ចេក ឬចេកមួយណាល្អជាង?

វេជ្ជបណ្ឌិត CKI Dinh Tran Ngoc Mai នាយកដ្ឋានអាហារូបត្ថម្ភ - Dietetics សាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ និងឱសថស្ថាន ទីក្រុងហូជីមិញ បានឆ្លើយថា៖ ចេកត្រូវបានគេដឹងថាជាអាហារមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយ ប្រើប្រាស់ច្រើនក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃ។ ទោះបីជាពួកវាមានសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយក៏ដោយ ក៏ផ្លែចេកនៅវៀតណាមមានតម្លៃថោកសមរម្យ និងងាយស្រួលរកគ្រប់ទីកន្លែង។

Bác sĩ 24/7: Chuối già và chuối cau, loại nào tốt hơn?- Ảnh 1. — ចេកជាអាហារផ្តល់សុខភាព ប្រើច្រើនក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃ។

យោងតាមការស្រាវជ្រាវ ចេកមួយមានទម្ងន់ 100g មានប្រហែល 88 កាឡូរី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ 90% នៃ 88 កាឡូរីនៅក្នុងចេកគឺជាកាបូអ៊ីដ្រាត ហើយកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងផ្លែចេកមានជាតិស្ករ គ្លុយកូស sucrose និង fructose ។ បរិមាណស្ករក៏ដូចជាសន្ទស្សន៍ glycemic នៃចេកអាស្រ័យទៅលើកម្រិតនៃភាពទុំ។ ចេកទុំកាន់តែមានជាតិស្ករ។

មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ ផ្លែចេកក៏មានផ្ទុកនូវប្រេងសំខាន់ៗរបស់រុក្ខជាតិផងដែរ ដូចជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ប្រូតេអ៊ីន និងមាតិកាខ្លាញ់ទាប ដែលជាសារធាតុមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយ។

ចេកនេះត្រូវបានគេហៅថាដោយសារពូជចេកនេះមានផ្លែតូចមូលរាងដូចផ្លែចេក។ ផ្លែឈើនីមួយៗមានទម្ងន់ប្រហែល 80 ក្រាមនិងមាន 72 kcal ។

ចេកមានជីវជាតិច្រើន លក្ខណៈរបស់វាវែង និងកោងធំជាងចេក។ ជាមធ្យមផ្លែឈើ 20 សង់ទីម៉ែត្រមានប្រហែល 120-140 ក្រាមនិងមាន 120 kcal ។

ដូច្នេះហើយ អាស្រ័យលើតម្រូវការផ្លែឈើប្រចាំថ្ងៃ បរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតដែលត្រូវការ ជំងឺ និងចំណូលចិត្តក្នុងការជ្រើសរើសប្រភេទចេក ក៏ដូចជាបរិមាណចេកដែលសមស្រប។ សម្រាប់មនុស្សធម្មតាទម្ងន់ 55-60 គីឡូក្រាមអាចញ៉ាំផ្លែឈើ 250-300 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ស្មើនឹង 4-5 ចេក ឬ 3 ចេកធំ។

អ្នកអានអាចសួរសំណួរទៅកាន់ វេជ្ជបណ្ឌិត 24/7 ដោយបញ្ចូលមតិយោបល់ខាងក្រោមអត្ថបទ ឬផ្ញើពួកគេតាមរយៈអ៊ីមែល៖ suckhoethanhnien247@gmail.com ។

សំណួរនឹងត្រូវបញ្ជូនបន្តទៅវេជ្ជបណ្ឌិត អ្នកជំនាញ... ដើម្បីឆ្លើយសម្រាប់អ្នកអាន។

ប្រភពតំណ