가장 많은 비판을 받은 블러드 푸딩 요리 - 사진: TasteAtlas
2024년 베트남 최악의 요리 45가지와 비교했을 때, 올해 목록은 39가지로 줄었습니다.
TasteAtlas의 요리 순위는 7,700개의 기록된 리뷰를 기반으로 하며, 그 중 4,940개가 시스템에서 유효한 것으로 인식되었습니다.
블러드푸딩, 베트남에서 가장 비판받는 요리 39위 안에 들어
블러드 푸딩은 2.6/5점으로 최악의 베트남 음식 39가지 중 1위를 차지했습니다.
이 사이트는 동물의 피로 만든 밝은 붉은색 요리에 관한 것입니다. 이 요리는 응고되면 젤리 같은 질감이 되고 땅콩과 민트를 곁들여 제공됩니다.
고기에서 박테리아 오염의 위험 때문에 논란이 있지만, 이 요리는 공식적으로 금지되지는 않았습니다.
TasteAtlas에서는 이것이 녹두차라고 하지만 실제로는 아레카꽃차입니다. - 사진: TasteAtlas
2위는 3/5점을 받은 녹두 달콤한 수프입니다. 녹두를 주재료로 하고 코코넛 밀크를 넣어 만든 전통 디저트로 여름에 인기가 많습니다.
하지만 TasteAtlas의 설명에 첨부된 그림에 따르면, 이것은 녹두차가 아니라 아레카꽃차입니다.
반잇(Banh it)은 5점 만점에 3점을 받아 3위를 차지했습니다. 이 사이트에서는 반잇을 찹쌀가루로 만든 전통 떡으로, 레시피에 따라 속재료가 달라지지만 돼지고기, 녹두, 새우가 가장 흔한 재료라고 설명합니다.
반가이 - 사진: TasteAtlas
맛있는 음식이 너무 많은데, 왜 불평해야 하나요?
TasteAtlas가 업데이트한 최악의 요리 39가지 목록에는 가이 케이크, 월병, 넴 추아, 반 트로이, 체 추오이(볶음밥), 콤(녹색 쌀가루), 콰이(튀긴 빵스틱), 반캄(찹쌀밥), 쏘이각(찹쌀떡), 반우옷(녹두 떡), 라우 젤리(한천떡), 반미슈마이(미트볼 빵), 반 추이(바나나떡), 보볼, 고이보(소고기 샐러드), 반다론(돼지 가죽 떡), 반각(튀긴 떡), 레몬을 곁들인 희귀 소고기가 포함됩니다.
맛있는 쌀국수조차 비판받는 음식 목록에 올랐습니다. - 사진: VIET HA
베트남 사람들이 좋아하는 요리 중에는 매우 맛있거나 지역적 정체성과 관련된 요리가 많지만, 비판하기도 합니다.
일부 요리에는 반찬, 포롤, 고기 젤리, 닭고기 샐러드, 달팽이를 곁들인 당면, 생선 소스를 곁들인 당면, 생선 케이크를 곁들인 당면, 삶은 닭고기, 미트볼을 곁들인 당면, 코코넛으로 튀긴 달팽이, 카오라우, 내장을 곁들인 죽, 쌀국수, 신맛이 나는 수프, 진흙 냄비에 끓인 생선, 닭고기 당면 등이 있습니다.
베트남에서 가장 비판을 받은 39가지 요리 목록이 발표되자마자 많은 베트남인들이 포럼과 웹사이트에서 열띤 토론을 벌였습니다.
대부분의 소셜 미디어 사용자는 이 목록에 동의하지 않습니다.
푸옷 팬페이지의 한 계정에서는 "1위만 빼고 39가지 요리를 다 먹을 수 있는 이유가 이해가 안 가요. 나머지는 다 엄청 맛있고 고급스럽잖아요."라는 댓글을 남겼습니다.
"삶은 닭고기는 참을 수 없어", "먹는 법을 모르고도 판단을 내리네", "모든 음식이 맛있어", "모든 국민 정신이 담겨 있는데 왜 비판해야 할까", "불쌍한 닭고기 샐러드, 맛있어", "베트남 최고의 요리 39가지"... 등의 의견이 있습니다.
명절이나 기일, 일상 식사에 익숙한 삶은 닭고기도 비판받아 - 테이스트아틀라스
다른 포럼에서는 "베트남에서 가장 비판받는 요리 39가지, 이름을 읽어보면 놀랍다"라는 주제로 많은 사람들로부터 논쟁을 받았습니다.
대부분 "모두 특선 요리잖아", "맛있는 음식만 왜 비판해", "완전히 말도 안 돼" 등의 이유로 불만을 표시했습니다.
하지만 어떤 사람들은 이것이 베트남 문화를 제대로 이해하지 못하는 사람들의 평가일 뿐이며, 참고용일 뿐이고 논쟁하거나 소란을 피울 필요가 없다고 생각합니다.
"다른 사람들이 비판하게 두세요. 저는 제가 만든 음식이 괜찮다고 생각해요." 어떤 사람이 이렇게 썼습니다.
목록에서 비판받은 요리를 더 살펴보세요.
진흙 냄비에 끓인 생선 - 사진: TasteAtlas
Bun Oc - 사진: TasteAtlas
반 트로이 - 사진: TasteAtlas
코코넛 볶음 달팽이 - 사진: TasteAtlas
사워 수프 - 사진: TasteAtlas
카오라우 - 사진: TasteAtlas
작년에 TasteAtlas가 발표한 가장 비판받은 요리 45가지 목록 역시 격렬한 논쟁을 불러일으켰습니다. 작년 1위는 녹두전이었습니다.
이 사이트에서는 TasteAtlas 순위가 요리에 대한 최종적인 세계적 평가로 간주되어서는 안 된다고 기술하고 있습니다.
그들의 목표는 "훌륭한 지역 음식을 홍보하고, 전통 요리에 대한 자부심을 고취하며, 먹어본 적 없는 음식에 대한 호기심을 불러일으키는 것"입니다.
출처: https://tuoitre.vn/bat-binh-voi-39-mon-an-bi-che-nhat-viet-nam-tru-tiet-canh-thi-ngon-the-ma-troi-oi-20250708081113922.htm
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