フエさんは、豚肉を適切に使用し、あまり心配しないようにと人々に呼びかけている。

フエ市では、わずか1ヶ月で数十件の連鎖球菌感染症の症例が記録されており、その中には入院を必要とする重症患者や死亡者1名も含まれています。今年に入ってから、フエ市では38件の連鎖球菌感染症の症例が記録されています。

ベング市場（ フエ市）の豚肉販売業者の多くは、豚肉の購買力の低下により店を閉めた。最近フエ市では、連鎖球菌感染症の症例が数十件記録された。写真：CONG NGO

豚インフルエンザの発生に直面して、フエ市の多くの人々は不安と警戒心を抱き、伝統的な市場で売られている豚肉の購入を制限している。

豚連鎖球菌感染症への懸念から豚肉の購買力が低下した。

7月16日、フエ市疾病管理センターのグエン・レ・タム副所長は、過去1ヶ月半でフエ市では32件の連鎖球菌感染症が記録され、うち1件が死亡、3件が重症化したと述べた。

7月11日から7月16日にかけて、市内で新たに5人が連鎖球菌感染症に感染し、2025年にこの地域でこの病気に感染した人の総数は38人となった。

連鎖球菌感染症の複雑な状況に直面して、フエの多くの人々は不安を感じ、日常の食事のために豚肉を買うことを躊躇しています。

買い手数の急激な減少により、市場の豚肉販売業者の多くは「店を閉める」ことを選択、一時的に販売を停止した。

ベングー市場（フエ市トゥアンホア区）では、多くの商店主が過去10日間で客足が激減したと話している。買い手がつかず、多くの商店主が屋台を放棄し、「閉店」して一時的に販売を停止し、状況が安定するまで待ってから屋台の再開を待っている。

重度の連鎖球菌感染症の患者がフエ中央病院で治療を受けている - 写真：N.LINH

フエ、違法豚輸送の停止を求める公式声明を発表

豚連鎖球菌感染症の複雑な状況に直面して、フエ市人民委員会は獣医部門に動物疾病、特に青耳病​​とアフリカ豚コレラの予防と管理を検査するよう要請する命令を出した。

市の密輸、貿易詐欺、偽造品対策運営委員会（運営委員会389）は、巡回と取り締まりを強化し、海外から市内に豚や豚肉を違法に持ち込む者を防止し、速やかに摘発し、厳重に対処する必要がある。

フエ市警察はまた、適時に予防措置を講じるために、状況を調査、監視し、病気の豚や死んだ豚を売買、輸送、屠殺した兆候のある人物のリストを更新するよう要請された。

肉は正しく使い、慌てないで

グエン・レ・タム氏によると、フエで多数の入院を引き起こした豚連鎖球菌感染症の対策には「異例」の要因があるという。つまり、フエでは豚連鎖球菌感染症による入院が数十件記録されているものの、現在まで地元の豚群で青耳病やアフリカ豚コレラなどの大規模な疾病が発生したという記録はないのだ。

一方、 ダナンとクアンチの2つの近隣地域では、豚の群れの間でアフリカ豚コレラの発生が記録されており、何千頭もの病気の豚が死亡した。

連鎖球菌感染症を予防するには、豚肉関連の食品は十分に加熱調理する必要があります。豚の血が混入する恐れがあるため、動物の血プディングは食べないでください。

特に、生の肉や豚肉から作られた製品は食べないでください。豚肉を屠殺したり調理したりする際は、手袋を着用し、抗菌石鹸で手を洗ってください。

人々はパニックになったり、過度に心配したりして、日常の食事で豚肉を選ばないようにすべきです。この病気を予防するには、 保健省の豚連鎖球菌感染症の予防と対策に関する規制と指示に従ってください」とタム氏は述べた。

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ナット・リン - コングNGO

出典: https://tuoitre.vn/hue-keu-goi-nguoi-dan-su-dung-thit-heo-dung-cach-khong-nen-qua-lo-20250716175159759.htm