卵を食べたりコーヒーを飲んだりする人にとってさらに良いニュース

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理論上、定期的な運動と健康的な食事は長寿の鍵として古くから知られています。健康ニュースサイト「ベストライフ」によると、100歳以上の人々が100歳を超えて生きるために役立ったと語る食事のヒントをご紹介します。

Thêm tin vui cho người thích ăn trứng và uống cà phê- Ảnh 1. — 100歳を超えて生きる人の多くは、食事のメインディッシュとして卵を選んでいます。

毎日お茶を飲む

100歳まで生きた人にとって、お茶は長生きの秘訣の一つであることが判明しました。

栄養士によると、ブルーゾーンではお茶が食生活の定番となっていることが多いそうです。ブルーゾーンでは100歳以上の住民の割合が特に高いのです。お茶に含まれる抗酸化物質は、心臓や脳の健康から腸や免疫力まで、様々な健康効果を促進する可能性があると考えられています。

果物や野菜をもっと食べましょう

果物と野菜を重点的に摂ることは、長期的な効果をもたらします。インド、パンジャブ州チャンディーガル在住の100歳のビクラム・シン・グレワル氏によると、毎日の食事に5種類の果物と5種類の野菜を取り入れることが長寿の秘訣だそうです。しかし、健康的な食事、運動、そして規則正しい睡眠の組み合わせも100歳まで生きる秘訣だとグレワル氏は言います。

豆を食べる

長寿食には、野菜に加えて豆類も多く含まれることがあります。

最も注目すべき例の一つは、かつて「世界最長寿一家」としてギネス世界記録に認定されたイタリア、サルデーニャ島のメリス家です。アメリカの長寿研究者ダン・ビュートナー氏によると、メリス家は毎日、3種類の豆を使ったミネストローネスープを昼食に食べ、全粒粉サワードウパンと少量のワインを飲んでいたそうです。

私が訪れたブルーゾーンでは、豆は毎日の食事の主食だとビュートナー氏は説明する。

加工食品を避ける

これらの食品を避けると寿命が延びる可能性があることを示唆する証拠が増えています。

テキサス州エルパソ在住のドロシー・ステイテンさん（106歳）は、 Today.comの最近のインタビューで、自身の長寿の秘訣は、ニンジン、葉物野菜、ほうれん草、ブロッコリー、スイカ、マスクメロンといった植物由来の食品や未加工食品を積極的に摂ることだと語った。また、タンパク質源として鶏肉や魚も食べていると付け加えた。

他の100歳以上の方々も同意しています。最近のインタビューで、アメリカに住む114歳のエリザベス・フランシスさんの孫娘は、祖母はファストフードを避けていたと語りました。加工食品は決して食べなかったそうです。

Thêm tin vui cho người thích ăn trứng và uống cà phê- Ảnh 2. — 多くの研究によりコーヒーの長寿効果が証明されています。

コーヒーを飲む

多くの研究で、コーヒーが長寿に良いことが証明されています。また、ニュージャージー州（米国）在住の110歳のヴィンセント・ドランスフィールド氏は、最近のToday.comのインタビューで、自身の並外れた長寿は、毎日朝食後にコーヒーを飲む習慣によるところが大きいと語りました（ Best Life誌）。