Die als „beste der Welt“ eingestufte Frucht ist in Vietnam sehr günstig und beliebt.

(Dan Tri) – Avocados sind reich an Nährstoffen, gut für das Herz, unterstützen die Gewichtsabnahme und beugen vielen chronischen Krankheiten vor. Sie werden von Good Food auf Platz 1 der 20 gesündesten Lebensmittel gewählt.

„Superfoods“ führen die Weltrangliste an

Die Avocado ( wissenschaftlicher Name : Persea Americana ) ist nicht nur eine bekannte Frucht, sondern auch als „Superfood“ bekannt, da sie fast 20 Vitamine und Mineralstoffe enthält, darunter Kalium, Lutein, Folsäure, Vitamin E, Ballaststoffe und gesunde Fette.

Avocados enthalten wenig Zucker, sind aber reich an wichtigen Nährstoffen und bieten zahlreiche Vorteile für Herz, Sehkraft, Knochen und Immunsystem.

In der Liste der 20 besten Lebensmittel, die Sie in Ihre tägliche Ernährung einbauen sollten, die von der renommierten britischen kulinarischen Website „Good Food“ veröffentlicht wurde, steht die Avocado auf Platz eins. Avocado übertrifft viele andere bekannte Lebensmittel wie Eier, Knoblauch, Granatapfel oder Brunnenkresse.

Avocado ist eine Frucht mit hohem Nährwert (Foto: Getty).

Bewertungen zufolge ist die Avocado eine reichhaltige Quelle für einfach ungesättigte Fettsäuren, Vitamin E, Folsäure, lösliche Ballaststoffe und Mineralien wie Kalium, Kupfer, Eisen ..., die eine wichtige Rolle bei der Unterstützung der kardiovaskulären, neurologischen und immunologischen Gesundheit spielen.

Zahlreiche wissenschaftliche Studien belegen die positive Wirkung dieser Frucht. Avocados enthalten Omega-3-Fettsäuren, Phytosterole, Beta-Sitosterol und Vitamin E, die Entzündungen lindern, Gelenke schmieren, Schmerzen lindern und den Knochenschwund verlangsamen.

Avocadoöl kann nachweislich auch die Symptome von Arthrose lindern. Das Fett und die Ballaststoffe in Avocados sorgen für ein längeres Sättigungsgefühl, zügeln Heißhungerattacken und reduzieren Unterhautfettgewebe, insbesondere im Bauchbereich. Der niedrige Kohlenhydratgehalt unterstützt zudem eine effektive Gewichtsabnahme.

Für das Herz-Kreislauf-System zeichnen sich Avocados durch ihren hohen Kaliumgehalt aus, der zur Regulierung des Blutdrucks beiträgt und die Belastung der Blutgefäßwände verringert.

Die Ölsäure in Avocados reduziert Entzündungen im Herzen und in den Blutgefäßen, während Beta-Sitosterol einen guten Cholesterinspiegel aufrechterhält und die Blutfettwerte verbessert. Was die Sehkraft betrifft, schützen Lutein und Zeaxanthin in Avocados die Augen vor schädlicher UV-Strahlung und verringern so das Risiko einer Makuladegeneration.

Gleichzeitig unterstützen gesunde Fette die Aufnahme fettlöslicher Nährstoffe wie Beta-Carotin und Vitamin A. Avocados sind außerdem reich an Ballaststoffen, die die Verdauung verbessern, Verstopfung vorbeugen, das Risiko von Dickdarmkrebs senken und die Aufnahme krebsbekämpfender Carotinoide unterstützen, wenn sie mit rotem und orangefarbenem Obst und Gemüse gegessen werden.

Vietnamesische Avocado: Reichlich vorhanden, günstig, stabile Qualität

Avocados werden nicht nur weltweit hoch geschätzt, sie sind auch hinsichtlich Angebot und Preis sehr günstig. Dank des tropischen Klimas und der fruchtbaren Böden wird dieser Baum in den zentralen Hochlandprovinzen wie Lam Dong, Dak Lak, Dak Nong usw. mit hoher Produktivität und stabiler Qualität angebaut.

Während der Erntezeit liegen die Avocadopreise vielerorts bei nur wenigen Zehntausend VND pro Kilogramm und damit deutlich unter den Preisen in Europa oder den USA. Dies erleichtert den heimischen Verbrauchern den Zugang zu Avocados und macht sie zu einem Bestandteil ihres täglichen Speiseplans – von Salaten über Smoothies bis hin zu Diätmenüs.

Aufgrund ihres hervorragenden Nährstoffgehalts, des reichlichen Angebots und des angemessenen Preises wird die Avocado allmählich zur alltäglichen Wahl vieler vietnamesischer Familien.

Ernährungswissenschaftler empfehlen, Avocados frisch oder in Kombination mit anderen vitamin- und mineralstoffreichen Lebensmitteln zu verzehren, um ihren Wert zu maximieren. Obwohl Avocados gesunde Fette enthalten, ist ein maßvoller Verzehr wichtig, um den Energiehaushalt und die langfristige Gesundheit zu gewährleisten.

Quelle: https://dantri.com.vn/suc-khoe/loai-qua-duoc-xep-tot-nhat-the-gioi-rat-re-va-pho-bien-o-viet-nam-20250809075303650.htm