ឫសនេះត្រូវបានគេប្រដូចទៅនឹង 'យិនស៊ិនរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ' ហើយស្ថិតក្នុងរដូវ ភាពកខ្វក់ថោក ជួយបន្សាបជាតិពុលក្នុងថ្លើម និងគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។

GĐXH – ចាប់ពីខែសីហាដល់ខែតុលាគឺជារដូវសំខាន់សម្រាប់មើមនេះ ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា 'យិនស៊ិនរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ' ។ មើមនេះជួយបន្សាបជាតិពុលក្នុងថ្លើម គ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម និងជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

នេះគឺជាពេលដែល radish ពណ៌សគឺឆ្ងាញ់បំផុត។

យោងតាមការស្រាវជ្រាវរបស់អ្នកយកព័ត៌មាន លើទីផ្សារប្រពៃណី និងទីផ្សារអនឡាញ បានឲ្យដឹងថា បច្ចុប្បន្ននេះ ត្រកួនពណ៌ស ត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃចាប់ពី ២២,០០០ - ២៥,០០០ ដុង អាស្រ័យលើទីតាំង។ ក្នុងនាមជាអ្នកលក់បន្លែនៅផ្សារដួងណូយ លោកស្រី ង្វៀន ធូ មានប្រសាសន៍ថា រ៉ាដាមានពីរប្រភេទគឺ រ៉ាឌីស ឬរ៉ាឌីសស្ករ ប្រមូលផលក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ និងរដូវរងា និងរ៉ាឌីក្រហម ជាធម្មតាមាននៅនិទាឃរដូវ និងរដូវក្តៅ។

អ្នកស្រី Thu បាននិយាយថា "បច្ចុប្បន្ននេះវាជារដូវចម្បងសម្រាប់ radish ពណ៌ស។ radish ពណ៌សជាធម្មតាត្រូវបានប្រមូលផលពីខែសីហាដល់ខែកញ្ញានៅពេលដែល radish ឈានដល់ទំហំដ៏ល្អនិងមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់" ។

Radish គឺជាបន្លែដ៏ល្អមួយក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ រូបថតដែលថតនៅតូបលក់បន្លែរបស់លោកស្រី Thu។ រូបថត៖ Ha My

Radish ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា 'យិនស៊ិនរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ' ដោយសារតែសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនរបស់វាដែលល្អសម្រាប់សុខភាព។ រូបថត៖ HM

នៅ​ភាគ​ខាង​ជើង ដើម​ត្របែក​ត្រូវ​បាន​គេ​ដាំ​យ៉ាង​ច្រើន​នៅ Me Linh, Dong Anh ( ហាណូយ )។ ពូជរ៉ាឌីដែលដាំដុះដោយប្រជាជននៅទីនេះ ភាគច្រើនមកពីប្រទេសកូរ៉េ និងជប៉ុន។ ទាំងនេះគឺជាពូជនៃ radishes ពណ៌សដែលមានទំហំធំ, រូបរាងស្រស់ស្អាតនិងទាក់ទាញភ្នែក។ ខែ​សីហា​ដល់​ខែ​តុលា ជា​រដូវ​ដែល​មាន​ទិន្នផល​ច្រើន តម្លៃ​អាច​មាន​ស្ថិរភាព ឬ​ធ្លាក់​ចុះ​បន្តិច។

យោងតាមគ្រូពេទ្យបុរាណ Bui Dac Sang បានឱ្យដឹងថា នៅក្នុងឱសថបូព៌ា ផ្កាខាត់ណានៅតែត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា "យិនស៊ិនរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ" ដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនសម្រាប់សុខភាពដូចជា ផ្តល់សំណើមដល់សួត ជម្រះកំដៅ បំបាត់ក្លិនមាត់ បង្កើនការរំលាយអាហារ និងពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ។

Radishes ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាអាហារដ៏ល្អសម្រាប់បន្សាបជាតិពុលនៅក្នុងថ្លើម។ Radish មានវីតាមីន C ច្រើន សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជា catechin, pyrogallol, vanillic acid, សមាសធាតុ phenolic... ដែលជួយបញ្ចេញកាកសំណល់ក្នុងរាងកាយ និងការពារកោសិកាពីការបំផ្លាញ។

