年末のアルコール中毒を予防しましょう

近年、出所不明のアルコールや偽造アルコール、安全性の検査が行われていない自家製アルコールの使用が問題になっています。

近年、出所不明のアルコールや偽造アルコール、安全性の検査が行われていない自家製アルコールの使用が問題になっています。

この種のアルコールを摂取すると、個人の健康に影響を及ぼすだけでなく、社会にも深刻な結果をもたらします。

年末のアルコール中毒リスク増加

最近、 ハノイ当局はチュオンミー区のレストランを検査した際、500リットル以上の手作りの着色ワインを発見しました。ワインの出所は不明です。店主は、ワインは自ら醸造・浸漬した業者から注文を受けたものだと述べています。出所不明のワインを販売すれば罰金が科せられることを承知の上で、店主は営利目的で営業を続けていました。

偽造酒や密輸酒の問題は依然沈静化せず、こうした酒類を使用した被害者による痛ましい事件も数多く発生しています。

バックマイ病院中毒情報センターは、数百件のアルコール中毒症例を受け入れており、数十人が死亡しています。そのほとんどは、起源不明の伝統的な方法で製造または浸漬されたアルコールの乱用によるものです。

例えば、この患者は重度の代謝障害のため、昏睡状態、人工呼吸器装着状態で入院しました。血中メタノール濃度は最大25mg/dLでした。

年末の食中毒リスクについて警告するバクマイ病院中毒情報センター所長のグエン・チュン・グエン医師は、最近、ラベルも原産地も成分も不明な、市場に流通しているアルコールを飲んで中毒になった患者が定期的に同センターに来院していると述べた。これらのアルコールは、製造業者が利益を得るために工業用アルコールと混合している。

近年、出所不明のアルコールや偽造アルコール、安全性の検査が行われていない自家製アルコールの使用が問題になっています。

中毒情報センター所長によると、アルコールに含まれるエタノール成分は低血糖を直接引き起こします。低血糖は脳の両側に広範囲にわたる損傷を引き起こします。

この症状が速やかに治療されない場合、脳損傷はさらに拡大し、発作、無気力、昏睡、さらには死に至ることもあります。特に、痩せていて疲れ切った人や若者（30歳未満）は、アルコール誘発性低血糖症にかかりやすい傾向があります。

最近、中毒情報センターは、メタノール濃度が非常に高く、70～90%に達するアルコール消毒剤を多数発見しました。多くの被験者が、このアルコールを購入し、ワインに混ぜて販売していました。

バクマイ病院脳神経外科の医師らによると、工業用アルコールを含むアルコールの危険性に加え、アルコールを飲みすぎると深刻な害を及ぼすという。

多くの研究で、過度のアルコール摂取は脳の萎縮と神経変性を引き起こすことが示されています。アルコールを乱用する人は、海馬の白質と小脳の灰白質の容積が著しく減少します。

専門家は、出所不明のアルコールには、人体にとって極めて危険な工業用アルコールであるメタノールなどの有毒成分が含まれていることが多いと警告している。

メタノールを摂取すると、頭痛、めまい、嘔吐などの症状が現れる可能性があり、重篤な場合には失明や死に至ることもあります。

それだけでなく、検査を受けていない自家製ワインは、アセトアルデヒド、フルフラール、発酵過程で発生する化学物質など、他の有毒物質に汚染されているリスクもあります。これらの物質は肝臓、腎臓、中枢神経系に深刻な損傷を与え、使用者を慢性疾患にかかりやすくする可能性があります。

食品安全局（ 保健省）によると、アルコール中毒の原因は、アルコールの乱用、身体の許容レベルを超える飲酒、工業用アルコールのメタノールやエチレングリコールを混ぜた酒を飲むなど食品の安全性が確保されていない酒の使用、ハーブ（葉、根、種子など）を浸した酒、動物を浸した酒を飲むことなどです...

