ゲアンのOCOP製品が旧正月の市場の波に乗る

2025年の旧正月まで残りわずか3週間となった今、省内のOCOP製品所有者は市場の需要を満たすために生産を増強している。

年末のフングエン郡フンタン村では、バインカーとコムギを作る家庭が、テト（旧正月）の注文に応えるべく忙しく生産に追われている。フンタン村ナム村農民協会のグエン・ティ・ホア会長は、「OCOPで3つ星を獲得したバインカークエは、おやつとしても、地元のお土産としても人気があり、お客様にも喜ばれ、旧正月には大変よく消費されます。毎年旧暦の10月頃は、各家庭でテト生産がピークを迎える時期です。テト期間中は、平年に比べて生産量が3～4倍に増加します」と語った。写真：TP

旧正月の注文に応えるため、多くの生産施設は日給25万～35万ドンの労働者を増員する必要がある。写真：TP

ナムダン、タンチュオン、ドゥルオン、イエンタン各郡の子牛ハム工場も、省内外の代理店にテト商品を供給するため、生産を増強している。写真：TP

ゲアンハムには、年間数十トンの生産量を誇る大規模生産施設が数多くあり、多くの生産者が3つ星、4つ星のOCOP認定を受けています。OCOPハムは全国のスーパーマーケットや近代的な小売チェーンで販売されており、消費者に人気があり、旧正月の時期には人気の食品となっています。写真：TP

リエンドゥック香製造工場（タンチュオン郡タンリエン村）では、最近、生産現場は非常に活気に満ちており、数十人の作業員が注文に応えるために休みなく働いています。写真：TP

施設のオーナーであるファン・バ・ベイ氏によると、工場は年間を通して稼働しており、毎日注文が入るものの、年末の数ヶ月は人々の需要が劇的に増加し、商品の量も2～3倍に増えると予想されるため、労働者は生産のために残業しなければならないという。写真：TP

ある企業は、旧正月市場向けにシリアルケーキ、栄養パウダー、玄米キャンディーなどの年間最大規模の生産に向けて原材料を準備している。写真：TP

今年はOCOP製品を贈り物として選ぶ傾向が高まっており、OCOP加盟団体は相互に連携・協力し、高品質な旧正月ギフト商品を発売しています。例えば、蓮の加工品とシャントゥエット茶を組み合わせたもの、クリスピーなドライジャックフルーツやドライマンゴーと蓮茶を組み合わせたもの、ビーフジャーキーや中華ソーセージとカウヒン酒、イースト酒を組み合わせたものなど、市場で人気を博しています。写真：TP

フークイ薬材協同組合（タイホア町ギアトゥアンコミューン）は現在、9種類の一貫生産（OCOP）製品を取り扱っています。2025年の旧正月を記念して、同協同組合は市場に一貫生産（OCOP）製品のギフトセット1,000セットを提供する予定です。写真：TP

OCOP製品は、消費者の嗜好に合わせた美しいパッケージとラベルで包装されています。写真：TP

州内の多くのOCOPブースでは、特に旧正月のギフトセットやバスケットなど、商品の宣伝や紹介が活発に行われている。写真：TP

近年、生産における科学技術の応用により、製品デザインは向上し、バーコードやQRスタンプによる原産地追跡が可能になり、多くの製品が知的財産権や地理的表示を登録しているため、市場の厳しい要件を満たすことができます。OCOP製品を旧正月の贈り物やプレゼントに取り入れることは、製品消費の新たな方向性を切り開くと同時に、ブランド力を高め、OCOP製品のプロモーション効果を生み出すでしょう。

グエン・ホー・ラム氏 - ゲアン省経済協力・農村開発局副局長

出典: https://baonghean.vn/san-pham-ocop-nghe-an-don-song-thi-truong-tet-10288676.html