よく食べて健康に：血圧をうまくコントロールする8つの身近な食品

食事は血圧をコントロールする上で重要な役割を果たし、危険な心血管系の合併症を防ぐ重要な要素となります。

ホーチミン市医科薬科大学病院（第3分院）のグエン・ティ・トゥ・ハン看護師は、豆類やナッツ類に豊富に含まれる食物繊維とタンパク質は、高血圧の人が満腹感を長く持続させるのに役立つと述べました。これにより過度の体重増加のリスクが抑えられ、高血圧の人が適切な体重を維持するのに役立ちます。

以下は血圧をうまくコントロールするのに役立ち、食事に取り入れるべきよく知られた食品です。

バナナは血圧を下げるのに役立つ

バナナはカリウムが豊富で、血圧を下げる効果があることが証明されている栄養素です。中くらいのバナナ1本には約375mgのカリウムが含まれており、これは男性の1日推奨摂取量の11%、女性の16%に相当します。

「ただし、末期腎疾患の患者さんはカリウムの摂取に注意が必要です。その場合は、バナナを食べる前に医師に相談してください」とハン看護師はアドバイスしました。

ブロッコリー

ブロッコリーは最も健康的な食品の一つと考えられています。この野菜には、血管機能を改善し、体内の血管を拡張させて血圧を下げる一酸化窒素のレベルを高めるフラボノイド系抗酸化物質が豊富に含まれています。

ブロッコリーにはフラボノイド抗酸化物質が豊富に含まれています。

写真：LE CAM

ヨーグルト

多くのヨーグルトには、血圧のコントロールに役立つ可能性のある善玉菌であるプロバイオティクスが豊富に含まれています。2014年にHypertension誌に掲載されたレビューでは、プロバイオティクスを定期的に摂取すると、収縮期血圧が約3.6mmHg、拡張期血圧が約2.4mmHg低下するという結論が出ています。

オメガ3が豊富な脂肪分の多い魚

マグロ、サーモン、サバなどの脂の乗った魚には、オメガ3脂肪酸と呼ばれる健康的な脂肪が豊富に含まれており、心臓発作や脳卒中のリスクを低下させることが示されています。2022年に米国心臓協会誌に掲載された研究では、DHAとEPAという2種類のオメガ3脂肪酸を2～3グラム摂取した人は、摂取しなかった人と比較して血圧が約2mmHg低下したことが明らかになりました。

ビートルート

ビートルートには、カリウム、マグネシウム、強力な抗酸化物質（ビタミンC、E、ベータカロチン、ケルセチンなど）など、特に循環器系の健康に良い栄養素が豊富に含まれています。さらに、ビートルートに含まれる硝酸塩は、血圧を効果的に下げる効果があることが示されています。

ビートルートには、健康全体に良い多くの栄養素が含まれています。

写真：LE CAM

柑橘類

みかん、オレンジ、グレープフルーツなどの柑橘類は、抗酸化物質（ビタミンC、E、ポリフェノール、フラボノイドなど）が豊富に含まれており、体内の酸化反応を防ぎ、血圧を安定させるのに役立ちます。いくつかの研究では、柑橘類を約12週間摂取すると、収縮期血圧のコントロールに役立つことが示されています。

ニンジン

ニンジンにはクロロゲン酸、パラクマリン酸、カフェ酸などのフェノール化合物が豊富に含まれており、血管を拡張し、炎症を抑えて血圧を下げる効果があります。

豆や種子は高血圧の人に良いです。

大豆、インゲン豆、小豆、レンズ豆、クルミ、アーモンド、チアシードなどの豆類や種子類には、高血圧を改善し、心臓血管の健康を効果的に守るのに役立つ葉酸、マグネシウム、カリウムが豊富に含まれています。

ナッツには不飽和脂肪とマグネシウムが豊富に含まれており、血圧を安定した範囲内にコントロールするのに役立ちます。

出典: https://thanhnien.vn/an-ngon-an-khoe-8-thuc-pham-quen-thuoc-giup-kiem-soat-tot-huyet-ap-185250701151218578.htm