អ្នក​កើត​ជំងឺ​ទឹក​នោម​ផ្អែម​បរិភោគ​ផ្លែ​ទទឹម​បាន​យ៉ាង​ល្អ។

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែបន្ថែមអាហារនេះទៅក្នុងអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេ។ អាំងស៊ុយលីនគឺជាអរម៉ូនដែលលាក់ដោយលំពែងដែលដើរតួក្នុងការស្រូបយកជាតិស្ករ។ អ្នក​ជំងឺ​ទឹក​នោម​ផ្អែម​មិន​អាច​ស្រូប​យក​អាំងស៊ុយលីន​ដែល​ផលិត​ដោយ​ខ្លួន​ប្រាណ ឬ​មិន​អាច​ផលិត​អាំងស៊ុយលីន​បាន​ទេ រ៉ាឌីស​អាច​ជា​ដំណោះ​ស្រាយ។ Radish មានជាតិសរសៃខ្ពស់ មានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប និងមិនបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមបន្ទាប់ពីបរិភោគ។ នេះមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលតែងតែញ៉ាំអាហារសម្បូរជាតិស្ករ និងម្សៅ។

របៀបជ្រើសរើសរ៉ាឌីសពណ៌ស - យិនស៊ិនរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ

ដើម្បី​ជ្រើសរើស​ខ្ទឹម​ស​ដ៏​ឆ្ងាញ់ កញ្ញា ធូ ចែករំលែក៖

+ ចំណាំទំហំនៃរ៉ាឌីសពណ៌ស៖ ដើម្បីជ្រើសរើសរ៉ាឌីដែលឆ្ងាញ់ សូមជ្រើសរើសរ៉ាឌីដែលមានទំហំមធ្យម ដែលមានរសជាតិផ្អែម និងឈ្ងុយ។ radishes ធំពេក ច្រើនតែមានប្រហោងខាងក្នុង។ ជាមួយនឹង radishes តូច, វដ្តនៃកំណើនគឺជាញឹកញាប់ខ្លីណាស់, មិនមានការអភិវឌ្ឍពេញលេញ, ពួកគេមានរសជាតិ pungent និងមិនផ្អែម។ នៅពេលកាន់ radish កាន់តែធ្ងន់ វាកាន់តែមានជាតិសំណើម។

នៅពេលជ្រើសរើស radishes ជ្រើសរើសទំហំមធ្យមសម្រាប់រសជាតិកាន់តែប្រសើរ។ រូបថត HM

+ យកចិត្តទុកដាក់លើស្លឹករបស់ radish

ស្លឹក radish នៅតែពណ៌បៃតង មានន័យថា radish ទើបតែប្រមូលផលថ្មីៗនេះ ហើយនៅតែស្រស់។ ប្រសិនបើ radish មិនមានស្លឹក ឬស្លឹកមានសញ្ញានៃការលឿង អ្នកមិនគួរជ្រើសរើសវាទេព្រោះវាច្រើនតែរើសយូរហើយងាយនឹងប្រហោង ឬខ្មៅ។

+ ចំណាំស្បែករបស់ radish

ស្បែករបស់ radish កាន់តែរលោង និងភ្លឺជាងមុន វាត្រូវបានអភិវឌ្ឍកាន់តែល្អ វាមានជាតិទឹក និងផ្អែមកាន់តែច្រើន។ វា​ក៏​អាច​ត្រូវ​បាន​រក្សា​ទុក​ក្នុង​រយៈ​ពេល​យូរ​ដោយ​មិន​បង្ហាញ​ពី​សញ្ញា​នៃ​ការ​ខូច​ខាត។ អ្នក​ដែល​មាន​ស្បែក​រួញ ឬ​ខូច​មិន​គួរ​ជ្រើសរើស​ទេ។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-cu-vi-nhu-nhan-sam-mua-thu-vao-chinh-vu-gia-re-beo-giup-thai-doc-gan-kiem-soat-duong-huyet-172250821124820569.