健康ニュースで新しい一日：高齢者にとっての卵黄のメリット

「新たな研究で、卵黄が骨粗鬆症を抑制する驚くべき効果があることが発見されました。」この記事の続きを読むには、健康ニュースで一日を始めましょう！

健康ニュースで一日を始め、読者は次のような記事も読むことができます: 1日にバナナを何本食べるべきですか? ;腸を健康に保つために避けるべき食品; 50歳以降の血圧、血中脂肪、血糖値を下げるのに役立つビタミン...

卵黄が高齢者に与える驚くべき効果を発見

骨粗しょう症は世界中で、特に高齢者の間でますます一般的な健康問題となっており、研究者は骨量減少と戦うための代替治療法を模索しています。

科学誌「Food Science of Animal Products」に最近掲載された新しい研究で、卵黄には骨粗しょう症を抑制する驚くべき効果があることが発見されました。

アルバータ大学（カナダ）の研究者らは、卵黄加水分解物が骨形成に及ぼす影響を研究した。

骨粗鬆症に対する卵黄の効能を発見 - 写真：AI

医療ニュースサイト「News Medical」によると、卵黄の加水分解は、卵黄を水に溶かし、酵素を加え、FA、FB、FCと呼ばれる3つの複雑なセグメントを経て粉末製品を得て、-20℃で保存するプロセスです。

研究の次のステップでは、著者らはこれら3つの卵黄分画からの製品の骨粗鬆症の抑制に対する阻害効果を試験した。

結果は驚くべきものでした。最終分画の FC が最も強い効果を示し、破骨細胞の形成を 50% 以上減少させることができ、卵黄の抗骨粗鬆症効果が強調されました。

卵黄は高齢者の骨粗しょう症の抑制に役立つ？

著者らは次のように述べています。「この研究は、骨の健康にとって刺激的な展望を切り開きます。水溶性卵黄分画から分画3までを単離することで、破骨細胞の形成を阻害するだけでなく、破骨細胞のアポトーシスを促進する天然化合物を発見しました。この二重の効果は、骨粗鬆症の現在の治療法に代わる有望な選択肢となります。この記事の次回の内容は、8月9日に健康ページに掲載されます。」

腸内環境を良くするために避けるべき食品

専門家によると、食事から特定の有害な食品を排除すると、腸を保護し、がんのリスクを減らすのに役立つそうです。

多くの研究によると、遺伝的要因や年齢に加え、日々の食生活も疾患リスクの増減に重要な役割を果たします。家族歴、炎症性腸疾患、不健康な生活習慣などのリスク要因を持つ人にとって、食生活の選択はさらに重要になります。

インドで働く栄養士レシュマ・ナクテ氏によると、食事から特定の有害な食品を排除すると、腸を保護し、がんのリスクを減らすのに役立つ可能性があるとのこと。

牛肉、豚肉、羊肉などを定期的に摂取すると、大腸がんのリスクが高まる - 写真：AI

加工肉。ベーコン、ハム、ソーセージ、ホットドッグなどの肉には、硝酸塩や亜硝酸塩が含まれていることがよくあります。これらの物質が体内に入ると、腸内でアミノ酸と結合し、がんを引き起こす可能性のある化合物を生成する可能性があります。

代わりに、鶏肉、魚、豆腐、豆などの自然に脂肪の少ないタンパク質を選びましょう。

赤身の肉。牛肉、豚肉、羊肉を大量に日常的に摂取すると、大腸がんのリスクが高まります。

調理方法も重要です。グリル、フライパン、揚げ物などは、がんを引き起こす可能性のある有毒物質を生成する可能性があります。リスクを減らすには、赤身肉は少量ずつ、シンプルなものにしましょう。この記事の続きは8月9日の健康ページに掲載されます。

50 歳以降の血圧、血中脂肪、血糖値を下げる: 秘密はこのビタミンにあります!

科学誌「エンジニアリング」に最近掲載された大規模なレビューとメタ分析により、よく知られたビタミンに、一般的な心血管疾患の危険因子に対する保護力があることが判明した。

米国ブラウン大学とコロンビア大学の世界心臓代謝健康センターの科学者らは、中国の多くの研究機関や大学と協力し、17,656人の参加者を含む99件の研究を総合的に分析・評価した。

結果によると、1日平均3,320国際単位（IU）のビタミンD補給は、次のような心臓代謝リスク要因にプラスの影響を与えることがわかりました。

• 収縮期血圧と拡張期血圧を下げます。
• 総コレステロール値を下げます。
• 空腹時の血糖値を下げます。
• 平均血糖値HbA1cが低下しました。
• 空腹時のインスリンレベルを低下させます。

ビタミンDサプリメントは心臓代謝リスク因子に良い影響を与えている - イラスト：AI

特に、研究者らは、ビタミン D サプリメントの効果が、ビタミン D レベルが非常に低い人 (15 ng/ml 未満)、肥満でない人 (BMI が 30 kg/m2 未満⁾ 、特に 50 歳以上の人々に最も顕著に現れることを発見しました。

研究者らは、3ヶ月以上にわたる高用量ビタミンDサプリメント（3,320 IU）の摂取が、心血管代謝の健康状態を最適化するのに役立つ可能性があることを指摘しました。これは、治療と予防における個別化アプローチの必要性を浮き彫りにしています。この記事の続きを読むには、 健康ニュースで一日を始めましょう！

出典: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-long-do-trung-than-duoc-cho-nguoi-lon-tuoi-185250808222948073.htm