食事の30分前に卵を食べることの利点

「新たな研究で、食後の血糖値の急上昇を防ぐ簡単な方法が発見されました」。この記事の続きを読むには、健康ニュースで一日を始めましょう！

健康ニュースで一日を始め、読者は次のような記事も読むことができます:腎臓が弱い人は何を食べたり飲んだりすればよいのか?;ほとんどの人が知らない、肝臓に無意識のうちに害を及ぼしている 4 つのこと; 脳腫瘍の症状、原因、治療...

研究：血糖値の急上昇を避けるために食事の30分前にこれを食べる

医学雑誌「Clinical Diabetology」に掲載された新しい研究で、食後の血糖値の急上昇を避ける驚くほど簡単な方法が見つかった。

糖尿病治療の専門家であるフォルティス病院の院長アヌープ・ミスラ博士と、インド国立糖尿病・肥満・コレステロール財団のシーマ・グラティ博士は、食後の血糖値の急上昇を避けるための食事方法に関する一連の研究を分析し、食前に胃を「覆う」ことは血糖値をコントロールする薬と同じくらい効果的である賢い方法だと結論付けました。

研究者たちは、血糖値をコントロールする独創的かつ簡単な方法を発見した。それは、食事の前の「間食」だ。

研究者たちは、血糖値をコントロールする独創的だが簡単な方法を発見した。それは、食事の前に「お腹を満たす」ことだ。

結果によると、良質な脂肪を含むアーモンドなどのナッツ類、ゆで卵などの少量のタンパク質、あるいは食物繊維が豊富なサラダを、炭水化物を含む主食の15～30分前に食べるだけで、食後の血糖値の急上昇を最大20％抑え、血糖値をより良くコントロールできることがわかりました。

具体的には、主食の30分前にアーモンド20グラムを食べると、食後の血糖値の急上昇を28%抑えることができます。一方、タンパク質（ゆで卵など）や食物繊維（野菜など）を摂取すると、血糖値は20～25%低下します。この記事の次回の内容は、 3月9日に健康ページに掲載されます。

脳腫瘍の症状、原因、治療法

脳腫瘍は、患者の生活の質に影響を及ぼす可能性のある深刻な神経疾患の 1 つです。

脳腫瘍には 150 種類以上が確認されており、良性の場合も悪性の場合もあり、発生場所、大きさ、成長速度に応じてさまざまな合併症を引き起こします。

科学者はまだ脳腫瘍の正確な原因を特定していませんが、認識されている危険因子には次のようなものがあります。

脳腫瘍の一般的な症状には、持続的な頭痛、発作、記憶障害、言語障害などがあります。

遺伝的要因。脳腫瘍に関連する遺伝子変異を持つ人がいる可能性があります。例えば、神経線維腫症症候群（NF1、NF2）、ターコット症候群（APC遺伝子）、リー・フラウメニ症候群（TP53遺伝子）、ゴーリン症候群（PTCH遺伝子）などです。しかし、脳腫瘍のうち遺伝的要因に関連するのはわずか5～10%です。

環境要因。以下のような特定の外的要因が脳腫瘍の発症リスクを高める可能性があります。

放射線被曝: X 線による高線量の放射線被曝や過去の癌治療により、脳細胞の DNA が損傷する可能性があります。

有毒化学物質: 職場や生活環境中の特定の化学物質は腫瘍の発生に関連している可能性があります。

ウイルス感染：特定のウイルスが脳腫瘍のリスクを高める可能性があることを示す研究もありますが、決定的な結論は出ていません。この記事の続きは3月9日に健康ページに掲載されます。

肝臓に無意識のうちに害を及ぼしている4つのあまり知られていないこと

肝臓は、血液の浄化、毒素の除去、ミネラルやビタミンの貯蔵など、毎日約500もの重要な機能を担っています。しかし、多くの人が知らないうちに、日々の習慣の中に肝臓に長期的なダメージを与えているものがあります。

これらの習慣を変えなければ、脂肪肝、肝炎、さらには肝硬変などの肝臓疾患のリスクが高まります。

慢性的な睡眠不足は肝臓への毒素蓄積のリスクを高める

肝臓の損傷を避けるために、以下のものを避ける必要があります。

水分を十分に摂取していない。体が脱水状態になると、肝臓は栄養素の処理と毒素の排出に多くの労力を費やす必要があり、肝臓に負担がかかり、機能が低下します。さらに、脱水は脂肪の消化と老廃物の排出に必要な物質である胆汁の生成にも影響を与えます。

水分を十分に摂取しないと、肝臓に毒素が蓄積するリスクが高まり、長期的には肝障害を引き起こします。専門家は、健康な肝機能を維持するために、1人あたり1日少なくとも2リットルの水を飲むことを推奨しています。

糖分の摂りすぎ。特にソフトドリンク、キャンディー、加工食品に含まれる果糖など、糖分を多く含む食事は、非アルコール性脂肪性肝疾患を引き起こす可能性があります。血糖値が高すぎると、肝臓は糖を脂肪に変換します。時間が経つにつれて、肝臓に脂肪が蓄積し、炎症を引き起こし、肝機能を低下させる可能性があります。

肝臓を守るためには、甘い飲み物の摂取を控え、白いデンプン質を多く含む食品を避け、緑黄色野菜や新鮮な果物をたくさん食べることで、精製糖ではなく天然の糖を体に吸収しやすくしましょう。この記事の続きを読むには、健康ニュースで一日を始めましょう！

出典: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-loi-ich-khi-an-trung-30-phut-truoc-bua-an-185250309001315056.htm