブサン・バーでカクテルを楽しんだり、シック・レストランへと続くガラスの橋越しに雲に隠れた街並みを眺めたり、あるいは肌寒い季節に焚き火のそばでフレンチスタイルのディナーを楽しんだり。Mギャラリーの空間は、五感（聴覚、視覚、触覚、嗅覚、味覚）を刺激し、滞在のあらゆる瞬間を忘れられない思い出にしてくれます。

ベトナムのホテル2軒がミシュラン・キー2025システムに選ばれたことは、サービスの質と国際レベルの経営能力を証明するだけでなく、ベトナムの高級ホテル業界におけるサン・グループの先駆的な地位をも証明するものである。

料理に次いで、ベトナムの高級宿泊施設部門は世界で最も権威のある評価システムによって公式に認められ、ベトナムは美しい景観と思い出に残る料理を有するだけでなく、海外からの観光客に豪華でユニークなリゾート体験をもたらす能力も備えていることを示しています。

ハアン

出典：https://vtcnews.vn/hai-khach-san-cua-sun-group-duoc-vinh-danh-trong-danh-sach-michelin-key-2025-ar970256.html