農家は旧正月明けの桃の木の「復活」に忙しい

重要な段階

テトを祝うためにお客様からレンタルまたは購入された多くの桃の木は、ノンティエンの桃園に戻され、次の開花シーズンに向けて引き続き育成と整えが行われます。木々を「蘇らせる」作業は、枝の剪定、残っている花や蕾の除去、幹への栄養分集中といった重要なステップから始まります。また、桃の木には肥料を与え、十分な水やりを行い、特に土壌の交換を行い、苗床に植え替えることで、桃の木の活力を維持します。

ノンティエン区第8グループの桃農家、ダオ・クアン・ヴィンさんはこう語りました。「テト後の管理期間が最も重要で、木が来年美しく開花できるだけの力を持っているかどうかを左右します。適切な管理を怠ると、桃の木は疲弊し、発育が阻害され、開花しない、あるいは開花しても魅力のない状態になってしまう可能性があります。」

ノンティエン区第8グループのダオ・クアン・ヴィンさんは、桃の木が早く回復するように枝を剪定しています。

ノンティエン区（ トゥエンクアン市）第8グループで桃栽培も行うガードゥン桃園のオーナーは、「我が家は桃を栽培するために約5サオの土地を持っています。私たち農家は、テト後の桃の“復活”に忙しくしています。剪定は適切な時期に行う必要があります。剪定を長く放置すると木は力を失い、早すぎると若い枝が適切な時期に成長せず、開花プロセスに影響を及ぼします。したがって、適切な時期に桃の木の世話をすることが、来年のテトに間に合うように桃の木が開花するための重要な要素です」と語った。

通常、桃の木を庭に植えた後、最初のステップは木を「若返らせる」ことです。桃の木は、地面に植え、鉢に植え、枝葉を剪定することで「蘇生」します。木が回復するまでには数週間かかり、その後は手入れ、剪定、そして枝の抑制といった段階に進みます。

植え付けの約1か月前に、土を細かく砕き、雑草を取り除き、幅1メートル、高さ25〜30cm、幅30cmの溝（木の大きさによって異なります）に盛り上げます。桃の木がうまく成長し、発達するためには、土壌の準備が最も重要なステップです。桃の木は水浸しの環境に耐えられないため、土壌を選択して風通しの良い高い場所に桃の木を植え、高い花壇に盛り上げ、各桃の木を約1.5メートル間隔で植える必要があります。植え付け後、栽培者は新しい枝が成長できるように古い枝をすべて切り取ります。そうすることで、翌年には多くの花が咲きます。その後、毎月、旧暦の6か月まで数回軽く剪定する必要があります。剪定の過程で、樹冠の形を整えることを組み合わせることができます。剪定後には、樹木の大きさに応じて有機肥料を1本あたり2～5kg程度、元肥として植え付け後20日後から5月、6月にかけて施用します。

豊作への希望

テト後の桃の木の再生作業は非常に困難ですが、農家の人々は生計を立てるだけでなく、伝統的なテト文化の美しさに誇りを持つため、この職業に精力的に取り組んでいます。長年この仕事に携わってきた人々にとって、テト後に桃の木が1本でも「復活」するたびに大きな喜びを感じ、豊作への希望が湧いてきます。

ヴィンロイ村（ソンドゥオン省）の村人たちが、新しく植えられた桃の木の世話をしている。

ビンロイ村人民委員会のタ・スアン・ヴィエン副委員長によると、カウチャイ村は村内で桃栽培の「首都」とみなされており、約70世帯、約5.5ヘクタールの面積を擁しています。人々は桃の木の手入れだけでなく、新しい桃の木を植えることも行っています。カウチャイ村のトラン・ティ・ドゥオンさんは、「新しい桃の木を植えることは、土地を有効活用し、安定供給を維持する方法です。さらに、健康な木を選び、剪定と施肥を適切に組み合わせることで、新旧両方の桃の木が来シーズンに向けて順調に成長するようにする必要があります。桃の木の手入れが良ければ良いほど、翌年の桃の価格が高くなります。それが、私たちがためらうことなく努力を続け、来年の桃の季節を待つモチベーションなのです」と語りました。

同じくカウチャイ村で、10年近く桃栽培に携わってきたグエン・ヴァン・キさんは、こう語ります。「桃農家にとって、桃の季節は期待と努力に満ちた長い道のりです。私にとって、テトシーズンは桃畑が収入をもたらすだけでなく、家族全員の喜びと希望の源でもあります。新しい桃と古い桃を混ぜて育てるには大変な労力が必要ですが、来年も期待を込めて常に努力しています。剪定、施肥、そして一本一本の桃の木の観察に至るまで、桃畑は常に丁寧に手入れをしています。天と地の間に咲く花のつぼみは、忍耐と仕事への愛情の賜物です。」

桃の花は、春の代表的な木であるだけでなく、自然の循環と農家の勤勉さを象徴しています。熟練した農家の手によって、桃の花は毎年旧正月の時期に咲き続け、各家庭に喜びと幸運をもたらします。

出典: https://baotuyenquang.com.vn/nong-dan-tat-bat-hoi-sinh-dao-sau-tet-206527.html