西洋の観光客を魅了するベトナムの3つの地域を巡る5つのグルメツアー

ハノイ、ホーチミン市、ホイアンでの70万〜200万ドンの観光ツアーやグルメツアーが外国人観光客を惹きつけています。

ベトナム料理は、地域によって食材、風味、調理法が異なることから、外国人観光客に人気です。現在、多くのインバウンド企業がグルメツアーを観光商品として活用しており、OTA（オンラインエージェント）で簡単にアクセスできます。

尋ねる多くの観光客から好評を得ているベトナム3地域のグルメツアー5選をご紹介します。

ハノイのフードツアー

本物のグルメと巡るハノイ少人数グループ・ストリートフードツアー - ハ・フード・ツアーズが主催するハノイ少人数グループ・ストリートフードツアーは、ベトナムのベスト10フードツアーの1つです。トリップアドバイザーおすすめです。3,000人以上の旅行者がこのサイトでこの体験について肯定的なレビューを残しており、読者の99%が「必ず予約すべき」と推奨しています。

10月、ハノイ旧市街で外国人観光客のグループが干し牛肉サラダを楽しんでいる。写真：トリップアドバイザー

ツアーは3時間で、旧市街を6:00と11:30に出発します。最大6名様までご参加いただけます。旧市街を散策しながら歴史を探訪します。ハノイ地元のレストランを訪れます。メニューは日替わりで、メイン料理には牛肉のフォー、鶏肉のフォー、焼き豚、もち米、そして様々な屋台のドーナツなどがあります。ツアー料金は726,000ドンです。ご予約はトリップアドバイザーまたは主催会社に直接お問い合わせください。

ホイアンの夜のグルメツアー

ホイアンのイブニング・ウォーキング・フードツアーは、KLOOKプラットフォームで予約できます。ツアーは午後5時から午後9時まで行われ、古都を散策します。ホイアンでは、カオラウ、バインミー、クアンヌードル、焼きライスペーパーなどの有名な料理を試したり、夜市を散策したり、地元の人々と一緒にコーヒーや夕食を楽しんだりできます。

夕食後、参加者はボートに乗り、ホアイ川へ向かいます。花灯籠流しを体験し、船頭による川の歴史に関する物語を聞きます。ツアーの最後には、バイチョイやバンニエウなどの伝統的なゲームをお楽しみいただけます。ツアー料金は90万ドンです。

バイクで巡るダナングルメ発見ツアー

バイクで行くダナングルメツアーはViatorプラットフォームで配信されています。トリップアドバイザーベトナム人ガイドが英語またはフランス語でご案内します。ツアーは毎日午後5時に出発し、所要時間は5時間です。参加者はバイクで沿岸都市を散策し、地元の人々の生活に触れることができます。ツアーは6か所に立ち寄り、8～11種類の屋台料理をお楽しみいただけます。ダナンバインセオやネムルイなどの軽食を楽しみ、レストランでメインディッシュをお楽しみいただけます。週末にご予約いただいたお客様は、ドラゴンブリッジに立ち寄り、ファイヤーショーを鑑賞いただけます。ツアー料金は45米ドル（120万ドン）で、最大8名様までご参加いただけます。

バイクで巡るホーチミン市のグルメ発見ツアー

XO Foodie HCMCは、世界のトップ9グルメツアーに選ばれたXO Toursによって運営されています。フォーブス 2018年に投票されました。このツアーのハイライトは、運転手とツアーガイドの両方が女性であり、アオザイの制服を着てバイクを運転していることです。

10月、観光客グループがバイクでホーチミン市のグルメツアーに参加した。写真：アンジェラ・S

このツアーでは、地元の「食通」だけが知る、観光客にはあまり知られていないレストランを訪ねます。メニューはバインセオ、バインミー、フォーといった人気料理に特化するのではなく、ベトナム料理を豊かに体験できるよう、より幅広い内容となっています。ベジタリアン料理を含む10種類以上の料理をお楽しみいただけます。レストランは常に変化し、新しい体験を提供しています。ツアーは毎日午後5時から午後10時まで出発し、料金は1人あたり82米ドル（200万ドン）で、最大16名様までご参加いただけます。

地元シェフが企画するカントーのグルメツアー

地元シェフが企画するカントー・フードツアーは、Fabulous Mekong Eco Toursが主催する、メコンデルタの郷土料理を通してメコンデルタの美食を探求する旅です。バインコン、揚げカエル、土鍋ナス、揚げ野ネズミなど、絶品料理が揃っています。ツアー料金は、ガイド、食事、ホテル送迎込みで1人あたり約39米ドル（99万ドン）です。最大15名様までご参加いただけます。ツアー時間は毎日午後6時に出発し、所要時間は約3時間です。ガイドは英語またはフランス語で対応可能です。

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