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ヨーグルトを食べるのに最適な時間

(ダン・トリ) - 発酵乳から作られるヨーグルトには、多くの健康効果があります。では、腸内環境や骨の健康を改善し、体重を減らすために、ヨーグルトはいつ食べるべきでしょうか?

Báo Dân tríBáo Dân trí04/09/2025

腸の健康に最適な時間

腸の健康のためにヨーグルトを食べるのに最適なタイミングは次のとおりです。

- 食事の30分前。

- 食事と一緒に提供されます

Verywell Healthによると、ヨーグルトにはプロバイオティクス、つまり腸内環境を改善する有益な細菌が含まれています。具体的には、乳酸菌、連鎖球菌、ビフィズス菌が含まれています。腸内環境を改善するには、これらのプロバイオティクスが腸内に届く必要があります。

研究により、胃が空っぽのときは胃酸が少なくなるため、乳酸菌は食事中または食事の 30 分前に摂取すると、胃の厳しい環境でも生き残って腸に到達する可能性が高くなることがわかっています。

Thời điểm tốt nhất trong ngày để ăn sữa chua - 1

ヨーグルトには健康上の利点が数多くある(イラスト:ゲッティイメージズ)。

腸の健康のためにヨーグルトを食べるのに最悪の時間は、食後 30 分です。

同じ研究によると、食後30分以内に摂取した乳酸菌は大量には生存しなかったが、これは消化中に増加した胃酸によってプロバイオティクスが腸に到達する前に破壊されるためと考えられる。

体重を減らすのに最適な時期

ヨーグルトは減量に役立ちます。減量に効果的なヨーグルトの最適な摂取タイミングは以下のとおりです。

- おやつとして。

- 代替原料として。

- デザートみたい。

- 朝食時に。

- 食事の前に。

ヨーグルトを定期的に食べることは、健康的な体重を維持することに繋がるとされています。これは、ヨーグルトが糖分や脂肪分を多く含む、健康に良くない食品の代わりとなるためです。不健康なスナック、デザート、あるいはマヨネーズなどの食材をヨーグルトに置き換えることで、カロリーを抑え、体重を減らすことができます。

ヨーグルトにはカルシウムとタンパク質が豊富に含まれており、食欲を抑制し、食べ過ぎを防ぐ効果もあります。食前にヨーグルトを食べると、食べ過ぎを防ぐことができます。

朝食にヨーグルトを食べると、一日を通して食欲を抑えるのにも役立ちます。ヨーグルトに含まれるタンパク質は血糖値を安定させ、血糖値の変動による食欲を抑えるのに役立ちます。

減量を目指しているなら、プレーンで無糖のヨーグルトを選びましょう。加糖ヨーグルトは添加糖が多く、体重増加につながる可能性があります。

骨を強くするのに最適な時期

骨の健康のためにヨーグルトを食べるのに最適な時間は次のとおりです。

- 毎日同じ時間(例:朝食)に食事を摂ることで、毎日の習慣を身につけることができます。

- 運動後。

ヨーグルトは一日中いつでも食べると骨を強くするのに役立ちます。ヨーグルトをよく食べる人は骨密度が高い傾向があります。

ヨーグルトには、骨の健康に不可欠なミネラルであるカルシウムが含まれています。また、ヨーグルトに含まれるビタミンD、タンパク質、プロバイオティクスも骨の健康をサポートします。

ヨーグルトを一日中いつでも食べると骨を強くするのに役立ちますが、毎日同じ時間(たとえば、朝食や午後のおやつ)に食べ物を食べる習慣をつけると、食べることを忘れずに済むという人もいます。

特に、運動後にヨーグルトを食べることは骨の健康に良い影響を与える可能性があります。ある研究では、高強度・高衝撃の運動と運動後のギリシャヨーグルトの摂取を組み合わせると、骨の形成が改善されることが示されました。

定期的な運動とヨーグルトの摂取は、適切な時間に食べることよりも骨の健康に良い影響を与えます。

子供にヨーグルトを与えるときの注意点

-お腹が空いているときは子供にヨーグルトを与えないでください。

国立栄養研究所( 保健省)によると、胃のpH値が低い(約2)ため、ヨーグルトに含まれる善玉菌が悪影響を受け、ヨーグルトの健康増進効果が減弱してしまうことが原因です。

-子供は食後約 30 分または 1 時間後にのみヨーグルトを食べるようにしてください。

このとき、胃は食物を混ぜるために強く収縮し、pHは4~5まで上昇することがあります。これはヨーグルトに含まれる善玉菌が働くのに理想的な条件です。しかし、ヨーグルトに含まれる善玉菌は非常に活発であるため、歯のエナメル質、特に小さなお子様の歯を傷つけやすいので、お子様は食後すぐに口をすすぐ必要があります。

-使用前にヨーグルトを温めたり、ヨーグルトに熱湯を加えたりしないでください。

この方法では、ヨーグルトに含まれる有益なバクテリアの機能が失われ、ヨーグルトの栄養素と消化を促進する能力が失われます。

しかし、冷蔵庫で保存したヨーグルトをすぐに子供に与えると、喉を痛めてしまう可能性があります。そのため、ヨーグルトの箱全体を45℃程度のぬるま湯に浸し、箱に触れて温かく感じたら、子供にも与えることができます。

-ヨーグルトを他の薬と一緒に使用しないでください。

抗生物質や硫黄アミンを含む薬剤は、ヨーグルトに含まれる有益なバクテリアを阻害したり破壊したりする可能性があります。

出典: https://dantri.com.vn/suc-khoe/thoi-diem-tot-nhat-trong-ngay-de-an-sua-chua-20250904172733965.htm


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