キハダマナガツオ養殖モデルの展望

タックラックコミューン（ハティン省タックハー）のヴィンティン村でキハダマナガツオ養殖モデルを営むトラン・クオック・ドゥック氏の計算によると、養殖開始から6か月で家族は約12トンの魚を販売し、1ヘクタール当たり3億5000万～4億ドンの利益を得ることになる。

キハダマナガツオ養殖モデルの展望

チャン・クオック・ドゥック氏（黒シャツ）の防水シートを張った池でキハダカポンパノを養殖するモデルは、2023年初頭から運用されていた。

チャン・クオック・ドゥック氏が防水シートで覆った池でキハダマナガツオを養殖するモデルは、タックラック村における新しいモデルです。今年初めから養殖が開始され、まもなく最初の収穫を迎えるところですが、良好な成長、高い生存率、安定した消費量と価格など、良好な兆候が見られます。

チャン・クオック・ドゥック氏は、この魚種との出会いの過程について次のように語りました。「以前、私の家族はシロエビの養殖を専門としていましたが、収入が不安定だったため、飼育方法を変えることにしました。2023年初頭、ニャチャン市（カインホア省）でシロマナガツオの養殖の経験を学べるツアーに参加した後、約10億ドンを投資して機械をレンタルし、池を改修して防水シートを張り、3万匹以上の稚魚を輸入し、面積1.5ヘクタールの6つの池に放流しました。」

「5ヶ月間の養殖を経て、現在までに魚の生存率は85%を超え、体重は1匹あたり0.4kgです。1ヶ月後には平均体重が0.6～0.8kgに達すると予想されています。推定生産量は12トン、販売価格は1kgあたり14万～15万ドン、利益は1ヘクタールあたり3億5000万～4億ドンに達する見込みです」とドゥック氏は語った。

ドゥック氏は6つの池のうち、2,500^{平方メートル}を超える1つの池を輸入後1ヶ月未満の魚の育成エリアとして利用しています。残りの5つの池（総面積12,500^{平方メートル}以上）には、1ヶ月以上の魚を放流し、販売するまで5ヶ月間育成しています。

キハダマナガツオ養殖モデルの展望

キハダポンパノは飼育開始から5か月で順調に成長します。

ドゥック氏は放流前に池を丁寧に改修し、石灰を散布し、病原菌や有害微生物を除去しました。池を清潔で風通しの良い状態に保ち、水質を改善するために、プロバイオティクスを用いて水環境を改善し、有害な真菌、細菌、藻類の増殖を抑制しました。

養殖プロセスについて、ドゥック氏は次のように語った。「防水シートで覆われた池で養殖されるキハダカは、酸素量の確保に注意する必要があります。魚が順調に成長し、発育するのに適した温度は26～32 ^℃です。魚の餌は、浮遊性ペレット、藻類、プランクトンなどの市販の餌です。大型魚は切り刻んだ新鮮な魚も食べられます。魚の大きさに応じて、適宜調整してください。」

キハダマナガツオ養殖モデルの展望

魚の良好な成長を確保するには、適切な給餌時間を選択することが非常に重要です。

さらに、彼は魚に1日2回、午前と午後に餌を与えます。寒い日（水温が17 ^℃以下）や暑い日（水温が36 ^℃以上）には、餌を与えてはいけません。

5ヶ月間の養殖を経て、ドゥック氏はキハダマナガツオが効果的で安定した収益源となる魚だと評価しました。収益はエビ養殖ほど高くはありませんが、この魚の養殖は安定しており、リスクも少なく、市場でも非常に人気があります。この魚を販売した後も、ドゥック氏の家族は養殖を続ける予定です。

キハダマナガツオ養殖モデルの展望

養殖環境を整備することで、魚の生存率を高め、成長を早めることができます。

タックラック村人民委員会副委員長のグエン・スアン・トゥン氏は、「チャン・クオック・ドゥック氏のキハダマナガツオ養殖モデルは、村の畜産構造を変える効果的な方法です。村では、人々を動員して視察や研修を行い、被害を受けやすいエビ養殖地域を徐々に他の経済魚種の養殖に転換したり、エビと魚の混作をすることでより高い収益を上げたりしています」と述べました。

ヴァン・チョン

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