出所不明のアルコールの市場流通を厳しく管理する

ハノイ保健局長は、消費者の健康を確保し、出所不明の手作りワインの使用を制限するために、今から年末まで、地区内で展示・流通される製品の生産と事業活動の検査と管理を強化すると述べた。

これにより、違反行為の早期発見、違反原因の徹底的な追跡、特に偽造、模倣、アルコール製造・取引施設における禁止物質の使用などの違反行為の断固たる処理、および法律の規定に従った違反の公表が可能になります。

同時に、コミュニケーションを強化し、規定に従って、スタンプのないアルコールや原産地が保証されていないアルコールを使用しないよう、組織や個人に要請します。

さらに、ハノイは、アルコールの有害な影響、アルコールの生産と取引における食品の安全性を確保する責任、禁止された材料を使用したアルコールの生産、出所不明のアルコールの取引、安全でないアルコールの取引を厳しく禁止することについての意識を高めるために、メディアを通じて情報提供と宣伝を続けています。

さらに、ハノイ市保健局はハノイ市商工局と連携し、当該地域における上記アルコール製品の使用および流通の調査と防止に引き続き取り組んでいます。

それに伴い、保健部門は、産業貿易部門および地方当局と連携し、小規模なアルコール生産・取引施設、特にクラフトビール醸造施設に重点を置いて、アルコール生産・取引施設に対する食品安全の検査、検査、監督を強化します。

消費者の健康に影響を及ぼす可能性のある、安全でない方法で製造・混合されたアルコール、出所不明のアルコール、ラベルのないアルコールが市場に流通することを適時に防止します。

同時に、アルコールの生産と取引における食品の安全性の確保、アルコールの乱用防止、アルコールの選択と使用時の安全性の確保に対する意識と責任を高めるために、人々への情報発信と指導を強化します。

種や起源が不明な奇妙な動物や植物をワインに浸したり、起源が不明なワインや市場で販売されているラベルのないワインを飲んだりしないでください。

識別面では、エタノール（通常のアルコール）とメタノールを区別することは困難です。メタノールは通常のエタノールと非常によく似ており、より甘く飲みやすいです。

飲酒当初は、患者自身も酔っているような感覚があり、混乱しやすいです。しかし、飲酒後1～2日ほどで、代謝性アシドーシス（メタノールから過剰なギ酸が生成される）による呼吸困難に似た、かすみ目、眠気、呼吸の速さや深呼吸、けいれん、昏睡などの症状が現れます。病院に搬送される頃には、脳損傷、失明、低血圧など、重篤な状態になっているケースがほとんどです。

アルコール乱用の影響について、精神衛生研究所（バクマイ病院）依存症治療科の理学修士、レ・ティ・フォン・タオ氏は、週5日以上飲酒しないよう勧告しています。男性は、ビールは1日1～1.5缶、ワインは1日2杯、アルコール（40度）は1日2杯を超えてはいけません。

グエン・チュン・グエン博士によると、人々は原産地が明確で、企業によって登録され、生産・流通段階から保証されている製品を選ぶべきです。売買には製品コード、請求書、そして生産地と販売元の追跡可能性がなければなりません。

年末年始のお酒は、一度に飲むお酒はリスクの低いものにして、少しずつ飲んだり、食べ物と合わせたり、水と交互に飲んだりしましょう。

専門家によると、特に家族は酔っ払った人の状態を注意深く観察する必要がある。酔っ払った人が意識がある場合は、米、トウモロコシ、ジャガイモ、キャッサバ、牛乳、加糖フルーツジュース、スープ、薄いお粥など、糖分やでんぷん質を含む食品を摂取してエネルギーを補給する必要がある。そうしないと、低血糖になりやすい。同時に、家族は家族の深刻な兆候にも注意を払い、速やかに救急外来を受診させる必要がある。

例えば、メタノールを摂取すると、頭痛、眠気、意識喪失、視力低下、昏睡などの症状が現れます。これらの症状は通常、飲酒直後に現れるわけではなく、多くの患者は1日後に重篤な状態に陥ります。速やかに入院して治療を受けなければ、死亡リスクは非常に高く、命を取り留めた場合でも神経学的および視覚的な後遺症に苦しむ可能性があります。

重症例もあり、たとえ救命できたとしても治療は極めて困難です。人工呼吸器に加え、毒性のある濾過液を用いた持続的な血液濾過が必要となり、治療費は数億ドンにも上ります。

出典: https://baodautu.vn/ngan-chan-ngo-doc-ruou-dip-cuoi-nam-d229658.html